المعجزات في حقول ها تينه

يعمل رواد الزراعة العضوية في ها تينه على إحداث المعجزات في الحقول الميتة سابقًا.

"أنا أحب الزراعة بهذه الطريقة"

غرس نغوين فان آن يديه في حقل الأرز، وجمع حفنة من الطين الأسود كالفحم. تحت شمس الظهيرة، خرجت من التربة الموحلة ديدانٌ ممتلئةٌ لامعة. ضحك صاحب الحقل ضحكةً حارة: "أستطيع التقاط الديدان من أي مكان في هذا الحقل لتراها، بالإضافة إلى السرطانات والسرطانات والأسماك، بكثرة. لقد عاد الحقل إلى الحياة يا سيدي."

نموذج لنقل تقنيات إنتاج الأرز العضوي مع تجديد موارد ديدان الأرض الطبيعية واستعادتها في مقاطعة كي آنه. الصورة: هوانغ آنه.

حقل بلدية كي كانغ هو منطقة واسعة نسبيًا لزراعة الأرز، تقع بجوار قناة لي في مقاطعة كي آنه ( ها تينه ). وهو مصب نهر وميناء بحري ومنطقة زراعية بحتة، لذا يعتمد سكانه بشكل رئيسي على الزراعة. قال السيد نجوين فان تاي، مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في مقاطعة كي آنه، بنبرة حزينة: "في الماضي، كان هذا المكان مخزنًا للأرز ومخزنًا طبيعيًا لديدان الأرض والمحار في الأرض الواقعة عند سفح جبل ديو نغانغ، وعاء الأرز الذي يسكنه عشرات الآلاف من الناس. ولكن بعد العديد من التقلبات والتغييرات، جاء وقت بدا فيه حقل بلدية كي كانغ وكأنه ميت، لا يمكن إنقاذه. حوالي عام ٢٠٠٥، اختفت ديدان الأرض والمحار من الحقل."

أين اختفت سرطانات الطين والروبيان، واختفت الأسماك والروبيان تدريجيًا؟ نعلم، دون الحاجة إلى بحث علمي ، أن السبب هو الإفراط في استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية. مع كل محصول أرز، تُرمى أطنان من الأسمدة والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب. أصبحت الحقول "حقولًا ميتة". لم تموت الأسماك والروبيان هنا فحسب، بل تأثرت أيضًا العديد من المناطق المجاورة، دون أي أثر لسرطانات الطين أو الروبيان. الأرض قاحلة، والعديد من الأماكن مهجورة، تمامًا مثل الصحراء. يقول الناس إن سرطانات الطين والروبيان رحلوا بسبب تسميم الحقول.

ذبلت المحاصيل، وافتقرت الوجبات إلى نكهة معجون الروبيان وصلصة السمك، مما جعلها باهتة. أراد الناس تربية المزيد من الخنازير والأبقار، لكن الأمر كان صعبًا لعدم ضمان مصدر الغذاء من الحقول، وعانت بعض العائلات من أكل الأبقار لمبيدات الأعشاب. ازداد الوضع سوءًا، فاجتمع الناس لمناقشة الأمر وإرسال آخرين لإيجاد حلول. وكان الزوجان نجوين فان آنه وهوانغ ثي فينه الأكثر حماسًا.

السيدة هوانغ ثي فينه، رئيسة تعاونية الأرز والسرطان في قرية داو جيانج (بلدية كي خانج، مقاطعة كي آنه). الصورة: هوانغ آنه.

"لقد ذهبت إلى اجتماعات في البلدية والمنطقة وسمعت الناس يقولون إن الزراعة العضوية فقط هي القادرة على إنقاذ الحقول، وليس فقط في كي كانج، فقد تأثرت العديد من الأماكن، وبفضل الزراعة العضوية تم إحياء الحقول"، قالت السيدة هوانج ثي فينه.

كانت عائلة السيدة فينه أول عائلة في كي كانغ تسجل للمشاركة في نموذج نقل تقنيات إنتاج الأرز العضوي جنبًا إلى جنب مع تجديد واستعادة موارد الأرز الطبيعية في منطقة كي آنه، والتي بدأت منذ أكثر من 3 سنوات، على مساحة 3 هكتارات وأيضًا صعبة للغاية وشاقة.

لم يكن محصول المحصول الأول بجودة الزراعة التقليدية. زُرع الأرز، ولكن لعدم استخدامنا المبيدات الحشرية، نما العشب بكثافة في جميع أنحاء الحقل. كانت إزالة الأعشاب الضارة أكثر إرهاقًا من تقطيع الحطب. ترددنا أنا وزوجي طويلًا وقررنا الاستسلام، ولكن بفضل تشجيع الحكومة، عملنا بجد وتعلمنا تدريجيًا من تجربتنا. وخاصةً في نهاية المحصول، ظهرت فجأةً السرطانات والروبيان وديدان الأرض في حقلنا. حصدنا الأرز وحصلنا أيضًا على "هبة سماوية"، فحققنا أرباحًا تفوق أرباح العائلات المحيطة،" قالت السيدة هوانغ ثي فينه بحماس.

في هذا المحصول، الذي تبلغ مساحته 3 هكتارات، حصدت عائلة السيدة فينه أكثر من 2 قنطار من أرز ST25 لكل ساو، وتراوح سعر البيع بين 15 - 17 ألف دونج/كجم، ولكن الشيء الجيد هو أنه بعد حصاد الأرز، قاموا أيضًا بحصاد ديدان الدم والمحار والروبيان العذب وسرطانات المياه العذبة، والتي كانوا يبيعونها كل يوم ويكسبون من 500 - 700 ألف دونج.

حقول الأرز ودودة الأرض في بلدة كي خانج. الصورة: هوانغ آنه.

لما رأى سكان بلدية كي كانغ هذا النموذج العضوي المتميز، سارعوا إلى تطبيقه. وفي الوقت نفسه، عززت المنطقة تطوير النموذج الاقتصادي الجماعي، وتعاونت مع مجموعة كيو لام لتوفير المواد الخام وضمان الإنتاج للسكان.

منذ ذلك الحين، نشأت تعاونية دودة الأرز في قرية داو جيانج (بلدية كي كانج). وانتخب القرويون السيدة هوانغ ثي فينه قائدةً للمجموعة. تضم المجموعة 8 أعضاء، وقد وُسِّعت مساحتها بمقدار 5 هكتارات باتباع نموذج الإنتاج القائم على "التخلي" عن المواد الكيميائية.

تبلغ مساحة حقل دودة الأرز التابع لجمعية داو جيانج التعاونية حاليًا أكثر من 17 هكتارًا. وفي الموسم القادم، سيتم توسيعه إلى 25 هكتارًا، بالتنسيق مع الشركات لتطوير نموذج الإنتاج وبناء علامة دودة الأرز التجارية في بلدية كي كانغ.

يوم وصولنا، كانت حقول الأرز على وشك الحصاد. قال قائد الفريق فينه مازحًا إن أرز هذا العام كان جيدًا جدًا، لكن الناس كانوا يتوقعون أن يكون الأرز مصدر دخلهم الرئيسي. أشار السيد نجوين فان تاي، مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في مقاطعة كي آنه، إلى أن الحقول العضوية للناس كانت بحاجة ماسة للأسماك والروبيان. وافقت السيدة فينه أيضًا بسعادة قائلة: "كل يوم تُقدم الحقول هدايا. إن لم يكن الأرز، فهناك السرطانات والروبيان والأسماك. هذا النوع من الزراعة ممتع للغاية يا رفاق".

لا يزال الكثيرون قلقين من صعوبة الزراعة العضوية، كرعاية طفل رضيع، لكنهم بعد تجربتها يجدونها أكثر صحة من الزراعة التقليدية. الأمر بسيط كتسميد الحقول بالسماد العضوي. تمتص نباتات الأرز العناصر الغذائية، ثم تتراكم المادة العضوية في الحقول. في المحصول التالي، سيرشدنا الفنيون لتقليل الكمية من 70 كجم إلى 60 كجم، ثم 50 كجم، لكن الأرز لا يزال جيدًا وصحيًا. هناك المزيد والمزيد من ديدان الأرض، والمحار، والروبيان، والأسماك. هذا رائع،" ابتسم فينه.

كي آنه عازم على بناء علامة تجارية للأرز والروبيان في المنطقة. الصورة: هوانغ آنه.

اتجاه أرض ها تينه الصعبة

استمرارًا لفرحة رواد الزراعة العضوية في كي كانج، كشف مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في منطقة كي آنه المزيد: بالتوازي مع بناء هذا النموذج، أخذنا عينات من التربة والمياه في قرية داو جيانج (بلدية كي كانج) وأرسلناها إلى معهد علم الوراثة الزراعية ومعهد أبحاث تربية الأحياء المائية 1 (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) للتنسيق لمعرفة ما إذا كان بإمكاننا جلب أنواع دودة الدم من هاي دونج، ولكن بعد المحصول العضوي الأول، رأينا أن دودة الدم ظهرت مرة أخرى، لذلك تم التخلي عن هذا المشروع أيضًا.

حلل السيد نجوين فان تاي أنه مع الخصائص الجغرافية والمناخية لأرض "مقلاة النار، كيس المطر" مثل كي آن، لا تزال حياة الناس تعتمد بشكل رئيسي على الزراعة. تضم المنطقة بأكملها حاليًا ما يقرب من 10 آلاف هكتار من الأرز، وقطيعًا إجماليًا يبلغ 28.3 ألف خنزير، بالإضافة إلى تربية الروبيان والجاموس والماشية...

انطلاقًا من إدراكها للزراعة العضوية كخيارٍ لا مفر منه، وقّعت اللجنة الشعبية لمنطقة كي آن اتفاقية تعاونٍ استباقية مع مجموعة كيو لام، الرائدة في مجال الزراعة العضوية والزراعة الدائرية. بعد قرابة ثلاث سنوات من التنفيذ، أنشأت المنطقة أكثر من 32 هكتارًا من الأرز العضوي، ونموذجًا واحدًا لزراعة الشاي العضوي، ونموذجًا واحدًا لزراعة البطيخ العضوي، ونموذجًا واحدًا لتربية الخنازير العضوية. وتهدف خطة كي آن هذا العام إلى مواصلة توسيع نطاق نماذج تربية الماشية والمحاصيل، مما يُساعد الناس على زيادة دخلهم والترويج للمنتجات الزراعية العضوية في المنطقة.

