لأول مرة، أصبح في فيتنام فندق حاصل على تصنيف 3 نجوم ميشلان.

فندقا كابيلا هانوي وفندق دي لا كوبول - إم جاليري - وهما فندقان تابعان لمجموعة صن كوربوريشن هما ممثلان فيتناميان تم تكريمهما في قائمة الفنادق العالمية ذات المعايير ميشلان كي 2025. ومن بينها، حقق فندق كابيلا هانوي ثلاثة نجوم ميشلان كي - أعلى مرتبة لتجربة الإقامة الممتازة.

ظهور فيتنام المثير للإعجاب على خريطة السياحة الفاخرة

في حفل الإعلان عن نظام تصنيف الفنادق العالمي Michelin Key في 8 أكتوبر، قدم دليل ميشلان رسميًا قائمة الفنادق المكرمّة في عام 2025، مما يمثل علامة تاريخية عندما توسعت علامة ميشلان - بعد أكثر من قرن من تحديد المعايير الطهوية بنظام نجوم ميشلان - في قطاع خدمات الإقامة لأول مرة.

فندق كابيلا هانوي هو أحد أول مكانين للإقامة في فيتنام يحصلان على مفاتيح ميشلان الثلاثة لعام 2025

بعد أشهر من التقييم الدقيق من قبل فريق من الحكام المجهولين، ظهرت فيتنام لأول مرة في نظام التصنيف مع تكريم 13 فندقًا ومنتجعًا، بما في ذلك فندقان حاصلان على ثلاثة مفاتيح ميشلان، و3 فنادق حاصلة على مفتاحي ميشلان و8 فنادق حاصلة على مفتاح ميشلان واحد.

من بين الفنادق المُكرمة، يُعد فندق كابيلا هانوي (هانوي) التابع لمجموعة صن واحدًا من فندقين في فيتنام حازا على ثلاثة مفاتيح ميشلان، وهو أعلى تصنيف في النظام، مُخصص لأماكن الإقامة التي تُقدم أفضل التجارب في العالم. إلى جانب ذلك، حاز فندق دي لا كوبول - إم غاليري (سا با، لاو كاي) على مفتاح ميشلان واحد، تقديرًا لتجربة إقامة فريدة في قلب مدينة سا با الضبابية.

هذان فندقان بارزان يُمثلان فيتنام في هذه القائمة، ويُظهران لمستين مميزتين في صناعة الفنادق الفاخرة: هانوي الراقية والفاخرة، وسا با الرومانسية، المُشبعة بفنون المرتفعات. يُقيّم ميشلان هذا الإنجاز بأنه بداية رائعة لفيتنام على خريطة السياحة الفاخرة العالمية، مُؤكدًا مكانة فيتنام المتنامية في مجال المنتجعات العالمية.

Hotel de la Coupole - MGallery, Sa Pa حاز على جائزة ميشلان

فنادق تم تكريمها كـ "وجهات لرحلة العمر"

وُلدت مبادرة "مفتاح ميشلان" بهدف توسيع معايير تقييم ميشلان، من المطبخ إلى الإقامة، وتُعتبر "نجمة ميشلان لقطاع الفنادق"، وهي معيار جديد لفن الضيافة وتجربة الإقامة. وقد بنى دليل ميشلان قائمة تضم أكثر من 7000 فندق في أكثر من 125 دولة.

تم اختيار الفنادق المدرجة في القائمة بناءً على خمسة معايير عالمية: أن يكون الفندق بوابةً لرحلة اكتشاف الوجهة؛ تصميم داخلي وهندسة معمارية متميزة؛ جودة واتساق الخدمة والراحة والصيانة؛ اتساق جودة التجربة والسعر؛ تأكيد هويته الخاصة، وتجسيد شخصيته وأصالته. تركز هذه المعايير على تجربة الإقامة الشاملة بدلاً من مجرد وسائل الراحة، بهدف إرساء معيار دولي جديد لجودة الخدمات الفندقية.

