شركات "تحويل القمامة إلى ذهب"

من مزارع الموز القديم على الحدود…

تقع مزرعة السيد فو كوان هوي، التي تبلغ مساحتها أكثر من 240 هكتارًا (بلدية ماي بينه، مقاطعة دوك هيو، مقاطعة لونغ آن )، على طول الحدود مع كمبوديا، وتزرع الموز بشكل رئيسي، والباقي من المانغوستين والجريب فروت الأخضر، بالإضافة إلى آلاف الأبقار. بالإضافة إلى اسمه المألوف أوت هوي، يُطلق عليه الكثيرون لقب "ملك الموز" في الغرب، لأنه أول شخص في هذه المنطقة ينجح في تصدير منتجاته إلى اليابان وكوريا والصين... بفضل منتجاته التي تلبي المعايير العالية للأسواق المتطلبة. كرّس هذا المزارع، البالغ من العمر 70 عامًا، حياته للزراعة منذ أن قدم إلى هذه الأرض لاستصلاحها عام 1994، ولم يتم تأسيس بلدية ماي بينه إلا بعد 10 سنوات.

في ذلك الوقت، كانت الأرض قاحلة وملوثة بشدة بالشب، ولم تُجدِ المعالجات الكيميائية نفعًا. لم ينجح إلا عندما جرّب الأسمدة العضوية. إضافةً إلى ذلك، كان السوق يتطلب منتجات آمنة وعالية الجودة، وهو ما لا يمكن تلبيته إلا باستخدام الأسمدة العضوية. لذلك، كان نموذج الزراعة الدائرية قدرًا وتوجهًا حتميًا طبّقه في مزارعه.

قال السيد هوي إنه في الماضي، كان مصدر الأسمدة العضوية في السوق محدودًا للغاية وكان السعر مرتفعًا. ولكي يكون استباقيًا، قرر بناء مزرعة أبقار بسعة تصل إلى 7000 - 8000 بقرة. ثم استخدم المنتجات البيولوجية لمعالجة روث الأبقار وتحويله إلى سماد عضوي يفي بمعايير GlobalGAP لزراعة المحاصيل. ولزيادة محتوى النيتروجين في السماد، اشترى المزيد من محلول الروبيان والأسماك والرماد لخلطه. وحتى الآن، تلبي كمية الأسمدة العضوية المنتجة في مزرعة لونغ آن 90٪ من احتياجات نظام مزرعة هوي لونغ آن من الأسمدة بما في ذلك دونغ ناي وبينه دونغ . لذلك، لم تحقق الأبقار ربحًا لعدة سنوات بسبب انخفاض الأسعار. كان هناك وقت كانت فيه تكلفة الأبقار أقل من 80000 دونج/كجم، لكنه لا يزال يربيها للحصول على السماد لاستخدامه كسماد لمزارع الأشجار.

يقوم السيد فو كوان هوي بفحص منتجات الموز قبل تعبئتها للتصدير.

العشب الذي نجففه ونحرقه يُسبب تلوثًا بيئيًا. لكن إذا عرفنا كيفية التعامل معه، فسيكون موردًا لأنه كتلة حيوية، أي مادة عضوية.

"ملك الموز" في الغرب فو كوان هوي

الآن، بعد دراسة الكتب وحضور الندوات وقراءة الصحف والاستماع إلى الراديو، أعرف أن ما أفعله يُسمى الزراعة الدائرية. لكن الطبيعة هي نفسها نموذج الحديقة والبركة والحظيرة السابق. الفرق الوحيد هو أنه في الماضي، كانت نفايات الماشية تُستخدم مباشرةً أو تُحوّل ببساطة إلى سماد ثم تُستخدم في عملية الزراعة، أما الآن فيجب معالجتها بتقنية ميكروبيولوجية. يجب أن تُلبي الأسمدة معايير الجودة وأن تكون آمنة بيئيًا، كما قال السيد هوي بصراحة.

وفقًا للسيد هوي، الزراعة الدائرية ليست صعبة، لكن الأهم هو الوعي التام بفوائدها والمثابرة على هذا الخيار. بالنسبة للمزارع الكبيرة التي تضم عددًا كبيرًا من العمال، يُعد وعي القائد أمرًا بالغ الأهمية. يجب عليهم التأكد من أن موظفيهم يفهمون معنى كل مرحلة وعملها لتحقيق النجاح. كما يتعين عليه هو نفسه قضاء الكثير من الوقت في تدريب وتثقيف الموظفين لفهم القيم التي تطبقها الشركة. "عند العناية بالحديقة، فإن العشب الذي نجففه ونحرقه سيلوث البيئة. ولكن إذا عرفنا كيفية التعامل معه، فسيكون موردًا لأنه كتلة حيوية، أي مادة عضوية. يجب أن يتمتع الأشخاص الذين يمارسون الزراعة الدائرية بهذا الوعي الأساسي والدقيق لتحقيق النجاح"، هذا ما قاله "ملك الموز" الغربي.

