صلصة السمك "فو كوك" نفدت بعد يومين من افتتاحها في تايلاند

تُعتبر صلصة سمك فو كوك الفيتنامية التقليدية الأفضل في العالم ، ليس فقط بفضل مكوناتها، بل أيضًا بفضل عملية تصنيعها التاريخية. وقد نفدت هذه الصلصة المميزة بعد يومين فقط من طرحها في تايلاند.

لأول مرة، تعاون مركز الاستثمار وترويج التجارة في مدينة هو تشي منه (ITPC) مع مجموعة سنترال ريتيل فيتنام لتنظيم "أسبوع التواصل ومساحة تعريفية بالمنتج الفيتنامي في نظام توزيع سنترال ريتيل فيتنام لعام 2024" في الفترة من 19 إلى 22 يوليو في مدينة هو تشي منه. يهدف هذا الحدث إلى توفير فرص للشركات لتعزيز التعاون مع الموزعين، وتوسيع السوق، وتقريب المنتجات من المستهلكين. ووفقًا للسيد بول لي، نائب الرئيس المسؤول عن الترويج التجاري لمجموعة سنترال ريتيل في فيتنام، فإن فيتنام تتميز بالعديد من المنتجات اللذيذة مثل ليتشي باك جيانج ، والكاجو، وورق الأرز، والتوابل... هذه المنتجات لديها إمكانات كبيرة للتصدير إلى السوق التايلاندية.

صلصة سمك فوكوك التقليدية تُفضّل لدى المستهلكين التايلانديين لجودتها العالمية. الصورة: تام آن

قبل عامين، ذهبنا إلى تايلاند مع 13 شركة لصلصة سمك فو كوك. في البداية، اعتقدت الشركات الفيتنامية أنه سيكون من الصعب بيع صلصة سمك فو كوك هنا، ولكن في النهاية، نجحت. في غضون يومين، لم تُباع قطرة واحدة من صلصة السمك،" يتذكر أحد ممثلي شركة سنترال ريتيل. وقد قيّم أن صلصة سمك فو كوك التقليدية الفيتنامية يمكن اعتبارها الأفضل في العالم. إنها مهمة ليس فقط بسبب مكوناتها اللذيذة ولكن أيضًا لأننا نعرف كيف نروي تاريخ تكوين وإنتاج هذا المنتج المتخصص. بالإضافة إلى صلصة سمك فو كوك، وفقًا للسيد بول لي، تريد المجموعة أيضًا جلب صلصة السمك التقليدية من مناطق أخرى في فيتنام إلى أسواق تايلاند والولايات المتحدة وأوروبا. في هذا الحدث، اختارت اللجنة المنظمة 40 شركة من بين ما يقرب من 100 طلب مسجل لعرض منتجاتها وتقديمها. تشمل المنتجات: الأطعمة المعبأة والمصنعة، والشاي، والقهوة، والتوابل، والحلويات، والمنتجات الصحية، والمنتجات الزراعية (مع إعطاء الأولوية للمنتجات العضوية). هنا، سيقوم ممثلو قسم المشتريات في مجموعات منتجات سنترال ريتيل فيتنام بتقييم المنتجات وتقديم المشورة بشأنها، وذلك لدعم الموردين في اختيار منتجات عالية الجودة وتصاميم ومواصفات مناسبة لسوق المستهلك الحديث. وبالتالي، تُتاح لشركة سنترال ريتيل فرصة اكتشاف المزيد من المنتجات الواعدة لطرحها في سوق السوبر ماركت، مثل GO! وBig C وTops Market... وأكد السيد بول لي: "نأمل أن نوفر من خلال هذا الحدث فرصًا للشركات الفيتنامية لمواصلة النمو وتحسين جودة المنتجات وتوسيع سوق المستهلك، ليس فقط محليًا بل دوليًا أيضًا. وبالتالي، زيادة المنافسة وتعزيز مكانة المنتجات الفيتنامية عالميًا". المصدر: https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html