كيفية إعداد قائمة طعام للأم والطفل بسرعة وبشكل صحيح؟

بالنسبة للعديد من النساء الحوامل، فإن إحدى الأمور التي تجعلهن يتساءلن هي إنشاء قائمة طعام تضمن التغذية لأنفسهن أثناء الحمل، وبعد الولادة والرضاعة الطبيعية، وكذلك للطفل.

برنامج مجاني للأمهات ومقدمي الرعاية للأطفال الصغار على الموقع www.dinhduongmevabe.com.vn

وفقًا للدكتورة نجوين ثي تو ثو، الحاصلة على ماجستير العلوم في قسم أمراض النساء والتوليد، بجامعة الطب ومستشفى الصيدلة، مدينة هوشي منه (المنطقة الخامسة)، فإن ضمان التغذية السليمة أمر بالغ الأهمية في تطور الحمل، سواءً للأمهات الحوامل أو للأطفال بعد الولادة.

بناء هيكل وجبة متوازن

وأضاف الدكتور ثو قائلاً: "إن إدراك أهمية التغذية سيساعد الأمهات والأطفال على تلقي تغذية متوازنة، ويساعد الأمهات على الحصول على حمل صحي، ويساعد الأطفال على النمو بشكل أفضل في السنوات الأولى من حياتهم".

واقترحت الدكتورة ثو على النساء الحوامل الرجوع إلى واستخدام برنامج بناء القائمة الغذائية المتوازنة الذي طورته شركة أجينوموتو فيتنام، ووزارة الأمومة والطفولة والمعهد الوطني للتغذية - التابع لوزارة الصحة ، وقالت إن هذه أداة عملية تساعد الأمهات على الرجوع إلى الوجبات المناسبة.

"إن هيكل الوجبات الذي يقترحه البرنامج سيساعد الأمهات على الجمع بين جميع المجموعات الغذائية الضرورية. وإذا تم تطبيق البرنامج على نطاق واسع، فسيكون هيكل الوجبات أكثر توازناً، كما سيتمكن الأطفال الذين يتبعون هذا النظام الغذائي من الوصول بسهولة أكبر إلى مصادر الألياف، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك"، كما أكد الدكتور ثو.

الدكتورة نجوين ثي تو ثو، الحاصلة على ماجستير العلوم، قسم أمراض النساء والتوليد، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هو تشي منه (المنطقة الخامسة)، تُقدّم برنامجًا إلكترونيًا للنساء الحوامل - صورة: هوو هانه

بالإضافة إلى ذلك، أشار الدكتور ثو إلى أن هذه القائمة مخصصة للمجتمع. إذا كانت المرأة الحامل تعاني من حالة طبية، مثل سكري الحمل، فعليها اتباع النصائح أو استشارة أخصائي مباشرةً، وتقليل كمية النشويات بحيث تكون الطاقة الإجمالية مناسبة لكل شخص.

يوفر البرنامج قائمة متنوعة لكل من الأم والطفل في العديد من المراحل - الصورة: HUU HANH

أكثر ثقة عند التخطيط للقوائم

وعلقت السيدة نجوين ثي ثانه تام، المقيمة في مدينة هوشي منه، بأن القائمة التي تحتوي على 2500 طبق مختلف من شأنها أن تساعد الأمهات على القلق بشكل أقل بشأن العثور على طعام مناسب لأطفالهن، وخاصة خلال فترة الفطام أو عندما ينتقل الطفل إلى مراحل أخرى من النمو.

قبل أن أعتني بطفلي الأول، كنتُ أضطر للبحث عن وصفات طعام لطفلي عبر الإنترنت. لكن بسبب كثرة المعلومات المتاحة على الإنترنت، كنتُ أشعر بالارتباك في كثير من الأحيان. مع هذا البرنامج، تُقدّم جميع المعلومات مُسبقًا وبدقة عالية، لذا أشعر بأمان كبير، كما قالت.

أثناء الاستخدام، قالت السيدة تام إن وظيفة مراقبة صحة الأم والطفل هي الأكثر ملاءمة. ما عليك سوى إدخال وزن الطفل وعمره بالأشهر ووزن الأم لتتمكن من متابعة عملية رعاية الطفل بشكل كامل.

وأضافت "فيما يتعلق بقائمة الطعام للأمهات والأطفال، وجدت التعليمات مفصلة، ​​والمكونات سهلة الحصول عليها، والأسعار معقولة ومناسبة للوضع المالي للأسرة".