تُصنف فنادق "كي" إلى ثلاثة مستويات: "كي" لإقامة استثنائية؛ و"كي" لإقامة رائعة؛ و"كي" - أعلى مستوى - لإقامة مميزة. تصف ميشلان فنادق "كي" بأنها "وجهة لرحلة العمر". بالنسبة لميشلان، فندق "كي" ليس مجرد مكان إقامة مريح، بل رحلة عاطفية، حيث يشعر النزلاء بروح الوجهة وقصتها وشعبها.

تُعد مساحة Capella Hanoi مستوحاة من العصر الذهبي لفن الأوبرا.

أشادت ميشلان بفندق كابيلا هانوي ووصفته بأنه "فندق يُعيد تصور روح الأوبرا من خلال تصميمه الرائع، ويغمر ضيوفه في نبض المدينة الثقافي". يقع الفندق على بُعد أقل من خمس دقائق سيرًا على الأقدام من دار أوبرا هانوي الشهيرة والحي القديم، وقد صممه المهندس المعماري الشهير بيل بنسلي، وهو تحفة معمارية مستوحاة من العصر الذهبي للأوبرا، حيث يُمثل كل جناح فصلًا مستقلاً في تاريخ هانوي وفنونها في عشرينيات القرن الماضي.

يضم الفندق 47 غرفة فقط، ويأسر زواره بخدماته الراقية، ومساحاته المعيشية المصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتهم، ودقة تفاصيله. منذ افتتاحه، أصبح كابيلا هانوي وجهةً مفضلةً للذواقة والسياح الراغبين في استكشاف هانوي من منظور الثقافة والفنون والخصوصية العالية. كما يُعد كابيلا هانوي الفندق الوحيد في فيتنام الذي يضم ثلاثة مطاعم حائزة على شهادة دليل ميشلان 2025، بما في ذلك مطعم هيبانا باي كوكي، الحائز على نجمة ميشلان المرموقة للعام الثالث على التوالي.

بار الأفسنتين في فندق de la Coupole - MGallery، سا بنسلفانيا

في هذه الأثناء، يُبهر فندق دي لا كوبول - إم غاليري، سا با، بتصميمه الذي يمزج بين أسلوب الموضة الفرنسية الراقية وثقافة المرتفعات الشمالية الغربية. صُمم الفندق أيضًا من قِبل بيل بنسلي، وهو أشبه بلوحة زاهية في سحاب سا با، حيث تمتزج الثقافة الأصيلة التقليدية مع الحداثة. يمكن للضيوف احتساء الكوكتيلات في بار "أبسينث" في الطابق العاشر، أو الاستمتاع بإطلالة ساحرة عبر الجسر الزجاجي المؤدي إلى مطعم "شيك" لمشاهدة المدينة بأكملها وهي مختبئة بين السحاب، أو ببساطة الجلوس بجانب المدفأة الخارجية والاستمتاع بعشاء فرنسي في هذا الطقس البارد. تُثير مساحة إم غاليري حواسكم الخمس - السمع والبصر واللمس والشم والتذوق - لتجعل كل لحظة من إقامتكم ذكرى لا تُنسى.

إن حصول فندقين فيتناميين على جائزة Michelin Key 2025 لا يؤكد فقط على جودة الخدمة والقدرة الإدارية ذات المستوى الدولي، بل يؤكد أيضًا على المكانة الرائدة التي تتمتع بها مجموعة Sun في صناعة الفنادق الفاخرة في فيتنام.

بعد المطبخ، تم الاعتراف رسميًا بقطاع الإقامة الفاخرة في فيتنام من قبل نظام التصنيف الأكثر شهرة على هذا الكوكب، مما يدل على أن فيتنام لا تمتلك مناظر طبيعية جميلة ومأكولات لا تُنسى فحسب، بل لديها أيضًا القدرة على جلب تجارب المنتجعات الفاخرة والفريدة من نوعها للسياح الدوليين.

المصدر: https://thanhnien.vn/lan-dau-tien-viet-nam-co-khach-san-dat-3-sao-michelin-key-185251009175534282.htm