تربية الدجاج المتخصص تحت مظلة أشجار الكاميليا الصفراء، كان يعتقد أنها مخاطرة، ولكن بشكل غير متوقع، ضاعف مزارعو كوانج نينه أرباحهم

لا يقتصر السيد دام فان كونغ (بلدية ثانه سون، مقاطعة با تشي، مقاطعة كوانغ نينه) على زراعة أشجار عالية القيمة مثل الكاميليا الصفراء، والكاناريوم، والروطان، وغيرها، بل يربي الدجاج أيضًا تحت مظلة الكاميليا الصفراء. هذه الطريقة لا تساعده فقط على توفير تكاليف استئجار عمال لجمع العشب، بل تُقلل أيضًا من تكلفة الأعلاف عند تربية الدجاج.

تربية الدجاج تحت مظلة الكاميليا الصفراء تساعد على خفض التكاليف

با تشي منطقة جبلية في مقاطعة كوانغ نينه. في السنوات الأخيرة، أعادت با تشي هيكلة الإنتاج الزراعي والغابات بهدف استغلال الإمكانات المتاحة، وتعزيز قيمة وكفاءة وتنافسية المنتجات الزراعية الرئيسية.

عائلة السيد دام فان كونج (قرية كي لونج نجوآي، بلدية ثانه سون، منطقة با تشي، مقاطعة كوانج نينه ) هي واحدة من الأسر الرائدة في تحويل نماذج الإنتاج لزيادة الدخل.

السيد دام فان كونغ (قميص أزرق، يمين) يُقدّم حديقة عائلته من أزهار الكاميليا الصفراء المزروعة في بلدية ثانه سون، مقاطعة با تشي، مقاطعة كوانغ نينه. الصورة: بوي ماي

عند دخولنا إلى حديقة عائلة السيد دام فان كوونغ النموذجية، أذهلنا منطقة تل تبلغ مساحتها حوالي 10 هكتارات مع العديد من أنواع الأشجار ذات القيمة الاقتصادية العالية مثل الكاميليا الصفراء، والسنط، والكاناريوم، والروطان، والسموك، والسنط، والصنوبر، والقرفة... حيث تبلغ مساحة زراعة الكاميليا الصفراء وحدها حوالي 2.5 هكتار.

شاي الزهرة الذهبية عشبة طبية ثمينة، تُعرف بـ"ملكة الشاي"، تنمو طبيعيًا في المناطق الجبلية بمقاطعة با تشي. في الماضي، عندما رأى الناس التجار الصينيين يشترونه بكميات كبيرة وبأسعار مرتفعة، سارعوا إلى الغابة لجمعه، لدرجة أن شاي الزهرة الذهبية كان مهددًا بالانقراض في با تشي.

إدراكًا منه لقيمة الكاميليا الصفراء، سافر السيد كونغ منذ عام ٢٠١٥ إلى كل غابة بحثًا عن أصناف الكاميليا الصفراء المحلية لزراعتها وتوسيع رقعة زراعتها على تلته. ولتحقيق أرباح قصيرة الأجل، بدأ السيد كونغ منذ عام ٢٠١٨ بتربية الدجاج تحت مظلة الكاميليا الصفراء. حاليًا، تربي عائلته حوالي ١٢٠٠ دجاجة على مساحة ٢.٥ هكتار من الكاميليا الصفراء.

تربية الدجاج تحت أزهار الكاميليا الصفراء تُساعد على توفير التكاليف وتجنب القلق من الأمراض. الصورة: بوي ماي

لتطبيق هذا النموذج، درس السيد كونغ بعناية سلالات الدجاج وأساليب تربيته للحفاظ على صحته. بعد أن بلغ الدجاج ثلاثة أشهر، بدأ بتغيير نظامه الغذائي، فأطلقه على التلة ليرعى تحت ظلال الكاميليا الصفراء. ولمنع إصابة الدجاج بالأمراض، بالإضافة إلى تطعيمه بالكامل، كان السيد كونغ يُعطي الدجاج بانتظام ماءً من أوراق الكاميليا الصفراء للشرب مرة أو مرتين أسبوعيًا.

ضاعف أرباحك من تربية الدجاج تحت مظلة أزهار الكاميليا الصفراء

قال السيد كونغ إن تربية الدجاج تحت مظلة الكاميليا الصفراء أكثر فعالية بكثير، ليس فقط لتوفير تكاليف تربية الدجاج، بل أيضًا لتوفير تكاليف توظيف العمال لإزالة الأعشاب الضارة وحرث التربة والتسميد، مع الحفاظ على نمو الكاميليا الصفراء بشكل جيد. علاوة على ذلك، فإن تربية الدجاج تحت مظلة الكاميليا الصفراء تساعد القطيع على التمتع بصحة أفضل، وتقليل تعرضه للأمراض، كما أن جودة اللحم تكون أكثر تماسكًا ولذة.

