دعم حماية العلامة التجارية لشاي تان كوونغ، والحفاظ على لقب "الشاي الأول"

فوائد مضاعفة من شاي تان كوونغ

تاي نجوين ليست فقط المنطقة التي تضم أكبر مساحة وإنتاج شاي في البلاد، بل تُعرف أيضًا باسم "أشهر منطقة شاي". أما بالنسبة للشاي المميز، فلا شك أن تاي نجوين لا تقل جودةً عن أي منطقة شاي أخرى في البلاد.

بفضل طبيعتها الخلابة، تتمتع مقاطعة تاي نجوين بمناخ وتربة وموارد مائية مناسبة جدًا لزراعة الشاي المميز. علاوة على ذلك، يُنتج شاي تاي نجوين، بالإضافة إلى الأنواع التقليدية، أنواعًا هجينة عالية الإنتاجية والجودة.

يتميز الشاي التايلاندي بمذاق غني ولذيذ وحلو، يمنح من يشربه شعورًا بالاسترخاء والراحة. ولطالما أصبح الشاي التايلاندي مشروبًا فاخرًا وصحيًا لا غنى عنه في الحياة اليومية لكل عائلة. وتشتهر منطقة تاي نجوين بالعديد من مناطق الشاي المميزة، وأبرزها منطقة شاي تان كوونغ.

مع تاريخها الطويل، تعتبر منطقة شاي تان كوونغ المتخصصة في مدينة تاي نجوين، بما في ذلك 6 بلديات (تان كوونغ، فوك شوان، فوك تريو، ثينه دوك، كويت ثانج، فوك ها) "الأرض الأصلية"، وهي واحدة من "أعظم أربعة أنواع من الشاي" في تاي نجوين، وهي منطقة المواد الخام لإنتاج منتجات الشاي المتخصصة الشهيرة.

شاي تان كونغ (تاي نجوين سيتي) معروف ومحبوب لدى المستهلكين في جميع أنحاء البلاد. الصورة: صحيفة تاي نجوين.

في أغسطس 2021، أصدرت اللجنة الشعبية لمدينة تاي نجوين ونفذت مشروع "حفظ وتطوير منطقة شاي تان كوونغ المتخصص، الفترة 2021 - 2025"، بهدف تعزيز قيمة وعلامة منتجات شاي تان كوونغ بشكل متزايد، مع تطوير أشجار الشاي ومنتجات الشاي المرتبطة بتعزيز ثقافة الشاي وتعزيز التنمية السياحية، وبالتالي خلق رافعة مهمة في التنمية الاقتصادية المستدامة.

حتى الآن، بلغت مساحة زراعة الشاي في المدينة 1500 هكتار (بزيادة تقارب 15% مقارنة بعام 2021). ويتجاوز إنتاج براعم الشاي الطازجة 22,300 طن سنويًا، بقيمة إجمالية تتجاوز 1000 مليار دونج (بزيادة تقارب 10% مقارنة بعام 2021). وتُصنّف منتجات شاي تان كوونغ ضمن أفضل 100 هدية فيتنامية مميزة.

في عام 2023، تم إدراج "معرفة زراعة ومعالجة شاي تان كوونغ" ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني، مما ساهم في التأكيد بشكل متزايد على مكانة منطقة الشاي "أول شاي مشهور".

تجني العديد من الأسر في منطقة شاي تان كونغ مئات الملايين من الدونغات الفيتنامية سنويًا بفضل الجمع بين المعالجة اليدوية التقليدية والآلات الحديثة، لإنتاج منتجات شاي أخضر عالية الجودة، بتصاميم وأنواع متنوعة، تلبي احتياجات المستهلكين المتزايدة. وقد ارتفعت قيمة منتجات الشاي حاليًا بنسبة 10-15% مقارنة بعام 2021، حيث يتراوح سعر شاي الروبيان المميز من تان كونغ بين 400,000 و600,000 دونغ للكيلوغرام، وشاي الروبيان عالي الجودة من 800,000 إلى 1.5 مليون دونغ للكيلوغرام، وشاي الأظافر عالي الجودة من 3 إلى 8 ملايين دونغ للكيلوغرام.

