نتائج إيجابية من نموذج تربية الماشية المكثفة

[إعلان 1]

استمرارًا لإنجازات برنامج تحسين قطيع أبقار اللحم في السنوات السابقة، سيُطبّق مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في عام ٢٠٢٤ نموذج "التربية المكثفة لأبقار اللحم لدعم ربط استهلاك المنتجات" في بلدية هاي فو، مقاطعة هاي لانغ، وبلدية تريو ثونغ، مقاطعة تريو فونغ. واستنادًا إلى نتائج هذا النموذج، سنُوجّه جهود توسيع وتطوير نموذج التربية المكثفة لأبقار اللحم في المقاطعة.

يتطور نموذج تربية الماشية المكثفة في قرية لونغ هونغ، بلدية هاي فو، منطقة هاي لانغ بشكل جيد - الصورة: PVT

تم اختيار السيد تران كيم كوانغ، من قرية لونغ هونغ، ببلدة هاي فو، مقاطعة هاي لانغ، للمشاركة في هذا النموذج. يُشرف على نموذج تربية الماشية الخاص بالسيد كوانغ ويُراقبه ويُرشده مسؤولون من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، بالتنسيق مع فرق الإرشاد الزراعي المحلية في البلديات، فيما يتعلق بتقنيات رعاية الماشية وتربيتها وخلط الأعلاف ومعالجتها وتخزينها والوقاية من أمراضها، ومعالجة نفاياتها كسماد للمحاصيل. يتم اختيار سلالة الأبقار المهجنة BBB (3B) بناءً على معايير أبقار اللحم في مقاطعة كوانغ تري، بعمر يتراوح بين 10 و12 شهرًا، ومتوسط ​​وزن الرأس 230 كجم، وبمقياس 10 رؤوس لكل موقع.

تُعنى الماشية وتُغذى، وتُوزّع حصصها اليومية وفقًا لمعايير تناسب عمرها ومرحلة نموها، وتُعدّل وفقًا لزيادة وزنها وواقع مزرعتها. تُنسّق الحصص بناءً على إمكانيات كل منطقة ومزاياها، مما يضمن محتواها الغذائي وتكلفة منخفضة. إضافةً إلى ذلك، تُغذّى الماشية بالعناصر المعدنية الكبرى والصغرى باستخدام أحجار اللعق.

على وجه الخصوص، يستخدم هذا النموذج بروتين السمك المُخَمَّر ذاتيًا، ليحل محل مسحوق السمك الصناعي، لتحقيق التوازن الغذائي في غذاء البقرة، مما يُسهّل هضمها. وقد تبيّن من خلال عملية التربية أن هذه السلالة من الأبقار تتمتع بقدرة نمو جيدة، ومقاومة عالية، وجسم أكبر من سلالات الأبقار الأخرى.

قال السيد تران كيم كوانغ: "كانت عائلتي تربي بعض سلالات الأبقار، لكنها لم تكن فعالة جدًا. عندما تعرفت على سلالة الأبقار 3B هذه وتلقيت الدعم من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، وجدت العديد من المزايا. تتميز هذه الأبقار بمعدل نمو جيد، وشكل جميل، وهي آكلة اللحوم والنباتات، وسهلة التربية. حاليًا، لديّ طلبيات من سوقين استهلاكيين في هانوي ومقاطعة كوانغ نام. يعتمد السعر على الوقت، لكن النقطتين اللتين أرتبط بهما ستشتريان بسعر أعلى من السوق، مما يخلق سلسلة أعمال طويلة الأمد. من المتوقع أن تزيد عائلتي في المستقبل القريب من عدد القطعان وتوسع نموذج تربية الماشية هذا.

بفضل المراقبة والتربية المكثفة، يبلغ متوسط ​​زيادة الوزن لأبقار سلالة BBB المهجنة 0.9 كجم/رأس/يوم، أي ما يعادل 27 كجم/رأس/شهر. ويزيد معدل زيادة الوزن لأبقار سلالة BBB المهجنة بمقدار 1.3 إلى 1.5 مرة عن السلالات المحلية، مثل أبقار الزيبو المهجنة وأبقار البراهمة المهجنة.

بناءً على نتائج الرصد الشهري، بلغ متوسط ​​وزن الأبقار النموذجية في الموقعين 520 كجم/رأس. وسعر البيع الحالي البالغ حوالي 80,000 دونج للكيلوغرام، وبعد قرابة 10 أشهر من التربية، تجاوزت إيرادات كل نموذج 445 مليون دونج، محققةً ربحًا يقارب 110 ملايين دونج/نموذج. في الواقع، تُعدّ تربية أبقار هجينة من سلالة BBB أكثر ربحيةً بمقدار 1.5 إلى 2 مرة من تربية أبقار هجينة من سلالة الزيبو، مما يُمثّل مصدر دخل هامًا للعمال الريفيين.

