المرونة، وتألق جهود الشعب الفيتنامي، والتغلب بثبات على الصعوبات في عصر النمو الوطني - تلك هي الرسالة التي ترسلها رائدات الأعمال في مجموعة هدايا تيت 2025.
مجموعة "الحيوية الفيتنامية"
في معرض تقديمها لمجموعة هدايا تيت، قالت سيدة الأعمال هوانغ ماي لين (مؤسسة علامة "مون آند صن"): "كل ما في الطبيعة لم يولد صدفة، بل وُجد في هذا العالم لسببٍ ما. بإلهامٍ لا ينضب من لوحة "تحت شمس صفراء جافة" للفنان نغوك ثو، تهدف مجموعة هدايا تيت "حيوية فيتنامية" إلى تكريم القيم الثقافية النبيلة للشعب الفيتنامي، وإرسال رسالةٍ لعامٍ جديدٍ من المثابرة والصمود والقوة لمواصلة تحقيق النجاح.
في موسم تيت هذا، تُقدّم مون آند صن مجموعة تيت الطهوية لعام ٢٠٢٥ - هدية متكاملة للصحة من خلال صور صواني المربى والبذور في عطلة تيت، وهي صورة مألوفة لكل فيتنامي. في ذكريات أجيال عديدة من الشعب الفيتنامي، تحمل صورة علبة مربى تيت دائمًا معنى خاصًا. ترتبط هذه الأطباق المألوفة بالقصص وذكريات الطفولة عن امتلاء لم شمل الأسرة في تيت، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من ذاكرة الجميع. لا تقتصر المنتجات على تقديم النكهات الطازجة والأصلية للفواكه والبذور فحسب، بل تنقل أيضًا الامتنان وأصدق المشاعر المكرسة لصحتك وصحة أحبائك. سيخلق كل ذلك صورة تيت طهوية زاهية ولذيذة، غنية بالمعاني وأطيب التمنيات بعام جديد هادئ.
✿ معلومات الاتصال: مون إن صن، الغرفة 203، مبنى فان فوك توسيركو، رقم 2 نوي تروك، منطقة با دينه، هانوي .
✿ الهاتف: 0989.966668؛ الموقع الإلكتروني: https://moonnsun.com/
صندوق كعكة Quoc Thuc مع هوية جريئة لثلاث مناطق
في إطلاق مجموعة هدايا كعكة تشونغ من نونغ باك، تتساءل سيدة الأعمال نجوين ثي تو هوآي: كيف يمكن لكعكة تشونغ - رمز تيت الفيتنامي - ألا تكون مجرد طبق فحسب، بل تصبح أيضًا هدية ذات معنى، تربط بين الثقافة والعائلة؟
قالت السيدة ثو هوآي: في الأشهر الأخيرة، واجهت بلادنا صعوباتٍ كثيرة، من كوارث طبيعية وفيضانات. في ظل هذه الظروف الصعبة، نشعر بعمقٍ أكبر بقوة التضامن الوطني. لقد ألهمتنا صورُ الناس وهم يتغلبون على الصعاب معًا فكرةً رائعة: لمَ لا نصنع صندوقًا يحتوي على جميع نكهات بان تشونغ من المناطق الثلاث: الشمال، والوسط، والجنوب؟ صندوقٌ يروي قصة التبادل الثقافي، ويربط العائلة من خلال كل نكهة مألوفة.
صندوق الكيك منتجٌ فاخرٌ وفخورٌ بتصميمه الدقيق، يُجسّد الفخامة والأناقة، ويُكرّم جمال الثقافة الفيتنامية. إنه ليس مجرد صندوق هدايا لعيد تيت، بل رمزٌ للتبادل والتضامن وحب الوطن. تأمل نونغ باك أن يُسهم هذا المنتج في نشر الفخر الوطني وإلهام جيل الشباب في الحفاظ على الهوية الثقافية الفيتنامية وتعزيزها. يكمن تميز صندوق الهدايا في تصميمه الإبداعي. عند فتحه عموديًا، يُفتح الصندوق بصورة جبال مهيبة ترمز إلى المنطقتين الشمالية والوسطى. وعند فتحه أفقيًا، يُظهر الصندوق صورة أنهار شاسعة، تُميّز منطقة الجنوب الغربي. هذا التناغم أشبه بسيمفونية طبيعية تجمع بين السماء والأرض، تربط المناطق الثلاث في البلاد في منتج واحد.
الأنماط الموجودة على الصندوق مستوحاة من الزخارف النموذجية لكل منطقة: المنطقة الشمالية - أنماط دلتا الشمالية، التي تذكرنا بلوحات دونج هو الشعبية، والأبواب الخشبية القديمة للمنازل الجماعية في القرية والزخارف على السيراميك؛ المنطقة الوسطى - خطوط دقيقة وبسيطة من الأنماط التقليدية في الحياة والطبيعة؛ الشمال الغربي - يتم تقطير الأنماط من أزياء مجموعة ريد داو العرقية في ها جيانج ، مما يدل على اجتهاد ومثابرة الناس هنا.
داخل العلبة، كعكات تشونغ، وتيت، وهامب. يحمل كل نوع من الكعك قصةً وجمالاً فريداً لكل منطقة. من كعكات تشونغ المربعة في الشمال، وكعكات تيت في الجنوب، إلى كعكات هامب في الشمال الغربي - جميعها تترابط وتروي قصة الثقافة الفيتنامية بأسلوب حيوي وهادف.
✿ معلومات الاتصال: نونغ باك، القطعة S3-7، منطقة قرية تريو خوك الحرفية، بلدية تان تريو، منطقة ثانه تري، هانوي.
✿ الهاتف: 0915.210399، الموقع الإلكتروني: https://nuongbac.com/
جلب الأسماك المطهية من الريف لغزو الأراضي الأجنبية
"سمك قرية فو داي المطهو ببطء" اسم مألوف لدى الذواقة. إنه طبق تقليدي بنكهة ريف السهول، يُحضّره ويتوارثه أهالي بلدة هوا هاو، مقاطعة لي نهان، مقاطعة ها نام. قامت السيدة فام ثي آنه نغوك، مديرة شركة نهان هاو للأغذية المحدودة، بالبحث والتطوير، وطوّرت عملية الإنتاج، بما في ذلك التغليف والتصميم، لإيصال المنتج إلى الأسواق المحلية والأجنبية.
شاركت السيدة آنه نغوك قائلةً: "سمك الشبوط العشبي دواءٌ ثمينٌ ومفيدٌ جدًا للصحة. كما أنه غذاءٌ ذو قيمةٍ غذائيةٍ عالية، مفيدٌ للقلب والدورة الدموية ومضادٌ للشيخوخة. يُعرف طبق الشبوط العشبي المطهو ببطء في قرية فو داي لدى الكثيرين، لكن المنتج يُعبأ فقط في وعاءٍ فخاريٍّ، وتصميمه رتيبٌ بعض الشيء، لذلك أمضت وقتًا طويلًا في البحث عن منتجٍ جديد. مع الحفاظ على الطريقة التقليدية لطهي السمك في قرية فو داي، وهي الطهي لمدة ١٢-١٤ ساعة مع توابلٍ مثل الزنجبيل، والخولنجان، والليمون، والفلفل الحار، وصلصة السمك، والسكر... لكن الفرق في منتج السيدة آنه نغوك هو أنه لا يستخدم مُحسِّن النكهة (MSG) ومسحوق التوابل. لتلبية احتياجات المستهلكين المعاصرين، يُعبأ المنتج في علبٍ بأحجام ٢٠٠ غرام، ٤٠٠ غرام، ٦٠٠ غرام، ٨٠٠ غرام، بدلًا من الوعاء الفخاري. تُقسّم وجبة السمك إلى حصص صغيرة لتُقدّمها العائلة، ويمكن تسخينها فورًا. ويُقدّم طبق السمك المطهو ببطء مع كيس صلصة، مما يُسهّل على الزبائن تناوله.
لم يقتصر نجاح "نان هاو فوود" على غزو السوق المحلية فحسب، بل يُباع سمكه المطهو ببطء في جميع أنحاء البلاد ويُوزّع على شبكات السوبر ماركت مثل: كو. أوب مارت، ووين مارت، وآيون مول، ولوت مارت، ومتاجر الأغذية الصحية، ويطلبه العديد من الفيتناميين المغتربين في ألمانيا والولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة وفرنسا. مع حلول العام الجديد 2025، أطلقت السيدة آنه نغوك مجموعة هدايا من منتجات السمك المطهو ببطء التقليدية وسمك بان تشونغ المطهو ببطء بنكهة مألوفة ولكنها غريبة، حرصًا منها على تقديم عيد تيت متكامل ومزدهر للمستهلكين المحليين والأجانب.
✿ معلومات الاتصال: مطعم Nhan Hau، القرية 2، بلدية Dinh Xa، Phu Ly، Ha Nam؛ هاتف: 0917.681168.
[إعلان 2]
المصدر: https://phunuvietnam.vn/mang-suc-song-viet-vao-bo-qua-tet-2025-20250122143155036.htm
تعليق (0)