لماذا يعتبر فيتامين سي مهمًا؟
يلعب فيتامين سي دورًا أساسيًا في تعزيز جهاز المناعة لديك، ومساعدتك في الحصول على بشرة صحية، وامتصاص الحديد بشكل أفضل من الأطعمة النباتية.
يعمل فيتامين ج كمضاد أكسدة قوي، يساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. كما أن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج بشكل طبيعي بانتظام يُعزز إنتاج الكولاجين، وهو أمر مهم لالتئام الجروح والحفاظ على صحة البشرة.
بما أن أجسامنا لا تخزن فيتامين سي، فمن المهم الحصول على كمية كافية منه عبر نظامك الغذائي لدعم هذه الوظائف المهمة. إليك بعض الأطعمة التي تساعد على تعزيز مستويات فيتامين سي لديك بشكل طبيعي.
أغنى الفواكه بفيتامين سي
فاكهة الجوافة
تحتوي الجوافة على حوالي ٢٢٨ ملغ من فيتامين سي لكل ١٠٠ غرام. هذه الفاكهة الاستوائية ليست غنية بفيتامين سي فحسب، بل تحتوي أيضًا على الكثير من الألياف التي تُسهّل الهضم. مع الجوافة، يُمكنك الاستمتاع بها فورًا، أو تحضير العصائر، أو العصائر الطبيعية... هذه طرق طبيعية لتقوية جهاز المناعة.
الفلفل الأحمر
يُعد الفلفل الأحمر الحلو من أفضل مصادر فيتامين سي. تحتوي كل 100 غرام منه على حوالي 190 ملغ من فيتامين سي. تناول حصة منه يزيد من كمية فيتامين سي التي تتناولها بشكل ملحوظ. يُعد الفلفل الأحمر الحلو غنيًا بمضادات الأكسدة، لذا يُنصح بإضافته إلى نظامك الغذائي اليومي.
كيوي
الكيوي، ثمرة صغيرة كثيفة الشعر، تحتوي على 92 ملغ من فيتامين سي لكل 100 غرام، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم. تُعتبر وجبة خفيفة منعشة تُساعد على دعم جهاز المناعة وتحسين صحة البشرة.
الفراولة
الفراولة ليست لذيذة فحسب، بل غنية أيضًا بفيتامين سي، حيث تحتوي كل 100 غرام منه على حوالي 59 ملغ. هذه الفاكهة الغنية بالعصارة غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي.
[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/nhung-loai-qua-giau-vitamin-c-nhat-ma-khong-phai-ai-cung-biet.html
تعليق (0)