بالإضافة إلى القيمة الاقتصادية، تُتيح أشجار الشاي إمكاناتٍ كبيرةً لتنمية السياحة في المنطقة. وبفضل جهود جميع المستويات والقطاعات والأفراد، في عام ٢٠٢٢، اعترفت لجنة الشعب الإقليمية في تاي نغوين بمنطقة شاي تان كونغ كوجهة سياحية مجتمعية. وأصبحت حقول الشاي الخضراء الوارفة نقاطًا مميزة لتسجيل الوصول. وأصبحت أشجار الشاي منتجًا سياحيًا، محققةً أرباحًا مضاعفة للسكان المحليين. في السنوات الثلاث الماضية وحدها، استقبلت منطقة شاي تان كونغ المتخصصة أكثر من مليون زائر محلي وأجنبي للزيارة، والتعرف على تاريخ صناعة الشاي، وثقافة الشاي الفريدة، وتجربة عملية زراعة الشاي وإنتاجه ومعالجته، والاستمتاع بأنواع الشاي المحلية اللذيذة الشهيرة.

الحاجة إلى حماية العلامة التجارية لشاي تان كوونغ

في عام ٢٠٠٧، مُنحت منطقة شاي تان كونغ شهادة حماية المؤشر الجغرافي من المكتب الوطني للملكية الفكرية. اللجنة الشعبية لمقاطعة تاي نجوين هي مالكة المؤشر الجغرافي لشاي تان كونغ، وتدير وزارة العلوم والتكنولوجيا هذا المحتوى مباشرةً. لذلك، عند استخدام أي منظمة أو فرد لعلامة شاي تان كونغ التجارية، يجب عليه الحصول على موافقة وزارة العلوم والتكنولوجيا في تاي نجوين قبل السماح له باستخدام علامة تان كونغ التجارية على عبوات المنتج أو ملصقاته أو علاماته.

يمكن القول أن المؤشر الجغرافي "تان كوونغ" هو تأكيد على سمعة وجودة منتجات شاي تان كوونغ تاي نجوين في منطقة شاي تان كوونغ تاي نجوين الشهيرة، شاي تان كوونغ تاي نجوين الشمالي، الشاي الشمالي اللذيذ، شاي تان كوونغ تاي نجوين المنتج وفقًا لمعايير VietGAP في صناعة الشاي الفيتنامية والعالمية، وفي الوقت نفسه، فهو حالة مواتية للغاية لتحسين القدرة التنافسية للمنتجات في السوق وتحقيق قيمة ربح عالية للمنتجين.

من المعروف أن شاي تان كونغ، ومعظم أنواع الشاي الأخرى في تاي نجوين، تُعالَج بالطرق اليدوية التقليدية على نطاق منزلي. عادةً، يُحمَّص الشاي من مرتين إلى أربع مرات، وتُعالَج عملية المعالجة الدقيقة والدقيقة للشاي بدقة متناهية على يد حرفيي الشاي للحصول على أنقى نكهة لشاي تان كونغ.

تلال شاي تان كوونج، مقاطعة تاي نجوين. (الصورة: loctancuong.vn)

من بينها، تجدر الإشارة إلى تعاونية شاي هاو دات، في بلدية تان كونغ، بمدينة تاي نغوين. تُنتج تعاونية شاي هاو دات وتتاجر بمنتجات الشاي التي تحمل المؤشر الجغرافي "تان كونغ". تُشارك التعاونية بنشاط في إنتاج وصيانة وتطوير منتجات الشاي التي تحمل المؤشر الجغرافي "تان كونغ"، ورفع الوعي بمسؤولية إدارة ومنع وحماية ومكافحة أعمال الاحتيال في استخدام العلامات التجارية للمنتجات، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا بشكل استباقي لتعزيز قيمة العلامة التجارية للمنتجات.