كان لنموذج التنفيذ هذا أثر إيجابي وفعال على الجوانب الثلاثة للاقتصاد والمجتمع والبيئة. يُوفر استخدام المخلفات الزراعية، والعشب، والكتلة الحيوية للذرة كسيلاج، واحتياطيات من القش، مصدرًا وفيرًا للغذاء للماشية، مع توفير مصدر غذائي غني، يُلبي احتياجاتها على مدار العام، مما يُقلل من تكاليف الاستثمار الأولية ويزيد من الكفاءة الاقتصادية. تُعدّ تربية الأبقار باستخدام السلالات المحلية عاملًا رئيسيًا للحد من انتشار الأمراض، وتقصير فترة التكيف، وانخفاض أسعار تربية الأبقار.

باستخدام أسلوب الزراعة المركزة واسعة النطاق، سيتم جمع روث الأبقار وتحويله إلى سماد عضوي باستخدام منتجات بيولوجية. تُوفر هذه الكمية الكبيرة من السماد العضوي لمزارع البرتقال في المزارع ومزارع البرتقال في المقاطعة، مما يُنشئ نموذجًا عضويًا دائريًا يتكيف مع تغير المناخ، ويلبي متطلبات التنمية الزراعية نحو الزراعة العضوية الدائرية.

في قرية ثونغ فوك، بلدية تريو ثونغ، قالت السيدة ترونغ ثي هانج، صاحبة نموذج تربية الماشية، إن عائلتها زرعت في عام 2019 3 هكتارات من برتقال زا دواي بقلوب ذهبية، بدعم من مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في إطار برنامج البناء الريفي الجديد.

في العام الماضي، دخل البرتقال رسميًا موسم الحصاد. بفضل روث الأبقار المُنتج من نظام تربية الأبقار المكثف الذي تتبعه العائلة، والذي عُولج بمنتجات بيولوجية لتسميد البرتقال، وفّرنا حوالي 45 مليون دونج فيتنامي سنويًا من تكلفة شراء الأسمدة. سُمّد البرتقال بالكامل بالسماد العضوي، فنما جيدًا وأنتج ثمارًا لذيذة وعالية الجودة.

قيّم مسؤولو وزارة الزراعة والبيئة هذا النوع من الزراعة بالترابط، حيث يُحسّن الإنتاج ويرفع الكفاءة الاقتصادية للأسر الزراعية، ويمكن أن يُنشئ مهنة جديدة في تربية الأبقار المكثفة المرتبطة باستهلاك المنتجات. وستواصل وزارة الزراعة والبيئة نصح المقاطعة بوضع سياسات لدعم المزارعين لتطوير هذا النموذج، مثل دعم السلالات، ودعم زراعة أنواع من العشب لتوفير مصدر للعلف الأخضر الخشن في تربية الأبقار المكثفة. كما أن نقل التطورات التقنية، وإيجاد روابط استهلاك المنتجات، يُسهم في استقرار مصادر دخل الأسر.

قال مدير مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي تران كان: من عام 2020 حتى الآن، نجح مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في تزاوج 23824 بقرة مهجنة مع سائل منوي مستورد من الأبقار، مما أدى إلى ولادة أكثر من 5000 عجل من الأبقار المهجنة سنويًا، مما يخدم تربية الأبقار المكثفة داخل وخارج المقاطعة، مما يجلب دخلاً لمربي الماشية في جميع أنحاء المقاطعة، يقدر بنحو 70 مليار دونج.

على وجه الخصوص، في نهاية عام ٢٠٢٣، تبرعت مدينة هانوي بـ ٣٠٠٠ جرعة من سائل منوي ثيران BBB لمقاطعة كوانغ تري. وكلفت وزارة الزراعة والتنمية الريفية (التي أصبحت الآن وزارة الزراعة والبيئة) مركز الإرشاد الزراعي بتوزيع ٢٥٠٠ جرعة من سائل منوي ثيران BBB، تبرعت بها مدينة هانوي لمقاطعة كوانغ تري، في ٧ بلديات تابعة لأربع مقاطعات: فينه لينه، وجيو لينه، وتريو فونغ، وهاي لانغ. وُلدت حاليًا عجول مهجنة بجودة مضمونة، مما سيخدم قطاع تربية الأبقار في المستقبل.

وأضاف السيد جان أن مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي سيواصل خلال الفترة المقبلة تنفيذ برنامج تحسين إنتاج أبقار اللحم بشكل مكثف. وسيشمل ذلك نشر وتكرار نموذج التربية المكثفة لأبقار اللحم، وتسمينها بعمليات بيولوجية آمنة، وتنفيذ نماذج توضيحية للمزارعين ليتعلموها ويطبقوها، ومساعدة المزارعين على فهم فوائد تحسين السلالات، وتطبيق التدابير التقنية على التربية المكثفة للأبقار في شكل نماذج زراعية عضوية دائرية، بدءًا من السلالات ووصولًا إلى الأعلاف.

إنشاء مزارع نموذجية وتطوير سلاسل مغلقة وسلاسل مترابطة في تربية الماشية والأبقار في المقاطعة، مما يساهم في ضمان سلامة الأمراض والنظافة البيئية والكفاءة الاقتصادية؛ وتنفيذ سياسات ناجحة لدعم تطوير عدد من المحاصيل والثروة الحيوانية لإنشاء منتجات رئيسية ذات مزايا تنافسية في مقاطعة كوانج تري في الفترة 2022-2026.

فان فيت توان

[إعلان 2]
المصدر: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm