"بعد تجربة مشروع خط المترو رقم 6، أصبحنا نفهم المزيد عن دولة فيتنام الجميلة والشعب الفيتنامي الرائع" - هذا هو المشاركة المتعاطفة والمؤثرة للسيدة كارولين بيريسفورد - سفيرة نيوزيلندا لدى فيتنام، بعد الجولة بعد الظهر في 3 أبريل 2025 - رحلة ثقافية فريدة من نوعها في قلب هانوي ، حيث يتم سرد القيم التقليدية في عربات القطار، من خلال كل طبق وشراب يبدو أنه قد نام في الذاكرة.
أداء فني من تشاو فان - التراث الثقافي غير المادي المعترف به من قبل اليونسكو
بعد ذلك مباشرةً، انطلق خط المترو السادس رسميًا، حاملًا الوفود إلى هانوي مصغّرة، حيث تُجسّد عربات الترام التراث الثقافي والطهوي بوضوح، بأسماء محببة مثل: فو - بون - عربة الصويا ، مطبخ - دولاب - عربة الصواني ، أرز - أرز بادي - عربة الأرز . تُشبه كل عربة متحفًا مصغّرًا، تحفظ قصصًا بسيطة لكنها شيّقة عن أهل هانوي عبر العصور.
في مطعم فو-بون-سوي كار، لا يُعد فو هانوي مجرد طبق، بل هو جوهر المطبخ الفيتنامي. يتعرف ضيوفنا المميزون على نشأة هذا الطبق وتطوره، ويكتشفون اختلافات فو في مختلف المناطق، وكيفية الاستمتاع به باعتباره "الروح الوطنية" لفيتنام.
السفير ونائب السفير النيوزيلندي والسيد نجوين دان هوي - أمين لجنة حزب تروك باخ وارد، مؤسس مشروع مترو الخط 6 - مع "وعاء ضخم من الفو"
في مطبخ الدعم - الخزانة - عربة الصينية، تظهر مساحة هانوي خلال فترة الدعم بوضوح من خلال كل عنصر مثل: الخزانة الخشبية، صينية الأرز الخالي من اللحوم، طوابع التموين... تم إعادة إنشائها بشكل واضح لمساعدة الزوار على تصور فترة صعبة ولكنها مليئة بالدفء الإنساني وتظهر أيضًا بوضوح فضائل الشعب الفيتنامي: الاجتهاد، العمل الجاد، المثابرة، والسعي الدائم للتحسين.
قصة مثيرة للاهتمام حول وعاء من الفو الممزوج بالأرز البارد خلال فترة الدعم
كانت عربة "أرز - أرز - أرز" من أبرز معالم الرحلة، حيث تم تعريف الحضور بالثقافة الفيتنامية في تجربة تفاعلية شيقة: مسابقة لفائف الربيع بين السفير ونائبه وأعضاء سفارة نيوزيلندا. تحت إشراف خبير الطهي الصحفي فينه كوين، استعرضت السفيرة كارولين بيريسفورد ونائبة السفيرة ريبيكا وود وأعضاء آخرون مهاراتهم في لفائف الربيع بحماس، واستمتعوا بالنتائج في جو دافئ وودود.
مجموعة سياحية لزيارة توا لوا - توك - جاو
خاضت السفيرة كارولين بيرسفورد وزملاؤها في سفارة نيوزيلندا تجربة مثيرة للاهتمام للغاية في مسابقة لفائف الربيع مع سكرتير حزب منطقة تروك باخ نجوين دان هوي وخبير الطهي فينه كوين.
لا تقتصر الرحلة الثقافية على خط المترو رقم 6 على تجربة طهي فريدة فحسب، بل تُثري أيضًا حوارًا عميقًا بين الماضي والحاضر، وبين فيتنام والعالم. من خلال سرد قصصي حيّ، ودمج عناصر تجريبية ببراعة، لامس المشروع مشاعر المشاركين - ليس فقط من خلال حاسة البصر أو الشم أو التذوق، بل أيضًا من خلال مشاعر صادقة أمام جمال الثقافة الفيتنامية.
سفير نيوزيلندا ونائب السفير يستمتعان بتجربة ثقافة الشاي المثلج على الرصيف في هانوي
وفي المحطة الأخيرة، قالت السيدة ريبيكا وود، نائبة سفير نيوزيلندا: "تشهد فيتنام تطورًا سريعًا للغاية. ونلمس تغيرًا واضحًا ليس فقط في المناطق الحضرية الحديثة، بل أيضًا في طريقة الحفاظ على الثقافة التقليدية ونشرها".
يروي خط المترو رقم 6 قصة مختلفة تمامًا عن هانوي - ليست صاخبة، ولا متسرعة، بل عميقة، وريفية، وصادقة، وتساعد الضيوف المميزين على الاستمتاع برحلة عاطفية وتجارب مثيرة للاهتمام وكاملة.
Vietnam.vn
تعليق (0)