…للشركات الكبيرة

أصبح الإنتاج الأخضر أو ​​الزراعة الدائرية منتشرًا في أنحاء فيتنام. ووفقًا للسيد دون لام، المدير العام لمجموعة فينا كابيتال: "قبل 10 إلى 20 عامًا، كانت النفايات الزراعية تُشكل عبئًا ثقيلًا على فيتنام. أما اليوم، فيمكن استخدام معظم هذه النفايات كمواد خام لإنتاج حبيبات الكتلة الحيوية، مما يُقلل من الحاجة إلى الطاقة الأحفورية. هذا هو الاقتصاد الدائري، حيث تُنتج شركة نستله الطوب والأسمدة من النفايات، أو مواد التسقيف من علب الحليب؛ وتُعيد شركة هاينكن فيتنام استخدام أو تدوير ما يقرب من 99% من النفايات أو المنتجات الثانوية لعملية إنتاج البيرة؛ وقد نفذت شركة يونيليفر فيتنام برنامجًا لجمع وإعادة تدوير العبوات البلاستيكية...". وأكد السيد دون لام: "لا يوجد سبب يمنع الشركات الفيتنامية من أخذ زمام المبادرة في تطبيق ممارسات الاقتصاد الدائري".

قدم السيد بينو جاكوب، المدير العام لشركة نستله فيتنام، الطوب غير المحروق المنتج باستخدام المواد الخام من رمال النفايات المأخوذة من الغلايات في إنتاج القهوة.

بالنسبة للشركات الكبيرة، لم يعد إضفاء الطابع الأخضر على المنتجات مجرد شعار أو حركة، بل أصبح ضرورة وجودية. أشار السيد بينو جاكوب، المدير العام لشركة نستله فيتنام، إلى أن التلوث البيئي واستنزاف الموارد يُعطلان دورة التجديد الطبيعي، مما يُسبب تغير المناخ. وتُعزى هذه المشاكل إلى الأنشطة البشرية والتجارية. وأكد السيد جاكوب على ضرورة أن تكون الشركات رائدة في التحول إلى نموذج اقتصادي يضمن التنمية المستدامة. في فيتنام، ساهم تحسين التصميم للتخلص من العبوات غير الضرورية، وتقليل استخدام البلاستيك الخام، واستبداله بمواد صديقة للبيئة، في مساعدة نستله فيتنام على تقليل ما يقرب من 2500 طن من العبوات البلاستيكية خلال عامين (2021-2022).

حتى الآن، صُممت حوالي 94% من عبوات منتجات الشركة لتكون قابلة لإعادة التدوير والاستخدام. تشمل بعض مبادرات Nestlé VN استخدام بلاستيك البولي إيثيلين المعاد تدويره في عبوات منتجات NESCAFÉ، والتحول من المصاصات البلاستيكية التي تُستخدم لمرة واحدة إلى المصاصات الورقية المعتمدة من مجلس الإشراف على الغابات (FSC) لجميع المنتجات الجاهزة للشرب. إضافةً إلى ذلك، تهدف الشركة أيضًا إلى استخدام عبوات أحادية الطبقة لتسهيل إعادة التدوير. وقد ساعد تطبيق نموذج الاقتصاد الدائري جميع مصانع Nestlé VN على تحقيق هدف "صفر نفايات في مكبات النفايات" منذ عام 2015. حاليًا، يُعاد استخدام 100% من بقايا قهوة Nestlé VN بعد الإنتاج ككتلة حيوية، مما يُساعد على تقليل استهلاك الغاز وانبعاثات _{ثاني أكسيد الكربون} . كما تُستخدم الحمأة غير الخطرة الناتجة عن أنشطة الإنتاج بعد معالجتها لإنتاج الأسمدة. ويُورّد رمال نفايات الغلايات إلى مُصنّعي الطوب غير المحروق المحليين لمشاريع البناء.