تم نشر البرنامج من قبل شركة Ajinomoto Vietnam، ووزارة الأمومة والطفولة، والمعهد الوطني للتغذية - التابع لوزارة الصحة - الصورة: HUU HANH

السيدة تران ثي هاي ها - التي تربي حاليًا طفلين، الأكبر عمره 27 شهرًا والأصغر عمره ثلاثة أيام - لديها أيضًا نفس الفكرة.

شاركت أنها عندما أنجبت طفلها الأول، كان تحضير الطعام له يسبب لها صداعًا. في كل مرة كانت تبحث فيها عن وصفة، كانت تضطر للاختيار من بين مصادر متعددة، وأحيانًا لا تعرف كيفية مزج الأطباق لتكون مناسبة ومغذية.

عندما تعرفتُ على هذه الأداة، وجدتُها مفيدةً للغاية، إذ تُقدّم قوائم طعام جاهزة مع تعليمات طهي مُفصّلة، وبحثًا سريعًا، وسهولةً في العثور على أطباق مناسبة للأطفال. بفضل ذلك، أوفرتُ الكثير من الوقت، مع ضمان أن تكون قائمة طعام الأطفال دائمًا متنوعةً وغنيةً بالعناصر الغذائية، كما قالت السيدة ها.

برنامج يوفر قوائم للأمهات والأطفال بالإضافة إلى العديد من أدوات الرعاية الصحية

بعد تجربة البرنامج، بالإضافة إلى ألوانه الجذابة، أعربت السيدة هاي ها عن سعادتها الكبيرة لسهولة استخدامه. لا تقتصر القائمة على أطباق الأطفال فحسب، بل تشمل أيضًا أطباقًا للأمهات.

أجد هذا البرنامج فعالاً للغاية، خاصةً للعائلات المشغولة أو من لا يملكون خبرة واسعة في تربية الأطفال الصغار. بفضله، أصبحت عائلتي بأكملها، وخاصةً ابني الأكبر، تمتلك قائمة طعام متكاملة ومناسبة دون عناء التفكير. سأستمر في استخدام البرنامج لدعم رعاية أفضل لأطفالي، كما قالت.

أداة "قوية" لدعم الطاقم الطبي

تم نشر برنامج التغذية للأم والطفل رسميًا على مستوى البلاد منذ عام 2020 للمساهمة في تحقيق هدف تحسين التغذية والصحة للأمهات والأطفال الفيتناميين، وقد انتشر الآن إلى 63 مقاطعة ومدينة في جميع أنحاء البلاد، مع أكثر من 19000 عامل صحي وأكثر من 1.3 مليون أم يمكنهم الوصول إلى محتوى البرنامج واستخدامه.

وتواصل منظمة أجينوموتو فيتنام التنسيق الوثيق مع إدارات الصحة المحلية، بما في ذلك التنسيق مع المستشفيات التي تضم أقسام التوليد وطب الأطفال، لتسهيل وصول المستفيدين إلى البرنامج وتطبيقه في الرعاية الصحية والتغذية اليومية.

يعد مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه (المنطقة 5) أحد الوحدات الطبية التي نفذت برنامج تغذية الأم والطفل منذ عام 2021.

يتم توفير المعلومات الكاملة حول البرنامج في المستشفى لسهولة الوصول إليها من قبل النساء الحوامل - الصورة: HUU HANH

قالت السيدة نجوين ثي ثوي دونج، المتخصصة في قسم العمل الاجتماعي بمستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه (المنطقة الخامسة)، إنها علمت أثناء محادثاتها مع النساء الحوامل أنهن يواجهن صعوبة في العثور على مصادر المعلومات لإنشاء قائمة غذائية متوازنة لأطفالهن.

عندما نُرشد استخدام البرنامج، تُعجب الأمهات به حقًا، لأن قوائم الطعام مُصممة وفقًا لتوصيات وزارة الصحة، وهي آمنة تمامًا. يشعرن بالأمان. كما أن الأطباق مُتنوعة، حيث تضم 2500 وصفة تُتيح للأمهات الاختيار من بينها وفقًا لكل مرحلة من مراحل حياتهن - أثناء الحمل، وبعد الولادة، والرضاعة الطبيعية، بالإضافة إلى مرحلة نمو الطفل - من الولادة وحتى أقل من خمس سنوات.

وأضافت أن "هذا البرنامج أصبح أيضًا أداة "قوية" لمساعدة الممرضات في عملهن، حيث يساعد في توفير الوقت وتوفير معلومات أكثر تفصيلاً ومنهجية أثناء عملية الاستشارة للنساء الحوامل".

اقرأ المزيد العودة إلى المواضيع

المصدر: https://tuoitre.vn/len-thuc-don-cho-me-va-be-cach-nao-nhanh-va-dung-20250324180308656.htm