تربية الغزلان لها قيمة اقتصادية عالية - صورة: لوس أنجلوس
بدعم من برنامج الهدف الوطني بشأن البناء الريفي الجديد، تم دعم عائلة السيدة نجوين ثي هونغ في قرية شوان لام، بلدية با لونغ، بأربعة غزلان عمرها 6 أشهر لتنفيذ نموذج تربية الغزلان من أجل المخمل.
قالت السيدة هونغ إنه لتوفير بيئة مناسبة للغزلان، استثمرت عائلتها في بناء حظيرة متينة وجيدة التهوية. وزرعوا عشب الفيل لتوفير الغذاء للغزلان بشكل استباقي.
بفضل ذلك، وبعد عام واحد فقط من تربيتها، بدأ قطيع غزلان عائلتها يُحصد لإنتاج المخمل. ووفقًا للسيدة هونغ، فإن تربية الغزلان لإنتاج المخمل تتطلب عناية أقل مقارنةً بغيرها من الماشية، لأنها تُحفظ في الأسر تمامًا.
طعام الغزلان هو طعام أخضر، مثل: عشب الفيل، وأوراق الذرة، وأوراق الكسافا... ويُضاف إليه النشا خلال مرحلة نمو قرونها. تتطلب عملية التربية تنظيفًا منتظمًا، وخاصةً الحفاظ على جفاف الحظيرة. يمكن حصاد قرون ذكور الغزلان التي تُربى لمدة تتراوح بين سنة ونصف وسنتين، بوزن أولي يتراوح بين 0.25 و0.3 كجم/غزال.
عادةً ما يُنتج الغزلان قرونًا مرة واحدة سنويًا. كلما طالت فترة تربية الغزلان، زاد عدد قرونها، وارتفعت قيمتها الاقتصادية. أفضل وقت لإنتاج القرون هو عمر 5 سنوات أو أكثر. في هذا الوقت، يتراوح وزن القرون بين 0.6 و0.8 كجم/حيوان.
وبحسب السيدة هونغ، فإن سعر بيع قرون الغزلان في الوقت الحالي مرتفع للغاية، ويتراوح بين 15 و16 مليون دونج/كجم، وذلك بسبب قيمتها الغذائية العالية واستخدامها المتخصص لتحسين صحة كبار السن والأطفال، ومجرد نشر معلومات على شبكات التواصل الاجتماعي سيجعل الناس يطلبون الشراء على الفور.
الطلب على قرون الغزلان مرتفع جدًا حاليًا، ومعظم القرون المعروضة للبيع قد حُجزت مسبقًا، لذا لا داعي للقلق بشأن الإنتاج. في العام الماضي وحده، حققنا 40 مليون دونج فيتنامي من هذه الغزلان الأربعة، وفقًا للسيدة هونغ.
في قرية شوان لام أيضًا، استغل السيد نجوين نجوك هيب مساحة الحديقة، فاستثمر في بناء حظيرة مُقسّمة إلى خلايا تتراوح مساحتها بين 4 و6 أمتار مربعة لتربية الغزلان. الحظيرة مصنوعة بشكل أساسي من الخشب وأرضيتها من الأسمنت، وتتميز بمنحدر جيد لتصريف المياه.
خلال عملية التكاثر، تُربى ذكور الغزلان في أقفاص منفصلة لتجنب اصطدامها ببعضها، مما قد يسبب إصابات ويؤثر على جودة قرونها. يمتلك حاليًا قطيعًا من 15 غزالًا، منها 10 ذكور للقرون و5 إناث للتكاثر.
قال السيد نجوين نغوك هيب إن تربية الغزلان سهلة، ولها قيمة اقتصادية عالية، ومصدر غذائها الرئيسي هو الأعلاف الخضراء من العشب والخضراوات في الحديقة. كما أن كمية الطعام المستهلكة قليلة جدًا، إذ يأكل الغزال يوميًا ما بين 8 و10 كيلوغرامات من العشب. تنمو قرون الغزلان الذكور مرة واحدة سنويًا، غالبًا في فصل الربيع من فبراير إلى أبريل؛ وبعد حوالي 40-45 يومًا من نمو قرونها، يمكن قطعها وبيعها.