تزداد شعبية نماذج الاقتصاد الدائري. ومن الأمثلة على ذلك مزرعة نانغ فا جيو للألوفيرا في منطقة فان رانغ المشمسة التابعة لشركة جي سي فود المساهمة. ونموذج "نباتان وحيوان واحد": الموز والدوريان والخنزير في جيا لاي التابعة لمجموعة هوانغ آن جيا لاي. ومزارع نوتي فود البيئية، فيناميلك... هذا هو التصميم السياسي للمحليات على خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، وانبعاثات حركة المرور، واستخدام الكهرباء التي تعمل بالفحم... لا يقتصر الاقتصاد الدائري على الإنتاج المستدام فحسب، بل يساعد الشركات أيضًا على كسب مليارات، بل مئات المليارات من الدونغ، بالإضافة إلى جواز سفر لتصدير البضائع حول العالم، مع مساعدة المحليات على تحسين جودة حياة الناس، وتعزيز القدرة التنافسية لجذب استثمارات عالية الجودة.

أطلق السيد مارك شنايدر، الرئيس التنفيذي لمجموعة نستله (الثالث من اليسار) ونائب وزير الزراعة والتنمية الريفية نجوين كووك تري (الثاني من اليمين)، مشروع الزراعة الحراجية.

زراعة القهوة المستدامة

في نهاية يونيو 2023، وقّعت شركة نستله فيتنام ووزارة الزراعة والتنمية الريفية مذكرة تفاهم لتعزيز الشراكة بين القطاعين العام والخاص، بهدف تطوير زراعة مستدامة ومتجددة ومنخفضة الانبعاثات، وذلك من خلال شراكة من أجل زراعة مستدامة في فيتنام (PSAV). وأطلقت نستله ووزارة الزراعة والتنمية الريفية مشروع "زراعة البن المستدامة باستخدام نموذج الزراعة الحراجية"، بهدف زراعة أكثر من 2.3 مليون شجرة، تشمل أشجار الأخشاب وأشجار الفاكهة، من الآن وحتى عام 2027. ويهدف المشروع إلى المساهمة في تحقيق قيمة اقتصادية، وزيادة دخل المزارعين، مع دعم تحسين ظروف زراعة البن، وخاصةً زيادة مقاومة الحشرات والتكيف مع تغير المناخ والكوارث الطبيعية، وتحسين جودة التربة والتنوع البيولوجي. ومن المتوقع أن يُسهم المشروع في امتصاص وتخزين حوالي 480 ألف طن _{من ثاني أكسيد الكربون} على مدى خمس سنوات (2023-2027)، مما يُسهم في الانتقال إلى الزراعة البيئية في زراعة البن في مقاطعات المرتفعات الوسطى.

"المسار الأخضر" الحتمي

يصبح تطوير الاقتصاد وفق "المسار الأخضر" أكثر أهمية وإلحاحًا، خاصةً وأن فيتنام من الدول التي ستتأثر بشدة بتغير المناخ. إضافةً إلى ذلك، يسعى العديد من العملاء الذين يستوردون المنتجات الفيتنامية، ولا يزالون، إلى تطبيق خارطة طريق "العلامة البيئية" على منتجاتهم. وباعتبارها اقتصادًا مفتوحًا، تسعى إلى تعزيز الصادرات، فلا سبيل أمامها سوى جعل منتجاتها خضراء. إن قصة "تعطش" صناعة النسيج في فيتنام للطلبات، بينما "تعمل بنغلاديش بلا كلل" لأنها تحولت إلى الإنتاج الأخضر لقيادة التوجه العالمي الجديد، تُعدّ بمثابة تحذير لكل من قطاع التصدير بشكل خاص، واتجاه التنمية بشكل عام.

وفقًا للأستاذ المشارك الدكتور نجوين هونغ كوان، مدير معهد أبحاث التنمية الاقتصادية الدائرية (VNU-HCM): "يتطلب الواقع من البشرية التحول إلى اقتصاد دائري نظرًا لتزايد استنزاف الموارد الطبيعية وتلوثها. وقد وضعت فيتنام، شأنها شأن العديد من دول العالم، أهدافًا وخططًا واضحة لهذه القضية. وبحلول عام 2050، سيتم خفض صافي الانبعاثات إلى الصفر. ولتحقيق ذلك، يجب على الحكومات وضع خطط عمل مناسبة لكل فترة زمنية قصيرة. بالإضافة إلى ذلك، يجب عليها وضع إطار قانوني وسياسي يعمل المجتمع بموجبه".

