انطلاقًا من إدراكها لأهمية محار المحيط كتوجه اقتصادي رئيسي، استثمرت شركة تات ثانه للمأكولات البحرية في بناء نموذج للزراعة والمعالجة العميقة في بلدية ليان هوا (مدينة كوانغ ين)، مما رفع قيمة المنتجات المحلية تدريجيًا. ومن منطقة زراعية تقليدية منخفضة القيمة، شهد هذا النموذج تحولًا واضحًا بفضل تطبيق التكنولوجيا الحديثة والتطوير المنهجي لمناطق المواد الخام، مما ساهم في رسم مسار التنمية المستدامة لصناعة المأكولات البحرية هنا.
منذ عام ٢٠١٨، بدأ السيد نجوين فان كونغ رحلته نحو تطوير سلالة محار المحيط التي تُربى في مصب بلدية ليان هوا. في ذلك الوقت، كانت تربية المحار لا تزال نموذجًا محدود النطاق، فبدون استثمارات كافية، كان الناس يعتمدون بشكل أساسي على حصاد وبيع المنتجات الخام ذات القيمة المنخفضة. ومع ذلك، بفضل رؤيته بعيدة المدى، وخبرته في تطبيق العلوم والتكنولوجيا ، نجح السيد كونغ تدريجيًا في بناء علامة تجارية رائدة في مجال محار المحيط.
في عام ٢٠٢١، أسس السيد نجوين فان كونغ شركة تات ثانه للمأكولات البحرية المساهمة، ودخل رسميًا مرحلة التطوير المهني. لا تقتصر الشركة على تربية الأسماك فحسب، بل توفر أيضًا البذور ومواد الاستزراع المائي، وتشتري بشكل خاص منتجات محار المحيطات وتُجري عليها عمليات معالجة عميقة لصيادي المنطقة.
تمتلك الشركة حاليًا مزرعةً زراعيةً بمساحة 10 هكتارات في بلدية ليان هوا، تضم حوالي 30 طوفًا للمحار، بمتوسط إنتاج يبلغ 1000 طن سنويًا. وإدراكًا منه أن مياه المد والجزر في كوانغ ين مناسبةٌ جدًا لزراعة محار المحيط، وهو نوعٌ بحريٌّ ذو قيمةٍ غذائيةٍ واقتصاديةٍ عالية، استثمر السيد كونغ بجرأةٍ في مصنعٍ مغلقٍ للمعالجة بمساحة 1000 متر مربع، مُستخدمًا خطوطًا آليةً، وأنظمة تجميدٍ سريع، وتخزينًا باردًا حديثًا وفقًا للتقنيات الأوروبية.
نتيجةً لعام ٢٠٢٤، حصلت منتجات المحار المُعالجة التي تنتجها الشركة على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم، مما يؤكد جودتها ومكانتها المرموقة في السوق. ولا تقتصر منتجات المحار المُعبأة على الاستهلاك المحلي فحسب، بل تُصدّر أيضًا إلى الصين وكمبوديا. تُعبأ منتجات محار المحيط حاليًا في حجمين: ٣٠٠ غرام و٥٠٠ غرام، باستخدام تقنية تبريد الهواء المبتكرة، مما يضمن الحفاظ على نضارة المنتج. يتراوح متوسط سعر البيع بين ٦٠,٠٠٠ و٧٠,٠٠٠ دونج فيتنامي للكيس، وهو سعر تنافسي للغاية ومناسب لشرائح واسعة من العملاء.
على الرغم من بعض النجاحات، اجتاحت العاصفة رقم 3 في عام 2024، متسببةً في إتلاف العديد من طوافات المحار التابعة للشركة، وانهيار سقف المصنع، وانخفاض حاد في الإنتاج. لكن السيد كونغ لم يُيأس في مواجهة التحديات الكبيرة، بل سارع إلى إعادة استثمار ما يقرب من 3 مليارات دونج فيتنامي لترميم المصنع، وتحديث نظام التخزين البارد، ومواصلة صيانة وتوسيع نطاق الإنتاج، مؤكدًا عزمه على مواصلة نموذج محار المحيطات عالي التقنية حتى النهاية. وصرح السيد نجوين فان كونغ، مدير شركة تات ثانه للمأكولات البحرية المساهمة، قائلاً: "الكوارث الطبيعية حتمية، لكنني أؤمن بإمكانيات محار المحيطات والقيمة التي يُضيفها هذا النموذج للسكان المحليين. نهدف إلى بناء مصنع أكبر بسعة 100 طن من المنتجات المجمدة، بما يخدم استراتيجية التصدير طويلة الأجل".
لا تقتصر شركة تات ثانه للمأكولات البحرية المساهمة على ممارسة الأعمال التجارية فحسب، بل تُطبّق أيضًا نموذجًا للتعاون مع مُزارعي الأحياء المائية، وتُطوّر مناطق إنتاج محار مصبات الأنهار، وتُلتزم بشراء المنتجات للأفراد. بفضل ذلك، يشعر الأفراد بالأمان في الاستثمار، وتوسيع نطاق الإنتاج، وبناء مناطق تربية المحار تدريجيًا وفقًا لمعايير السلامة والاستدامة. تُوفّر الشركة حاليًا فرص عمل مُنتظمة لـ 30 عاملًا محليًا بدخل ثابت يتراوح بين 7 و8 ملايين دونج فيتنامي للفرد شهريًا.
بفضل التفكير المبتكر والتكنولوجيا الحديثة، حقق نموذج استزراع محار المحيطات لشركة تات ثانه للمأكولات البحرية المساهمة نقلة نوعية في سلسلة قيمة المأكولات البحرية في كوانغ ين، مؤكدًا بذلك التوجه الفعال لتطوير الزراعة عالية التقنية المرتبطة بالمعالجة العميقة وتوسيع أسواق التصدير.
فام تانغ
مصدر
تعليق (0)