السيد نجوين فان تاي، مدير مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في مقاطعة كي آنه (يسار)، يرافق دائمًا ممارسي الزراعة العضوية في كي آنه. تصوير: هوانغ آنه.

تنص خطة تطوير الزراعة العضوية في مقاطعة كي آنه على ضرورة إنشاء جمعيات تعاونية في أي منطقة تُزرع بكثافة وفقًا للمعايير العضوية. وحتى الآن، شهدت المقاطعة نموذجين ناجحين للأرز العضوي في داو جيانغ (بلدية كي كانغ) وفو مينه (بلدية كي فو). وتدعم مجموعة كيو لام جميع المواد الخام وعمليات الإنتاج، ويُرسل فريق فني للإشراف على التنفيذ. وبعد فترة من التنفيذ، أحضرنا عينات من التربة والمياه للتحليل، وكانت جميع النتائج مطابقة للمعايير. ومحتوى الدبال في التربة أعلى منه في المناطق الأخرى. ويصف العلماء هنا النظام البيئي لحقول الأرز بأنه "منتعش".

خلال زيارته لبعض نماذج الإنتاج العضوي في ها تينه، اتفق السيد لي كوك ثانه، مدير المركز الوطني للإرشاد الزراعي، قائلاً: يعتقد الكثيرون أن ها تينه أرضٌ وعرة، مما سيعيق التنمية الزراعية عمومًا والزراعة العضوية خصوصًا. إلا أن النماذج العملية أثبتت عكس ذلك. يمكن وصف بعض المناطق، مثل مقاطعات فو كوانغ، وكي آنه، ودوك ثو، بأنها "ظاهرة" لأن حركة الزراعة العضوية قد أثبتت نجاحها وانتشارها الواسع.

على وجه التحديد، في جلسة عمل عُقدت مؤخرًا حول تطوير الزراعة العضوية في ها تينه، أفادت الجهات المتخصصة بما يلي: تنفيذًا لبرنامج التعاون بين مقاطعة ها تينه ومجموعة كيو لام، وبعد أكثر من عامين من تطبيق الإنتاج الزراعي العضوي والاقتصاد الدائري، أصبح هناك أكثر من 30 أسرة تُربي الخنازير العضوية، بإجمالي قطيع يبلغ 150 أنثى خنزير سنويًا، تُنتج 3000 خنزير سنويًا. وقد استقطبت سلسلة قيمة الأرز العضوي أكثر من 1000 أسرة و8 تعاونيات للمشاركة بمساحة إجمالية تبلغ 39 طنًا من صنف أرز كيو لام، بمساحة تزيد عن 210 هكتارات للمحصول الواحد...

يتبع العديد من المزارعين المحليين نموذج الزراعة العضوية الذي اتبعه السيد نجوين فان آنه وعائلة السيدة هوانغ ثي فينه. الصورة: هوانغ آنه.

كانت الكفاءة الاقتصادية لربط الإنتاج الزراعي العضوي في تربية الماشية واضحة في البداية، وخاصة أن بيئة تربية الماشية ليس بها رائحة كريهة، وتوفر المياه، ولا تفرز النفايات في البيئة، وفي غضون عامين لم يكن هناك وباء في سياق حمى الخنازير الأفريقية لا يزال يحدث.

في نماذج إنتاج الأرز العضوي، بعد موسمين أو ثلاثة مواسم دون استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيماوية، تصبح التربة خصبة، مما يُزيل المواد السامة، فينمو نبات الأرز بقوة، دون الحاجة تقريبًا إلى معالجة الآفات والأمراض، ويحقق إنتاجًا مستقرًا. وقد ساعدت حقول الأرز وديدان الأرض وسرطان البحر في كي آنه ودوك ثو الناس على تحقيق دخل مرتفع، وأعادت إحياء النظام البيئي للحقول.

في حديثه لصحيفة فيتنام الزراعية ، قال السيد نجوين فان فيت، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في ها تينه: "بدأ تطبيق الإنتاج العضوي في ها تينه على عدد من المحاصيل، مما ساهم في رفع وعي المنتجين. والهدف بحلول عام ٢٠٣٠ هو أن تصل مساحة الأراضي الزراعية المخصصة للإنتاج العضوي إلى حوالي ٢-٢.٥٪ من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية في ها تينه".

أكد السيد نجوين فان فيت قائلاً: "يتجه العصر نحو إنتاج زراعي آمن، مع منتجات عالية الجودة والقيمة. ومن خلال تعاوننا مع مجموعة كيو لام، نأمل في نشر ثقافة الإنتاج العضوي الفعّالة، والمساهمة في بناء زراعة ها تينه خضراء ومستدامة".

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ky-tich-tren-nhung-canh-dong-o-ha-tinh-d387004.html