ويعمل القطاع الزراعي على تعزيز إدارة سلامة الأغذية الخاصة بالمنتجات الزراعية والغابات والسمكية.

(QNO) - ترأس السيد نجوين شوان فو - نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، صباح اليوم، 10 يناير، مؤتمراً لمراجعة إدارة جودة المواد الزراعية وسلامة الأغذية للمنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك في عام 2023 ونشر المهام الرئيسية في عام 2024.

وفقًا لتقييم وزارة الزراعة والتنمية الريفية، في عام ٢٠٢٣، أُسندت إدارة سلامة الغذاء في القطاع الزراعي إلى البلديات والأحياء والمدن من المحافظات، ونُقلت إلى اللامركزية. ويُلبي فريق المسؤولين والموظفين الحكوميين المسؤولين عن جودة المواد الزراعية وسلامة الغذاء للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية المتطلبات المهنية بشكل أساسي، مما يُحسّن تدريجيًا فعالية إدارة الدولة.

ساهمت الحملات الدعائية في العديد من المجالات في توعية المنتجين والشركات والمستهلكين بأهمية استخدام الغذاء الآمن، وفهم الآثار الضارة للأغذية غير الآمنة. وتم تنظيم وتنفيذ برامج تدريبية لنشر القوانين، وتفتيش وفحص المنشآت المنتجة والمتداولة للمواد الزراعية، وسلامة الأغذية، وتربية الأحياء المائية، وفقًا للخطط الموضوعة.

ومع ذلك، لا تزال هناك قيود كثيرة على المواد الزراعية وسلامة الأغذية المتعلقة بالمنتجات الزراعية والحرجية والسمكية. فنظام الإنتاج الزراعي صغير ومجزأ، مع عدد محدود من المجالات المتخصصة، مما يُصعّب إدارته. ومرافق الإنتاج والمعالجة الأولية والتجهيز للمنتجات الزراعية والحرجية والسمكية هي في الغالب صغيرة الحجم، وتعتمد على المنازل، وكثيرًا ما تتوقف أو تُغيّر مواقع الإنتاج، مما يُصعّب إدارتها.

لا يزال هناك عدد كبير من الناس ليس لديهم وعي عميق بسلامة الغذاء، مثل استخدام المنتجات الحيوانية من أصل غير معروف، دون علامات مراقبة الذبح/طوابع النظافة البيطرية، وبالتالي فإن استهلاك المنتجات وفقًا لسلسلة سلامة الغذاء لا يزال يواجه العديد من الصعوبات.

يُنتج المزارعون خضراوات نظيفة. الصورة: Q.VIET

في ختام المؤتمر، صرّح السيد نجوين شوان فو بأنه سيُوصي اللجنة الشعبية للمقاطعة بإصدار خطة لضمان سلامة الغذاء بحلول عام ٢٠٢٤، وتنفيذ مشروع "ضمان جودة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية للفترة ٢٠٢١-٢٠٣٠" في المقاطعة. وسيواصل التنسيق مع الجهات المعنية لتعزيز وتحفيز إنتاج وتداول المنتجات الزراعية والأغذية عالية الجودة والآمنة، بما يضمن الصحة العامة والتنمية المستدامة. كما سيركز على فحص وتفتيش جودة المواد الزراعية وسلامة الغذاء في المنتجات الزراعية والغابات والسمكية.

مصدر