يعيد مشروع "خط القطار رقم 6" الذي يحمل اسم "العربة المدعومة: المطبخ - الخزانة - الصينية" الواقع عند تقاطع نجو كسا - تروك باخ (حي تروك باخ، منطقة با دينه، هانوي) إحياء هانوي القديمة ويقدم الثقافة والمطبخ الفيتنامي.
هذا مشروعٌ تُديره اللجنة الشعبية لحي تروك باخ، ويُوفّر مساحة عرضٍ وتجربةً مميزةً خلال فترة الدعم. القطار مفتوحٌ للزوار مجانًا.
سمي "خط القطار رقم 6" تيمناً بفكرة خط الترام الذي يواصل مهمة نظام مترو هانوي القديم المكون من 5 خطوط، والذي توقف عن العمل منذ عام 1991. وهذا جزء لا يُنسى من ذكريات سكان العاصمة الذين عاشوا في القرن الماضي.
منطقة المطبخ، التي تضمّ أدوات مألوفة لعائلات هانوي في ثمانينيات وتسعينيات القرن الماضي، مُعاد تصميمها بشكل حيويّ، بما في ذلك حوامل الأواني، والحطب، وأواني الطبخ المصنوعة من الحديد الزهر، والمدقات، والهاونات، والترمسات، ومواقد الكيروسين، وغيرها.
يعرض الجزء الداخلي من "خط القطار رقم 6" قطعًا أثرية قديمة، تُعيد الزوار إلى الحياة خلال فترة الدعم. يُشبه القطار "متحفًا مصغرًا" يزخر بالعديد من القطع القديمة.
تعيد منطقة الصينية إنشاء صواني الطعام والأطباق التي كانت مرتبطة ذات يوم بذكريات وقت صعب مثل الملفوف المخلل، والباذنجان المخلل، والفول السوداني المحمص الممزوج بالدهون، والسبانخ المسلوقة، والخضروات المختلطة، وبذور الجاك فروت المسلوقة، والأرز المحروق، والعناب الصيني، والروبيان المطهو مع فاكهة النجمة...
يتم عرض العناصر الحقيقية من فترة الدعم داخل القطار، وهي عبارة عن مقتنيات قابلة للتحصيل أو تبرع بها الناس.
يأتي العديد من الشباب إلى هنا لالتقاط الصور والتحقق من مساحة فترة الدعم في هانوي.
قالت السيدة بيتش (ها دونج، هانوي): "أنا من مواطني هانوي لذا أحب حقًا المجيء إلى هنا لرؤية والشعور والعودة بذكريات طفولتي".
ويتفق العديد من السائحين على أن الأشياء الموجودة في عربة القطار مثل الخزائن والجرار والأواني وغيرها تشبه إلى حد كبير ذكريات طفولتهم، وتذكرهم بوقت الفقر والمصاعب.
أشار السيد باخ (أحد سكان حي تروك باخ) إلى أن تصميم عربة القطار فريد من نوعه. الجلوس واحتساء كوب من الشاي المثلج في مكان يُذكرنا بالزمن الجميل يُثير في النفس مشاعر كثيرة.
ويضم القطار أيضًا كشكًا للصحف ومنطقة شطرنج ليتمكن الزوار من تجربة أجواء فيتنام خلال فترة الدعم.
إلى جانب عرض التحف القديمة، يقدم مطعم توا باو كاب أطباقًا ومشروبات غنية بنكهات هانوي القديمة. قائمة الطعام متنوعة للغاية، وتشمل أطباقًا ريفية مثل الشاي المثلج، والشيح، والبطاطا الحلوة، والفشار، وغيرها.
ركن قديم جدًا في هانوي يحمل صورة لوحة إعلانات، ودراجات فينيكس، وعمود كهربائي أصلي من الحديد...
يعد "خط القطار رقم 6" وجهة لا ينبغي تفويتها لأولئك الذين يرغبون في التعرف على الثقافة والمطبخ الفيتنامي وتجربتهما خلال فترة الدعم.
تعليق (0)