فوائد القهوة غير المتوقعة لإطالة العمر

أظهرت دراسة جديدة تم تقديمها في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية لأخصائيي التغذية وقالت دراسة، استنادا إلى مسح لأكثر من 47 ألف ممرضة على مدى عدة عقود، إن هناك علاقة بين الكافيين في القهوة التي تشربها النساء (في سن 45 إلى 60 عاما) في كثير من الأحيان والقدرة على إبطاء عملية الشيخوخة، وفقا لوكالة الأنباء المركزية.

Lợi ích bất ngờ của cà phê với tuổi thọ - Ảnh 1. — قد يكون للقهوة فوائد طويلة الأمد للشيخوخة

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا أكبر كمية من الكافيين لديهم قدرة قوية على مكافحة الشيخوخة - بنسبة أعلى بنسبة 13% من المجموعة التي تناولت أقل كمية من الكافيين.

في دراسات أُجريت على الفئران، وجد العلماء أن الكافيين يُحسّن الذاكرة ويحمي خلايا الدماغ من التلف. كما وجدت دراسات مماثلة أُجريت على البشر صلةً بين تناول القهوة بانتظام (غير منزوعة الكافيين) وانخفاض خطر الإصابة بمرض باركنسون.

على الرغم من أن القهوة مفيدة لصحتك، إلا أنه لا ينبغي عليك الإفراط في تناولها.

وبحسب الدكتورة سارة مهدوي، عالمة التغذية في جامعة تورنتو (كندا) والتي تقود الدراسة المذكورة أعلاه، فإن القهوة العادية والخالية من الكافيين تحتوي على مئات المركبات الكيميائية، بما في ذلك العديد من المركبات التي يمكن أن تقلل الالتهاب وتمنع تلف الخلايا.

ومع ذلك، حذّر هذا العالم أيضًا من أنه على الرغم من فائدة شرب القهوة في إبطاء عملية الشيخوخة، إلا أنه لا ينبغي الإفراط في تناولها. فالإفراط في تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين يُقلل من فوائدها الصحية، خاصةً عند إضافة السكر أو الدهون المشبعة إليها بانتظام.

يقول الخبراء أنه من الأفضل شرب 3 أكواب من القهوة كحد أقصى يومياً، وكلما كانت أقل حلاوة كان ذلك أفضل.

المصدر: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-ca-phe-voi-tuoi-tho-185250711140130123.htm