موك تشاو على وشك الدخول في موسم البرقوق

بحسب السكان المحليين، يبدأ موسم البرقوق في موك تشاو في مايو. يتميز البرقوق في موسمه بقشرة ممتلئة ولب أحمر من الداخل، ونكهة مقرمشة تفوح بنكهة حلوة وحامضة في الفم. مجرد التفكير فيه يُخدر روحي.

يُعتبر موك تشاو ( سون لا ) أكبر بستان برقوق في البلاد، ويُزرع في مناطق عديدة من بلدة المزرعة وبلدة تان لاب. بالإضافة إلى ذلك، يقع وادي برقوق في نا كا، المحاذي لبلدة تان لاب ومزرعة موك تشاو، يمتد على مساحة تزيد عن 100 هكتار، وسيغمرك بثماره الحمراء الزاهية بفضل أشعة الشمس الدافئة في المرتفعات.

يمكنك شراؤها مباشرة من حدائق البرقوق في موك تشاو أو من المتاجر على طول الطريق، بما في ذلك بعض النقاط في دينه دوك 75، منطقة منتجع نيت دوي، أو بالقرب من مزرعة الألبان، أو تقاطع فون داو، بالقرب من سوبر ماركت موك تشاو للأغذية المتخصصة.

يقع وادي نا كا بلوم على بُعد حوالي ٢٠ كيلومترًا من بلدة موك تشاو الزراعية. من البلدة، اتجه نحو بلدية تان لاب، وعندما ترى اللافتة التي تُشير إلى تان لاب، انعطف يسارًا، وامشِ مسافة كيلومتر واحد تقريبًا للوصول إلى وادي نا كا بلوم.

نا كا فخرٌ لشعب موك تشاو، إذ تُبهر الزوار من كل حدب وصوب بمساحتها التي تزيد عن 100 هكتار من البرقوق. يُزرع البرقوق في نا كا ويُعتنى به ويحصده أهل المنطقة بأنفسهم. يبدأ البرقوق بالنضج بالتساوي في أوائل الصيف، ومن هنا أيضًا يبدأ مهرجان "قطف البرقوق" السنوي الذي يُقام في موك تشاو.

وادي مو ناو بلوم مكانٌ غير معروفٍ لصعوبة العثور عليه، فإذا بحثتَ عنه في خرائط جوجل، سيُشير إلى كاريوكي فو نوي. ما عليك سوى الذهاب إلى هناك وسؤال السكان المحليين عن الاتجاهات، أو يمكنك طلب المساعدة من أحد معارفك في موك تشاو ليأخذك إلى هناك، فهم أكثر درايةً بالتضاريس.

تُعتبر غابة البرقوق في مو ناو قمة جبل موك تشاو، حيث ترتفع 1500 متر فوق مستوى سطح البحر. لا تزال المناظر الطبيعية هنا برية، ونادرًا ما توجد فيها فنادق أو بيوت ضيافة، لذا فهي مناسبة جدًا لمن يرغبون في العودة إلى الطبيعة. يزرع السكان المحليون هذه المنطقة بأنفسهم، والطريق إليها شديد الانحدار وصعب بعض الشيء، لكنها في المقابل جميلة وواسعة، ولا سيما أنها ليست مزدحمة.

الصورة: نجوين ترونغ آن

أوه فيتنام!