أطباق لا غنى عنها في صينية تقديم يوم ذكرى ملوك هونغ

سكدس - في السنوات الأخيرة، بمناسبة العاشر من مارس (حسب التقويم القمري)، يُعِدّ أهالي الوطن الأم وليمةً ويُحرقون البخور تعبيرًا عن امتنانهم لملوك هونغ على مساهماتهم في بناء الوطن. وتُعدّ هذه أيضًا سمةً ثقافيةً جميلةً، ويتزايد تكرارها في المناطق.

صينية العروض المقدمة للملك هونغ من عائلة السيد تريو فان داو (بلدية هي كوونغ، مدينة فيت تري، فو ثو ).

منذ عام ٢٠١٩، شجعت اللجنة المنظمة لمهرجان معبد هونغ، يوم ذكرى ملوك هونغ، العائلات على تقديم القرابين لأسلافهم وملوك هونغ. ومنذ ذلك الحين، امتدت هذه الحركة إلى العديد من العائلات في مقاطعة فو ثو.

إن عبادة الأسلاف بتقديم قرابين وطقوس خاصة، بما في ذلك إعداد طبق من الطعام لتقديمه لهم في ذكرى وفاتهم الوطنية، تُعدّ جمالاً ثقافياً فريداً وجلياً في سياق ممارسة عبادة ملك الهونغ. وبالتالي، تُسهم في ترسيخ عبادة ملك الهونغ في فو ثو كتراث ثقافي غير مادي يُمثل البشرية.

بقلبٍ صادق، أصبح يوم ذكرى ملوك هونغ السنوي مناسبةً لشعب الوطن الأم لإعداد وليمةٍ عائليةٍ وحرق البخور تعبيرًا عن امتنانهم لملوك هونغ على مساهماتهم في تأسيس البلاد. وهذا جمالٌ ثقافيٌّ ينتشر بشكلٍ متزايدٍ في المناطق.

أظهرت بعض الصور التي التقطها مراسلو صحيفة الصحة والحياة أجواء تحضير وجبات لم شمل الأسرة وحرق البخور لإظهار الامتنان لملوك هونغ الذين بنوا البلاد في عائلة السيد تريو فان داو (بلدية هي كوونغ، مدينة فيت تري، فو ثو).

في خضمّ الوجدان الروحي العميق للشعب الفيتنامي، تُعدّ عبادة الأسلاف جمالاً ثقافياً فريداً. ولذلك، تُحضّر العائلات وجباتٍ تقليدية، وخاصةً بان تشونغ وبان داي، وهما من الأطباق الأساسية في صينية القرابين للملك هونغ.

في كل عام، بمناسبة ذكرى وفاة الملك هونغ، تقيم العديد من العائلات مراسم عبادة على أمل تلقي بركات أسلافهم لعائلاتهم وأحفادهم.

بالنسبة لسكان المجتمعات القريبة من موقع معبد ملوك هونغ التاريخي، أصبح إعداد وليمة لتكريم ملوك هونغ تقليدًا جميلًا تم الحفاظ عليه لسنوات عديدة.

تتضمن صينية العروض الأطباق التقليدية.

تختلف طرق إعداد واختيار الأطباق وعرضها في كل منطقة، ولكن النقطة المشتركة هي أن بان تشونغ وبان داي لا غنى عنهما في صينية العروض للأسلاف، لأن هذين المنتجين مرتبطان بقصة التقوى الأبوية للأمير لانغ ليو في عهد الملك هونغ السادس.

يعبر الجميع عن صدقهم لأسلافهم مع الرغبة في الصلاة من أجل المحاصيل الجيدة، وأن ينمو كل شيء ويزدهر؛ وأن تتحد العائلات والعشائر، وأن تسعى جاهدة للدراسة، والعمل الجاد، وأن تحب بعضها البعض.

تختلف القرابين في ذكرى وفاة الأجداد عن قرابين تيت. ووفقًا لشرح الباحث نغوين هونغ في: "يعود اختيار الناس لبان تشونغ ويوم بان إلى كونهما من ثمار عصر الملك هونغ، ويرمزان إلى نمو جميع الأنواع. الأرز هو أيضًا المنتج الذي علّم الملك هونغ الناس زراعته، وهو غذاء يومي، لذا يوجد في صينية القرابين أرز لزج، وأرز غير لزج، بالإضافة إلى ين ويانغ، اللذين يُحفّزان النمو".

صواني الامتنان لملوك الهونغ بمناسبة ذكرى وفاة ملوك الهونغ في العائلات تظهر احترامهم وامتنانهم.

السيد آنه - suckhoedoisong.vn