سيد يترك وظيفته التي تدر عليه ألف دولار ليعود إلى وطنه ويبدأ مشروعه التجاري "نفس التنين"

ترك الوظيفة ذات الأجر المرتفع والتقاعد

حصل السيد تانغ دينه سون (36 عامًا) على درجة الماجستير في المالية من المملكة المتحدة عام 2012، وبدأ العمل في بنك مرموق في هانوي ، ويعمل هناك منذ عشر سنوات. ويُعتبر دخله الشهري الذي يتجاوز 1000 دولار أمريكي ثابتًا.

بعد حصوله على درجة الماجستير في التمويل في المملكة المتحدة، قرر السيد سون العودة إلى حديقته وتأسيس مزرعة (الصورة: مقدمة من الشخصية).

ولكن بسبب عدم ارتياحه للعمل المأجور، قرر السيد سون "التقاعد" للعمل في مزرعة، وهو مجال لا علاقة له على الإطلاق بالمهنة التي تدرب عليها.

بعد عشر سنوات من العمل المصرفي، دخلي مرتفع جدًا. أعيش في هانوي، لذا لا داعي للقلق بشأن السكن أو السيارة. مع ذلك، حياتي اليومية مُكررة، من المنزل إلى العمل، في انتظار راتبي في نهاية الشهر، لا أشعر بالسعادة. أرغب بشدة في تغيير حياتي.

"لقد وجدت العيش في المدينة مكتظًا وخانقًا، لذلك قررت "التقاعد" لأصبح مزارعًا"، قال السيد سون بسعادة.

وأوضح أنه كان يخطط "للتقاعد"، لذلك خلال فترة عمله في البنك، استثمر كل مدخراته في شراء أرض في نها ترانج.

اخترت نها ترانج لأني أحب مناخها الساحلي. في البداية، اشتريت الأرض كأصل احتياطي، ثم كنت أبيعها لاحقًا إذا كان السعر مناسبًا، لكنني لم أنوِ العودة لبناء مزرعة. لم أقرر ترك وظيفتي إلا في عام ٢٠٢١ وأبلغت والديّ، كما قال سون.

من موظف بنك كان يجلس في غرفة مكيفة طوال اليوم، أصبح السيد سون الآن مزارعًا حقيقيًا (الصورة: مقدمة من الشخصية).

ترك السيد سون وظيفته المستقرة، وملابسه الأنيقة، وحياة "لا تبتل تحت المطر أو الشمس" ليذهب إلى مكان ناءٍ، على بُعد آلاف الكيلومترات من هانوي، ليعمل في الزراعة، فصدم العديد من أصدقائه وزملائه. كما عارض والداه بشدة مغادرة ابنهما المدينة والعودة إلى الريف.

"لديك تعليم جيد ووظيفة مستقرة، ومع ذلك تعمل مزارعًا. هل جننت؟ كيف تتحمل هذا؟"، يتذكر السيد سون ما قاله والده قبل أكثر من عامين.

بعد أيام قليلة، كتب السيد سون استقالته من البنك، رغم محاولات والديه ثنيه. وضع كل ثقته وراهن على قراره. ازدادت ثقته بنفسه عندما ادّخر ما يكفي من المال ليعيش عامًا كاملًا بلا عمل أو دخل.

في بداية تقاعده، واجه مواطن هانوي حرارة شمس المنطقة الوسطى، ففقد ما يقرب من 20 كيلوغرامًا مقارنةً بما كان عليه عندما كان يعمل في مكتب. علاوة على ذلك، كان حمل الفأس لشخص وُلد ونشأ في المدينة أمرًا بالغ الصعوبة.

لكن السيد سون كان لا يزال مصمماً على القيام بذلك، معتبراً إياه تجربة لا تُنسى.

فلفل حار أجنبي مصنوع من صلصة فيتنامية للبيع في الخارج

بينما كان السيد سون يتساءل عما يزرعه أو يربيه، قرأ بالصدفة مقالاً أجنبياً عن مسابقة للأطعمة الحارة. تذكر سون دراسته للماجستير في إنجلترا، ولأنه كان مولعاً بالأطعمة الحارة، فقد جرّب أنواعاً عديدة من الفلفل الحار من مصادر مختلفة.

"الفلفل الحار من التوابل الأساسية وله إمكانات اقتصادية ، ولكن في فيتنام، إذا بدأت مشروعًا بأصناف الفلفل الحار العادية، فلن تتمكن من منافسة العلامات التجارية الشهيرة. ومن هنا، خطرت لي فكرة الاستثمار في زراعة أصناف الفلفل الحار الأجنبية"، كما قال.

السيد سون يعرض فلفل كارولينا ريبر، وهو الفلفل الأحمر الأكثر حرارة في العالم (الصورة: مقدمة من الشخصية).

بدافع التفكير، بحث السيد سون عبر الإنترنت عن بذور فلفل كارولينا ريبر، وطلب من أصدقائه في الخارج شراءها له. في البداية، اختار زراعة هذا النوع من التوابل لما له من قيمة اقتصادية عالية، تصل إلى ما يقارب مليون دونج للكيلوغرام.

ببذورٍ في يده، بدأ السيد سون بزراعة الشتلات وغرس بضع عشرات من الأصص للمتعة، وكانت نسبة الإنبات 30% فقط. ولأنه لا يملك خبرةً في الزراعة أو معرفةً بالفلفل الحار، قرر زراعتها للمتعة فقط.

بعد بحثٍ مُضنٍ، أدرك السيد سون أن مناخ نها ترانج مُناسبٌ لفلفل الحار ليبلغ أطيب درجات الحرارة، لكن دا لات هي المكان الأنسب لزراعة الشتلات. فقرر دون تردد استئجار حديقة في دا لات لإنتاج الشتلات.

