استمتع برؤية أكثر من نصف قنطار من سمك التونة يتم معالجته وتقديمه للسياح مجانًا

تم تجهيز سمك التونة البحري الذي يزن أكثر من نصف قنطار على الفور لتقسيمه إلى 5000 وجبة مجانية لتقديمها للسياح إلى جيا لاي.

مهرجان طهي سمك التونة المحيطي في جيا لاي .

في فترة ما بعد الظهر من يوم 29 أغسطس، وفي إطار مهرجان "جوهر الغابة العظيمة - التقاء البحر الأزرق" لعام 2025 الذي أقيم في الفترة من 29 أغسطس إلى 2 سبتمبر في ساحة نجوين تات ثانه (حي كوي نون، جيا لاي)، انبهر السكان المحليون والسياح بأداء معالجة سمك التونة المحيط الذي يزن أكثر من نصف قنطار.

يُعدّ هذا الحدث من أبرز فعاليات المهرجان، وهو أيضًا الافتتاح الرسمي له. يهدف البرنامج إلى التعريف بفن طهي التونة، وتقديم 5000 جلسة تذوق مجانية للزوار، من الساعة 5:30 مساءً إلى 7:30 مساءً، من 29 أغسطس إلى 1 سبتمبر.

تُعرف مقاطعة بينه دينه القديمة (المعروفة الآن بمقاطعة جيا لاي) بأنها عاصمة تونة المحيط الفيتنامية. وتُعدّ معالجة التونة هنا سمةً ثقافيةً وثيقة الصلة بحياة الناس.

لكن تحويل سمكة تونة تزن أكثر من نصف قنطار إلى روائع طهي يتطلب أيدي الطهاة الموهوبين.

بفضل أيدي الطهاة الموهوبين من مدينة هوشي منه وأستراليا وتايلاند واليابان وجمعية ثقافة الطهي في مقاطعة جيا لاي، يتم تقطيع سمك التونة ومعالجتها وتحويلها إلى أطباق مغذية ولذيذة وجميلة على حد سواء.

يراقب الأطفال باهتمام وفضول عملية ذبح سمكة التونة العملاقة في حديقة كوي نون للأطفال.

قادة اللجنة الشعبية لمقاطعة جيا لاي والناس يستمتعون بالتونة الطازجة الساشيمي.

شاركت ملكة جمال السياحة 2024 دينه ثي هوا - سفيرة الإعلام لمهرجان "جوهر الغابة العظيمة - التقاء البحر الأزرق" في عام 2025 - بكل سرور طبق الساشيمي التونة مع الناس.

يستمتع السكان المحليون والسياح بحماس بأطباق التونة بعد إعدادها من قبل الطهاة الموهوبين.

يتم إحضار الأطفال من قبل عائلاتهم لتجربة واستكشاف والاستمتاع بأطباق التونة.

إلى جانب البرنامج الذي يُقدّم فنّ طبخ تونة المحيط، يُقام مهرجان الطهي "أطباق شهية من أرض البازلت والبحر". يعرض هذا المكان منتجات OCOP، والقرى الحرفية، ومهرجان ثقافة القهوة في مقاطعة جيا لاي. يضمّ الحدث ما يقرب من 94 كشكًا و33 وحدة، بمشاركة مطاعم من داخل المقاطعة وخارجها.

سيقام مهرجان "جوهر الغابة العظيمة - التقاء البحر الأزرق" لعام 2025 الذي تنظمه إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة جيا لاي في الفترة من 29 أغسطس إلى 2 سبتمبر 2025 في ساحة نجوين تات ثانه (جناح كوي نون) تحت عنوان "التطلع إلى البحر الأزرق - الغابة العظيمة اللامعة"، احتفالًا بالذكرى الثمانين لثورة أغسطس واليوم الوطني في 2 سبتمبر وحدث توحيد مقاطعة بينه دينه (القديمة) ومقاطعة جيا لاي (القديمة) في 1 يوليو 2025.

في سلسلة الأحداث، سيتم تقديم برنامج فني افتتاحي برسالة "تعزيز قوة التضامن - الحفاظ على الهوية - المضي قدمًا نحو المستقبل" يجمع بين خصائص المنطقتين الشرقية والغربية لمقاطعة جيا لاي مع محتوى التقاليد التاريخية والهوية الثقافية ونقاط القوة المحتملة للتنمية الاقتصادية والآثار التاريخية والمناظر الطبيعية السياحية ومنتجات الأرض البازلتية والبحر.

أبرز ما في برنامج الافتتاح هو عرض الألعاب النارية الرائع على ارتفاع منخفض في سماء مدينة كوي نون الساحلية؛ ومهرجان الأضواء وأداء فن الطائرات بدون طيار وظهور الفرق الفنية والفنانين المشهورين المشاركين يعدون بتقديم وليمة بصرية نابضة بالحياة للشباب تحت عنوان "الغابة العظيمة - البحر الأزرق يمتد للتألق".

المصدر: https://vtcnews.vn/man-nhan-canh-che-bien-ca-ngu-dai-duong-hon-nua-ta-phuc-vu-mien-phi-du-khach-ar962646.html