للحصول على قرون غزال بوزن وجودة جيدين، يجب الاهتمام بالنظام الغذائي. عندما يبدأ الغزال بتكوين قرون، يجب إضافة أطعمة نشوية مثل دقيق الذرة ونخالة الأرز والكسافا، لضمان صحة الغزال ونمو قرونه وزيادة وزنه عند قصها.
قرون الغزلان غالية الثمن، لكنها غير كافية للبيع. يبلغ سعر زوج من قرون الغزلان يزن ما بين 0.8 و1 كجم حوالي 15 مليون دونج، بينما يبلغ سعر الزوج الأكبر أكثر من ذلك. تكسب عائلتي سنويًا ما بين 120 و150 مليون دونج من بيع قرون الغزلان لتغطية نفقات المعيشة، كما قال السيد هييب.
السيد نجوين نغوك هييب يعتني بقطعان الغزلان - صورة: LA
لا يقتصر عمله على تربية الغزلان للحصول على مخمل فحسب، بل يربيها أيضًا للتكاثر لزيادة عدد القطيع وتوفير الغزلان للمحتاجين. تحمل إناث الغزلان لمدة تتراوح بين 7 و7.5 أشهر تقريبًا، وتلد صغيرًا واحدًا في كل بطن. يعتمد سعر الغزال على جودة الوالد، وعادةً ما يتراوح سعر الغزال الذي يتراوح عمره بين 3 و6 أشهر بين 20 و25 مليون دونج فيتنامي.
وفقاً للسيد هييب، تتمتع الغزلان بمقاومة عالية، ونادراً ما تُصاب بالأمراض، وتتكيف بسهولة مع الظروف المناخية. تقتصر تكاليف الاستثمار الأولية على شراء قطعان التربية وبناء الحظائر. كما أن رعاية الغزلان أسهل من رعاية الماشية الأخرى.
ومع ذلك، لكي ينمو قطيع الغزلان جيدًا ويتجنب الأمراض، يجب على المزارعين إتقان تقنيات التربية، والتأكد من جودة الغذاء، مثل عدم ترك العشب يبتل أو يذبل؛ وتنظيف الحظيرة بانتظام والحفاظ على جفافها؛ وفي الوقت نفسه، يجب عليهم معرفة أوقات شبق الغزلان ووقت قص قرونها حتى لا تفقد قوتها. استخدم مخدرًا عند قص قرونها لتجنب التأثير على صحتها.
أفاد نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية با لونغ، تران هو هيو، أن البلدة تضم حاليًا خمس أسر تُربي الغزلان، بإجمالي قطيع يزيد عن 25 غزالًا. ورغم أن هذه النماذج لم تُربَّ إلا منذ أربع أو خمس سنوات، إلا أنها حققت نتائج إيجابية عديدة: فالغزلان تنمو جيدًا، وتُنتج قرونًا في الوقت المناسب، وتتكيف مع الظروف الطبيعية المحلية.
بفضل استقرار الإنتاج وارتفاع أسعار البيع، يثق الناس في استمرار هذه المهنة. ومع ذلك، نظرًا لاستمرار ارتفاع أسعار تربية الغزلان، لا تشارك الكثير من الأسر فيها.
في حين تواجه العديد من نماذج تربية الماشية صعوبات في إنتاج منتجاتها، فإن نموذج تربية الغزلان للحصول على قرونها يحظى بسوق جيدة، بينما لا تكفي القرون بعد القطع لتلبية احتياجات السوق. وبهذه الميزة، يمكن التأكيد على أن هذا النموذج يتمتع بإمكانيات كبيرة للمساهمة في التنمية الاقتصادية للمناطق الريفية، كما أكد السيد هيو.
نحيف
المصدر: https://baoquangtri.vn/trien-vong-mo-hinh-nuoi-huou-lay-nhung-196398.htm
تعليق (0)