في البداية، زرع عددًا قليلًا من نباتات الفلفل الحار، التي نمت جيدًا وأعطت غلة وفيرة. ولكن عندما وسّع السيد سون النموذج ليشمل أكثر من ألف نبتة، حصد عالم هانوي أول ثمار مُرّة. ودمرت الآفات منطقة زراعة الفلفل الحار بأكملها.

من حبه للطعام الحار إلى رحلته في بدء عمل تجاري بالفلفل الحار، لم تكن رحلة السيد سون سهلة (الصورة: مقدمة من الشخصية).

علاوة على ذلك، فإن العديد من أنواع الفلفل الحار لا تتناسب مع تربة ومناخ فيتنام، فذبل جميع النباتات، وخسر كل رأس ماله الاستثماري. وأُهدر المال الذي وفره على حلم إنتاج فلفل حار أجنبي.

في السنة الأولى من بدء العمل، لم يكن لديّ دخل، ثم دمرني الآفات، وكدتُ أخسر استثماري. ندمتُ على المال الذي "أهدرته"، وفكرتُ أحيانًا في الاستسلام والعودة إلى العمل المكتبي لاسترداد المال الذي خسرته، كما اعترف السيد سون.

ولكن بعد ذلك، استعاد روحه، فقرر السفر إلى كل مكان، إلى مناطق زراعة الفلفل الحار في دا لات، داك لاك، لتعلم كيفية زراعة نباتات الفلفل الحار والعناية بها، معتقدًا أنه سينجح في المستقبل القريب.

بعد أشهر من الدراسة والعيش في حديقة الفلفل الحار، اكتسب السيد سون خبرة تدريجية ووجد طريقة لعلاج الآفات والأمراض التي تصيب النباتات. وبتطبيق التقنيات الصحيحة، نجح في زراعة معظم أنواع الفلفل الحار الأجنبية.

في الوقت الحالي، بالإضافة إلى الحفاظ على زراعة أصناف الفلفل الحار الرئيسية مثل "نفس التنين"، والكارولينا الأحمر والأصفر، والباليرمو، والهابانرو لصنع صلصة الفلفل الحار، يزرع السيد سون أكثر من 50 نوعًا آخر من الفلفل الحار الأجنبي لخدمة الزوار.

يُنتج هكتار واحد من الفلفل الحار ما بين كيلوغرام وثلاثة كيلوغرامات من الفلفل الحار الطازج يوميًا. لا يبيع السيد سون الفلفل الحار، بل يستخدمه في تحضير صلصة الفلفل الحار الخاصة به.

وقال السيد سون "يمكن استخدام كيلوغرام واحد من الفلفل الحار الطازج لصنع 10 زجاجات من صلصة الفلفل الحار سعة 100 مل، وتبلغ تكلفة كل زجاجة 250 ألف دونج، وفي بعض الأحيان لا يتوفر أي منها للبيع".

بالإضافة إلى زراعة الأصناف الرئيسية من الفلفل الحار لأغراض اقتصادية، يقوم السيد سون أيضًا بزراعة أكثر من 50 نوعًا أجنبيًا من الفلفل الحار لخدمة الزوار (الصورة: مقدمة من الشخصية).

في المتوسط، يبيع ما بين ٢٥٠ و٣٠٠ زجاجة من صلصة الفلفل الحار شهريًا، ويحقق دخلًا يقارب ٧٠ مليون دونج. يبلغ إجمالي إيراداته السنوية من الفلفل الحار ما يقارب مليار دونج، وبعد خصم المصاريف، يحقق ربحًا يتراوح بين ٤٠٠ و٥٠٠ مليون دونج.

حتى الآن، تُباع صلصة الفلفل الحار التي ينتجها في المطاعم والمتاجر المتخصصة بالمنتجات العضوية في هانوي ومدينة هو تشي منه. بالإضافة إلى مصدر دخله الرئيسي من صلصة الفلفل الحار، يمتلك السيد سون دخلاً إضافياً من بيع الشتلات.

بعد اكتساب الخبرة، يقوم السيد سون في كثير من الأحيان بالبث المباشر على شبكات التواصل الاجتماعي لمشاركة التجارب والإجابة على أسئلة الأشخاص الذين يتشاركون نفس الشغف ويرغبون في بدء عمل تجاري لزراعة الفلفل الحار الأجنبي مثله.

ومن خلال نجاحه، يشارك السيد سون تجاربه في كثير من الأحيان ويرشد السكان المحليين إلى تغيير نماذج الزراعة الخاصة بهم (الصورة: مقدمة من الشخصية).

بعد عامين من مغادرة المدينة والعودة إلى الحديقة، فكّر السيد سون مليًا ووجد صعوبة في تقييم مدى صحة قراره. حاليًا، يخطط للحفاظ على مساحة مستقرة لزراعة الفلفل الحار في المزرعة، ولاحقًا، عندما يتوفر لديه رأس المال، سيستأجر المزيد من الأراضي لتوسيع الحديقة.

كان ترك وظيفة براتب مرتفع والعودة إلى مسقط رأسي وتأسيس مشروع تجاري قرارًا جريئًا ومحفوفًا بالمخاطر. في البداية، ساعدتني هذه المخاطرة في الحصول على دخل أفضل بكثير من وظيفتي السابقة، كما اختتم سون.

رابط المصدر: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/thac-si-bo-viec-luong-nghin-usd-ve-que-khoi-nghiep-voi-hoi-tho-cua-rong-20230823194439846.htm