يبلغ سعر طبق من الشعيرية المشوية على لحم الخنزير ما يقرب من نصف مليون دونج في مدينة هوشي منه: هل يستحق المحاولة أم أنه باهظ الثمن؟

(دان تري) - يظهر الآن طبق الشعيرية المشوية المألوف في الطابق 66 من مبنى لاند مارك 81 بسعر 450 ألف دونج، أي ما يقرب من عشرة أضعاف أغلى من مطعم على الرصيف، مما أثار فضول العديد من الناس: هل هو باهظ الثمن بسبب المذاق أم التجربة؟

يبلغ سعر طبق من الشعيرية المشوية على لحم الخنزير ما يقرب من نصف مليون دونج، وهو أمر يثير الفضول.

في الآونة الأخيرة، اجتذبت العديد من مقاطع الفيديو لأشخاص يجربون شعرية لحم الخنزير المشوية مقابل 450 ألف دونج مئات الآلاف من المشاهدات والتعليقات.

هذا الطبق، الذي كان مألوفًا على أرصفة شوارع مدينة هوشي منه، يظهر الآن في مكان فاخر بسعر 450 ألف دونج (بدون ضريبة القيمة المضافة)، مما أثار فضول العديد من الناس.

لذلك، انقسم مجتمع الإنترنت سريعًا إلى رأيين. يرى أحد الطرفين أن هذه نسخة مُحسّنة ومثيرة للاهتمام، تستحق التجربة مرة واحدة على الأقل لتغيير وتيرة الحياة، خاصةً عند الاستمتاع بها في مكان فاخر بإطلالة بانورامية على المدينة.

شعرية لحم الخنزير المشوية في الطابق 66 من أطول مبنى في فيتنام (تصوير: كام تيان).

من ناحية أخرى، يعتقد الكثيرون أن الطبق لا يختلف اختلافًا جوهريًا من حيث المكونات والنكهة، بل تكمن قيمته في الخدمة والجو. هذا التباين في وجهات النظر يجعل طبق النودلز محور نقاش، ويظهر باستمرار في النقاشات الطهوية على الإنترنت.

زار مراسلو دان تري هذا المطعم لتجربة طبق نودلز لحم الخنزير المشوي الشهير. يقع المطعم في الطابق السادس والستين من مبنى لاند مارك 81. من هنا، تظهر المدينة بشكل مصغر، ويمتد نهر سايغون، وتلوح المباني في الأفق، مما يزيد من روعة الوجبة.

يتميز المطعم بمساحته العصرية، وطاولاته وكراسيه الأنيقة. أجواءه هادئة، مختلفة تمامًا عن محلات نودلز اللحم المشوي المألوفة على الرصيف أو المطاعم الشعبية.

عند الطلب، سيُقدّم الموظفون الخدمة بحماس للزبائن، ويشاركونهم تفاصيل المكونات، لتجنب حساسية الزبائن عند تناول الطبق. لا يستغرق وصول الطبق إلى الزبائن سوى وقت قصير.

استمتع بتناول طبق من حساء المعكرونة ولحم الخنزير المشوي مقابل نصف مليون دولار في أطول مبنى في فيتنام (فيديو: كام تيان - ثانه نهات).

تُقدّم شعرية لحم الخنزير المشوية في وعاء خزفي كبير، مزين بشكل جذاب بمكونات مألوفة. لحم بطن الخنزير مُقطّع بالتساوي ومُتبّل قليلاً. اللحم طري، ذو حافة متفحمة قليلاً، عطري ولكنه غير محترق.

بالإضافة إلى اللحم المشوي، تُقدم لفائف الربيع لإثراء الوجبة. النودلز رقيقة، تُقدم مع الخس، وبراعم الفاصوليا، والفول السوداني المحمص، والبصل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة، وبعض شرائح الفلفل الحار الطازج. صلصة السمك المُقدمة مع النودلز مُحضرة مسبقًا، بنكهة حلوة ومالحة متناغمة، ليست قاسية جدًا. تُحضر الوجبة بأكملها بدقة وإتقان.

