ما هي فوائد تناول الفول السوداني؟
يتجنب الكثيرون تناول الفول السوداني لأسباب عديدة، بدءًا من الخوف من زيادة الوزن ووصولًا إلى مشاكل حب الشباب، وجميعها مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالفول السوداني. في الواقع، تفوق الفوائد الصحية للفول السوداني آثاره الجانبية. نقلت صحيفة لاو دونغ عن موقع Healthbenefitsof الإلكتروني، الذي يُشير إلى الفوائد الصحية للفول السوداني كما يلي:
جيد للقلب
في الواقع، يُعدّ الفول السوداني مفيدًا جدًا للقلب، وقد أثبتت ذلك دراسات علمية عديدة. يحتوي الفول السوداني على مضادات الأكسدة ومعادن أساسية مثل المنغنيز والبوتاسيوم.
من بين الفوائد الصحية العظيمة للبوتاسيوم والمنغنيز قدرتهما على التحكم في الإفراط في تناول الصوديوم، والذي قد يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة. مع ذلك، يُنصح بتناول الفول السوداني العادي بدلاً من المملح، إذ يحتوي الأخير على نسبة أعلى من الصوديوم.
الوقاية من السرطان
يُعدّ اتباع نمط حياة صحي أفضل وسيلة للوقاية من السرطان. تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأساسية يُساعد على الوقاية من السرطان بشكل طبيعي. يُعدّ الفول السوداني من الأطعمة المُوصى بها في هذا الصدد.
جيد للذاكرة
يحتوي الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية الأساسية للدماغ مثل حمض الفوليك والنياسين والفلافونويد وغيرها من المركبات العضوية التي تعتبر مفيدة للذاكرة وصحة الدماغ.
معزز الطاقة
الفول السوداني هو معزز رائع للطاقة لأنه يحتوي على الكربوهيدرات والدهون والبروتينات بالكميات المناسبة.
وهذا يعني أن تناول الفول السوداني يمكن أن يساعدك على البقاء نشيطًا دون القلق بشأن زيادة الوزن طالما أنك تتناوله باعتدال.
الفول السوداني مفيد للصحة ولكن ليس كل شخص يستطيع أن يأكله.
يساعد في مكافحة الاكتئاب
لا توجد طريقة سهلة لمكافحة أعراض الاكتئاب، ولكن التحكم الغذائي المُستهدف قد يُساعد في تخفيف الأعراض. يحتوي الفول السوداني على أحماض أمينية تُحسّن إنتاج السيروتونين في الدماغ، مما يُساعد في مكافحة الاكتئاب.
فقدان الوزن
يتجنب الكثيرون تناول الفول السوداني خوفًا من زيادة الوزن. في الواقع، تناول الفول السوداني بانتظام يساعد في الحفاظ على الوزن، فهو مصدر غني بالألياف والدهون الصحية والبروتين، مما يساعد على التحكم في الشهية.
الوقاية من مرض الزهايمر
يحدث مرض الزهايمر نتيجةً لحالات تنكسية مرتبطة بالعمر. والسبب الرئيسي هو عدم حصول الدماغ على ما يكفي من العناصر الغذائية لتجديد خلاياه. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالنياسين بانتظام، مثل الفول السوداني، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
منع الشيخوخة المبكرة
تنتج الشيخوخة المبكرة عن عدة عيوب، وتتفاقم بسبب الجذور الحرة. يُعد الفول السوداني مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، كما أنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية لمنع الشيخوخة المبكرة.
تعزيز صحة الشعر
الأشخاص الذين يعانون من نقص البيوتين معرضون لتساقط الشعر. البيوتين أحد فيتامينات ب المركبة الأساسية، وحمض الفوليك الموجود في الفول السوداني مفيد أيضًا لتعزيز صحة الشعر ومنع تساقطه.
الأشخاص الذين لا ينبغي لهم تناول الفول السوداني
على الرغم من فوائد الفول السوداني الصحية، إلا أنه ليس مناسبًا للجميع. ووفقًا لصحيفة المرأة الفيتنامية، نقلًا عن موقع "إيت ذيس نوت ذيك"، مهما كانت جودة الفول السوداني ولذته، فليس كل من يتناوله مناسبًا له. أول من يعاني من حساسية الفول السوداني هو من يعاني من هذه الحساسية. عند تناوله، قد يسبب صدمة تأقية، وصعوبة في التنفس، وغثيانًا، بل قد يُهدد الحياة إذا تم تناوله بكميات كبيرة دفعة واحدة.
كما ينبغي على المصابين بالنقرس أو اضطراب شحميات الدم تجنب الفول السوداني. كذلك، يُنصح من خضعوا لجراحة المرارة، أو يعانون من قرحة المعدة، أو التهاب الأمعاء المزمن، أو عسر الهضم، بالحد من تناول الفول السوداني، أو الأفضل تجنبه تمامًا. وخاصةً الفول السوداني المُعالَج أو أطباق الفول السوداني الدهنية.
[إعلان 2]
المصدر: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nao-khong-nen-an-lac-ar914121.html
تعليق (0)