وبالمثل، في الفترة الماضية، طبّقت جمعية هونغ فان ترا التعاونية، في حي دونغ كوانغ، بمدينة تاي نجوين، استخدام العلامات التجارية (الشعارات) على عبوات المنتجات عند تداولها في السوق، وراجعت استباقيًا صلاحية الشهادة لتمديد صلاحيتها وفقًا للوائح. يُرجى عدم استخدام المؤشر الجغرافي "تان كوونغ" على المنتجات التي تأتي من المنطقة التي تحمل المؤشر الجغرافي "تان كوونغ"، ولكن المنتج لا يستوفي شروط أصناف الشاي وعمليات الإنتاج، وما إلى ذلك. وفي الوقت نفسه، يجب التنسيق بشكل استباقي مع الجهات الإدارية على جميع المستويات للمشاركة بفعالية في أنشطة الترويج للمنتجات والتعريف بها.

مع ذلك، في الآونة الأخيرة، استغلت العديد من المؤسسات خارج المقاطعة رواج شاي تان كونغ، فقامت بتقليد علامة تان كونغ التجارية لتحقيق الربح. ولم تتم معالجة انتهاكات حقوق الملكية الفكرية لمنتجات الشاي التي تحمل المؤشر الجغرافي لتان كونغ بشكل شامل، مما أثر على سمعة منطقة الشاي بأكملها. وقد أجرت الوكالات المهنية في مقاطعة تاي نجوين مسحًا متكررًا للمناطق في المنطقة، واكتشفت دلائل على انتهاكات للوائح الملكية الفكرية.

ولهذا السبب، عقدت المنظمات والوحدات والوكالات ذات الصلة في المقاطعة في أبريل 2024 مؤتمرا لجمع الآراء لإنشاء جمعية المؤشرات الجغرافية تان كوونغ رسميا لتعزيز حماية علامة شاي تان كوونغ على وجه الخصوص وشاي تاي نجوين بشكل عام.

ويعد التحضير لإطلاق جمعية المؤشرات الجغرافية في شينجيانغ نشاطًا مهمًا لتعزيز دور ومسؤولية صانعي الشاي في حماية منتجات الشاي في المقاطعة.

جمعية شينجيانغ للمؤشرات الجغرافية هي منظمة اجتماعية مهنية تضم الشركات والتعاونيات والأسر العاملة في إنتاج وتجارة الشاي، بهدف إدارة واستخدام وتطوير المؤشر الجغرافي لشينجيانغ. تعمل الجمعية على أساس تطوعي غير ربحي، ملتزمةً بمبادئ المساواة والتضامن والتعاون والدعم المتبادل في تطوير الإنتاج والأعمال، وحماية حقوق أعضائها ومصالحهم المشروعة، وحماية علامة شاي شينجيانغ التجارية.

شاي تان كوونغ، تاي نجوين، يشتهر بجاذبيته لعشاق الشاي بنكهته الفريدة التي لا تخطئها العين ولونه الأخضر الصافي والبارد. صورة توضيحية

بمشاركة جميع المستويات والقطاعات والأفراد، سيُسهم تعزيز حماية علامة شاي تان كونغ التجارية وحماية المؤشر الجغرافي "تان كونغ" في خلق ميزة تنافسية مستدامة في السوق بفضل خصائص المنتج، مما يزيد من قيمة الإنتاج والتجارة، ويساهم في الحفاظ على جودة وسمعة منتجات الشاي التي تحمل المؤشر الجغرافي "تان كونغ" وتحسينها. عندها فقط، سيتمكن شاي تاي نغوين من الحفاظ على سمعته وجودته، ليستحق لقب "أول شاي مشهور".

المصدر: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html