غالي الثمن من حيث التجربة وليس الطعم

مكونات هذا الطبق ليست مميزة للغاية، بما في ذلك لحم الخنزير، والشعيرية، والخضراوات، وصلصة السمك - جميعها مكونات شائعة. من حيث النكهة، لا يزال طبق الشعيرية المشوية من لحم الخنزير في الطابق 66 يحتفظ بطابعه المألوف، مثل حلاوة اللحم الدهنية، والحموضة الخفيفة، وتوابل صلصة السمك، والخضراوات الطازجة بأنواعها. يكمن الاختلاف الرئيسي في طريقة التقديم ودقة التحضير.

ومع ذلك، وعلى الرغم من العرض الجميل والخدمة الاحترافية، إلا أن طعم الطبق لا يزال لديه بعض القيود.

كان طبق النودلز كبيرًا نوعًا ما، لكن كمية اللحم المشوي لم تكن مميزة. كان اللحم طريًا وعطريًا، لكن التتبيلة لم تترك انطباعًا قويًا، ولم تكن مختلفة كثيرًا عن اللحم المشوي في المطاعم العادية.

على العكس، لفائف الربيع الثلاث كبيرة الحجم، مما يُشعر الزبائن بالشبع سريعًا عند تناول الحصة كاملة. هذا يُفقد الطبق توازنه، حيث تطغى لفائف الربيع على دور اللحم المشوي "الرئيسي".

إذا نظرنا إلى مذاق الطبق فقط، فلن نجد فرقًا يُذكر مقارنةً بمأكولات الشارع. وقد أشار الكثيرون إلى أن قيمة طبق حساء نودلز لحم الخنزير المشوي تكمن في الموقع والخدمة.

اللحوم المشوية عبارة عن لحم خنزير متبل، لكن الطعم ليس مثيرًا للإعجاب (الصورة: كام تيان).

يمكن للزبائن الاستمتاع بمنظر المدينة من الطابق العلوي أثناء تناول الطعام. وقد ساهمت تكلفة المساحة والخدمة وضريبة الخدمة في رفع سعر الطبق إلى ما يقارب نصف مليون دونج.

على مواقع التواصل الاجتماعي، وتحت مقاطع فيديو تُوثّق تجربة تناول طبق نودلز لحم الخنزير المشوي، ناقشه الكثيرون بحماس. وأعرب بعضهم عن اهتمامهم، قائلين إنه "طبق شعبي بنسخة فاخرة"، ويستحق التجربة مرة واحدة لتغيير الأجواء.

ومع ذلك، يخشى الكثيرون من أن يكون سعر طبق حساء نودلز لحم الخنزير المشوي البالغ 450,000 دونج باهظًا مقارنةً بجودة الطبق، خاصةً وأن مكوناته لا تختلف كثيرًا عن مكونات المطاعم التقليدية. حتى أن البعض علّق مازحًا بأن "ثمن طبق النودلز هو ثمن إطلالة المدينة"، وليس طعم الطبق.

في الواقع، ليست هذه المرة الأولى التي تُقدّم فيها أطباق مألوفة بأسعار باهظة في مطعم راقٍ. فمزيج الأطباق الريفية والمساحة الفخمة غالبًا ما يثير فضول الزبائن، سواءً للاستمتاع بالمذاق المألوف أو لتجربة أجواء مختلفة.

يوفر مكان المطعم إطلالة بانورامية على المدينة من الأعلى (الصورة: كام تيان).

في مطعم لاند مارك 81، أثار طبق أرز الضلوع، الذي يبلغ سعره 550,000 دونج فيتنامي، ضجة كبيرة، مما أثار جدلاً واسعًا. قبل ذلك، كانت قائمة المطعم الفاخر تقدم قهوة البيض والخبز والفو... بأسعار أعلى بكثير من المعتاد.

وترى مجموعة أخرى من الآراء أن سعر المطعم الشاهق ذو المساحة الخاصة والخدمة المتميزة يجب أن يكون مختلفًا تمامًا عن سعر المطعم العادي.

"الطبق ليس مميزًا للغاية، ولكن تجربة تناول شعرية لحم الخنزير المشوية في مطعم فاخر، مع طاقم خدمة منتبه، هي أيضًا طريقة مختلفة للاستمتاع بها عن المعتاد"، علق أحد الحسابات.

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/to-bun-thit-nuong-gia-gan-nua-trieu-dong-o-tphcm-dang-thu-hay-qua-dat-20251001181306539.htm