الدجاج الذي يُربى تحت أزهار الكاميليا الصفراء له طعم ألذ بكثير. الصورة: بوي ماي

قبل بضع سنوات، كانت تربية مئة دجاجة في المنزل عملاً شاقاً، وخاصةً تنظيف الحظيرة. لكن منذ أن بدأتُ بتربية الدجاج تحت مظلة الكاميليا الصفراء، وجدتُها أكثر فعالية من الناحية الاقتصادية. تربية الدجاج تحت مظلة الكاميليا الصفراء بعيدة عن المناطق السكنية، لذا يُمكننا تربيتها بأعداد كبيرة دون خوف من التلوث البيئي. عند تربية الدجاج تحت مظلة الكاميليا الصفراء، يُمكن للدجاج الركض بحرية تحت ظلالها، بحثاً عن المزيد من الطعام في البرية. كما تستفيد حديقة الكاميليا الصفراء من كمية معينة من السماد الناتج عن الدجاج لتنمو بشكل جيد، كما أشار السيد كونغ.

وفقًا للسيد كونغ، تستغرق تربية الدجاج في المزرعة ما بين شهرين ونصف وثلاثة أشهر ونصف فقط، ويتراوح سعر بيعه بين 60,000 و80,000 دونج للكيلوغرام. أما تربية الدجاج تحت مظلة الكاميليا الصفراء، فتستغرق وقتًا أطول، من 6 إلى 9 أشهر، ويرتفع سعر بيعه بمقدار ضعفين إلى ثلاثة أضعاف، كما تنخفض تكاليف التربية إلى النصف مقارنةً بتربية الدجاج بالطريقة التقليدية.

خلال العطلات، يُباع الدجاج المخصي بأقل سعر، وهو ما يتراوح بين 160,000 و180,000 دونج للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر الدجاجة بين 150,000 و160,000 دونج للكيلوغرام. وبعد خصم النفقات، تحقق الأسرة ربحًا سنويًا يتراوح بين 70 و80 مليون دونج من تربية الدجاج تحت ظلال أزهار الكاميليا الصفراء.

أضاف السيد كونغ أن تربة با تشي ليست مناسبة فقط لزراعة أزهار الشاي الصفراء، بل هي أيضًا مناسبة جدًا لزراعة الروطان البري. ولا تقتصر القيمة الاقتصادية لسيقان الروطان وكرومه على ذلك، بل تُباع ثمار الروطان أيضًا بأسعار مرتفعة للغاية، حيث كانت تصل سابقًا إلى 450,000 دونج للكيلوغرام الواحد. وبفضل 10 هكتارات من أشجار الكناريوم، والروطان، والساموك، والسنط، والصنوبر، وأزهار الشاي الصفراء، والقرفة... تحقق عائلته دخلًا سنويًا يتراوح بين 500 و700 مليون دونج.

السيد تريو فان دونغ، نائب رئيس جمعية مزارعي مقاطعة با تشي (القميص الأزرق، يسارًا)، يتفقد الدجاج المُربى تحت مظلة الكاميليا الصفراء. تصوير: بوي ماي

علق السيد تريو فان دونج - نائب رئيس جمعية المزارعين في منطقة با تشي - بأن الحديقة النموذجية لعائلة السيد دام فان كوونج في قرية كه لونج نجوآي، بلدية ثانه سون، منطقة با تشي هي واحدة من النماذج النموذجية التي يأتي العديد من السكان المحليين لزيارتها والتعرف عليها.

السيد كونغ هو أحد الأشخاص الذين ساهموا في الحفاظ على شجرة الكاميليا الصفراء وتنميتها، وهي نبتة ثمينة في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، يُشارك السيد كونغ بانتظام تقنيات زراعة أشجار الكاميليا الصفراء وتنميتها مع الأسر، ويربي الدجاج تحت ظلالها.

قامت جمعية المزارعين في منطقة با تشي، بالتعاون مع المنطقة، بتشجيع ودعم وخلق الظروف اللازمة لأسرة السيد دام فان كوونغ للتخطيط وإنشاء حديقة نموذجية، وبالتالي خلق الظروف اللازمة للأعضاء والمزارعين لزيارة النموذج والتعلم منه.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm