الجذر لديه أزواج

في أواخر شهر سبتمبر، زرنا منطقة بن ثان، التابعة لبلدية دونغ سون، في مقاطعة تان سون، حيث تُغطي هذه المنطقة غابات قديمة ضمن نظام غابة شوان سون الوطنية. عبرنا مجرى نهر يُطلق عليه السكان المحليون اسم "لاو"، وزارنا منزل السيدة تريو ثي ثوم البسيط المبني على ركائز خشبية، وهي من عرقية داو، تجمع الأوراق الطبية منذ أكثر من عشر سنوات. في تلك اللحظة، كانت تحفر التربة لزراعة درنات الدوم عند سفح الجبل خلف منزلها، ويُطلق عليها شعب داو هنا اسم "دوم سي".

منذ زمن بعيد، عرف شعب الداو هنا جذر الدوم واستخدموه كعشبة طبية ثمينة. يستخدم الناس جذر وأوراق جذر الدوم في صنع الأدوية. بفضل مذاقه البارد والمرّ، يتمتع جذر الدوم بالقدرة على إزالة السموم، وتنقية الجسم من الحرارة، وتبديد ركود الدم. يُستخدم جذر الدوم لعلاج العظام والمفاصل، والصداع، وآلام المعدة، والملاريا، وتطهير الجسم، ودعم الكبد. في بعض المناطق، يُستخدم جذر الدوم لعلاج الزحار، وآلام المعدة، وآلام المعدة المزمنة، والأرق المستمر. كما أن غلي أوراق جذر الدوم في الماء لاستحمام الأطفال يُعالج طفح الحرارة، والبثور، وغيرها.

بالنسبة لشعب داو في تان سون، يُعتبر جذر الدوم عشبة طبية "ذهبية" نظرًا لندرة وجوده وصعوبة استخراجه. وهو نبات متعرش ذو ساق خضراء فاتحة، يتراوح طوله بين 2.5 و4 أمتار، وجذره أفقي وينمو تحت الأرض. يتميز جذر الدوم بشكله الطويل والنحيل، الذي يشبه وضعية الدجاجة التي تحضن البيض، ولذلك يُطلق عليه أيضًا "جذر الدجاجة الحاضنة".

للعثور على هذه العشبة الطبية الثمينة، يُجهّز الباحثون عن جذورها سكينًا طويلًا، ومجرفةً، وحقيبة ظهر، وبعض الطعام والشراب، ثم يصعدون جبل كان معًا لجمع الأوراق، وحفر الجذور، والعودة إلى منازلهم عند حلول الظلام. ينمو الجذر غالبًا في الغابات القديمة، في مناطق الغابات الرطبة، وعلى جبال الحجر الجيري التي يتراوح ارتفاعها بين 300 و800 متر، على غرار تضاريس جبل كان، وينمو على عمق حوالي 30 سم تحت الأرض. وبفضل نموّ الكروم الورقية فوق الأرض، يُحدّد موقع الجذر.

ما يميز جذر الدوم هو نموه في أزواج، ولذلك يُطلق عليه شعب الداو عادةً اسمَي الجذر المذكر والجذر المؤنث نسبةً إلى الخصوبة. إذا حُفر جذرٌ واحد، فسيوجد حتمًا جذرٌ آخر ينمو بشكلٍ متناظرٍ بجواره. إذا لم يُعثر على زوج، فبعد فترة، سيُثمر جذر الدوم وينمو. تتساقط بذور جذر الدوم وتنمو لتصبح جذورًا صغيرة. ويمكن التمييز بين الجذر المؤنث والأصغر حجمًا، حيث يكون شكل الجذر المؤنث أكبر وأكثر استدارة، بينما يكون الجذر المذكر أطول وأصغر.

في الماضي، عندما كان الناس لا يبحثون عن الدرنات بكثرة، كان السكان المحليون هنا يحفرون الدرنات التي تنمو عند سفح الجبل. وعندما عرف الكثيرون بفوائدها الطبية، صعد القرويون الجبل للبحث عنها، فاضطروا لاحقًا إلى السير لمسافة كيلومتر أو كيلومترين عبر الغابة للعثور على الدرنات الكبيرة وحفرها.

أثناء عبورنا الغابة وخوضنا الجداول، كان علينا أن نُبقي أعيننا مفتوحة للبحث عن أعشاب طبية ثمينة تنمو في أعماق الغابة أو على المنحدرات الشديدة. كان اليوم محظوظًا جدًا، لأنني، ولأول مرة أتبع الغابة، اقتلعت جذور النبات.

في الأيام الممطرة والرطبة، تكون طرق الجبال والغابات زلقة كالزيت، فنضطر للمشي بأقدامنا، وأحيانًا نخطو بضع خطوات وننزلق ونسقط، ناهيك عن الصخور المتدحرجة، وإذا لم نكن ثابتين على أقدامنا، فقد ننزلق ونسقط أيضًا. أخطر ما في الأمر هو عند التسلق، حيث تلتصق العديد من الثعابين والعلق والبعوض بأقدامنا. - قالت السيدة توم.

مع أنهم يذهبون إلى الغابة بانتظام، إلا أن سكانها لا يستطيعون جمع سوى ست درنات شهريًا. أما أسعد الناس، فلا يستطيعون جمع أكثر من ثماني درنات شهريًا.

عادةً، خلال أيام زيارتهم للغابة، يجمع الناس هنا بعض الأوراق الطبية الثمينة والفواكه البرية، مثل الأناناس البري والهدال، ليجلبوها إلى السوق لبيعها للمشترين لصنع الأدوية التقليدية. بالنسبة لشعب الداو، فإن زراعة جذر الدوم في المنزل لا تختلف عن حفظ دواء ثمين. حتى لو لم يكن من الممكن بيعه، فكلما طالت مدة زراعته، زادت قيمته. في ذلك الوقت، يُعدّ استخراجه لصنع الدواء مفيدًا جدًا للصحة.

باو ثوا

المصدر: https://baophutho.vn/thu-cu-co-doi-219761.htm