بالإضافة إلى ذلك، لا بد من وجود آلية رأسمالية لتعزيز التحول. يجب معالجة النمو الأخضر بدءًا من الإنتاج، والتداول، والاستهلاك، وصولًا إلى مرحلة ما بعد الاستهلاك. يجب أن تكون جميع المراحل متزامنة، لأن أي فشل في مرحلة واحدة سيكسر السلسلة، ويجب أن تكون السلسلة بأكملها مستمرة لتحقيق اقتصاد دائري. وحلل السيد كوان قائلاً: "إذا أردنا تحقيق انبعاثات صفرية بحلول عام 2050، يجب أن يكون لجميع القطاعات والصناعات والمؤسسات هدف واحد. يجب على المؤسسات التي ترغب في البقاء والتطور أن تعتمد أيضًا على السوق، بما في ذلك الأسواق المحلية والأجنبية. لذلك، تحتاج الدولة إلى تعزيز وعي غالبية السكان ووضع سياسات لتشجيعهم على اختيار المنتجات المستدامة من خلال أسعار البيع".

بحسب ملاحظاتي، نحن حاليًا في مرحلة الحديث والنقاش حول النمو الأخضر والاقتصاد الدائري، لكن السياسات لا تزال ناقصة وضعيفة. فإلى جانب بعض النماذج البارزة، لم تحدد غالبية الشركات أهدافها وخارطة طريقها للتحول بعد. لذلك، تفتقر العديد من الشركات إلى خطة عمل، ولم تُحشد مواردها بما يتماشى مع التوجه العالمي العام. في الوقت نفسه، يشهد طلب المستهلكين تغيرًا سريعًا نحو الاستدامة البيئية والمحافظة على الطبيعة. إذا لم نستوعب هذا التوجه سريعًا، فسنواجه خطر التخلف، كما تعلمنا من صناعة النسيج والملابس الحالية، كما قال الدكتور كوان.

السيدة فان ثوي فونج (على اليمين)، نائبة رئيس المكتب الجنوبي لجمعية المياه النظيفة والبيئة في فيتنام، تقدم الأكياس البلاستيكية الصديقة للبيئة والأكياس البلاستيكية الحيوية.

من وجهة نظر مؤسسة وناشطة بيئية، ذكرت السيدة فان ثوي فونج، مديرة شركة فونج لان لإنتاج مواد التغليف البلاستيكية الصديقة للبيئة - نائب رئيس المكتب الجنوبي لجمعية المياه النظيفة والبيئة في فيتنام: لقد غطت الأكياس البلاستيكية الصديقة للبيئة الآن جميع أنظمة التوزيع الحديثة. وفي الوقت نفسه، لا تزال الأكياس البلاستيكية التقليدية تهيمن على قنوات أخرى، حيث تمثل أكثر من 60٪ من إجمالي إنتاج الأكياس البلاستيكية في السوق. حاليًا، تُصنع الأكياس البلاستيكية الصديقة للبيئة من مواد عالية الجودة، وتكلف 40,000 - 45,000 دونج/كجم فقط. وهذه فرصة جيدة للدولة لمواصلة السياسات الرامية إلى تعزيز استهلاك الأكياس الصديقة للبيئة والحد من الأكياس البلاستيكية التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، هناك سياسات دعم لتطوير إنتاج الأكياس البلاستيكية القابلة للتحلل الحيوي والبلاستيك الحيوي.

تغيرت اتجاهات المستهلكين، وأصبحوا أكثر استعدادًا لدفع المزيد مقابل المنتجات الصديقة للبيئة. "الحفاظ على البيئة أو الموت"، أمام كل شركة خيار واحد فقط للتطور، ومن ثم المساهمة في تحقيق هدف خفض الانبعاثات الصافية إلى الصفر بحلول عام ٢٠٥٠، وفقًا لما التزمت به الحكومة في مؤتمر الأطراف السادس والعشرين.

يُظهر استطلاع شركة باين للاستشارات حول البيئة والحوكمة الاجتماعية والشركات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ لعام ٢٠٢٢ أن المستهلكين في الدول النامية، مثل فيتنام والفلبين وإندونيسيا، يهتمون بالبيئة والمجتمع أكثر من نظرائهم في الدول المتقدمة مثل أستراليا واليابان وكوريا الجنوبية. ويُشير الاستطلاع أيضًا إلى أن المستهلكين في فيتنام يتصدرون قائمة المستهلكين الذين يرغبون في أن تلعب الشركات دورًا رائدًا في الانتقال إلى التنمية المستدامة. في الوقت نفسه، يتوقع المستهلكون في دول مثل ماليزيا والصين وسنغافورة وتايلاند أن تلعب الحكومة هذا الدور. وتستند نتائج الاستطلاع إلى آراء ما يقرب من ١٧ ألف شخص في ١١ دولة.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-doanh-nghiep-bien-rac-thanh-vang-185231010225702436.htm