بفضل نجاح زراعة الثوم المعمر، وهو نبات غني بفيتامين ب والكالسيوم، يتمتع سكان با ريا فونج تاو برواتب عالية.

في هذه الأيام، تقوم السيدة فو ثي هوا، كيم سون هاملت، كيم دينه وارد (مدينة با ريا، مقاطعة با ريا-فونغ تاو) بحصاد 3000 متر مربع من الثوم المعمر. ووفقًا للسيدة هوا، هذه الأرض رملية وفضفاضة، لذا فهي مناسبة لزراعة النباتات الورقية مثل الثوم المعمر.

الثوم المعمر نبات مقاوم للجفاف ويحتاج إلى ريّ منتظم. لذلك، قامت السيدة هوا بتركيب نظام ريّ موفّر للمياه على شكل رشاش.

عندما زرعتها لأول مرة، قامت بسقيها 3 مرات في اليوم، حتى تتجذر الثوم المعمر وتنمو بشكل جيد، كانت تحتاج فقط إلى ريها مرتين في اليوم، وتجنبت الري في وقت الظهيرة.

تتطلب زراعة الثوم المعمر استثمارًا بسيطًا، لكنها تُدر دخلًا ثابتًا وطويل الأمد. قد يكون الثوم المعمر أغلى ثمنًا مقارنةً بالخضراوات الأخرى، لكن حصاده لا يستغرق سوى شهر أو شهرين.

أما بالنسبة للثوم المعمر، فما عليك سوى زراعته مرة واحدة، وستحصل على حصاد ثابت في الأشهر التالية، على مدار العام تقريبًا. في المتوسط، تكسب عائلتي أكثر من 20 مليون دونج فيتنامي شهريًا من حديقة الثوم المعمر،" أضافت السيدة هوا.

السيد فو فان خويه، من حي كيم سون، يزرع أيضًا حوالي 4000 متر مربع من الثوم المعمر. قال السيد خويه إن عائلته تحصد كل 10 أيام ما يقارب 4 أطنان من الثوم المعمر، ويشتريه التجار حاليًا بسعر 11000 دونج للكيلوغرام. وبعد خصم النفقات، تحقق عائلته ربحًا يزيد عن 30 مليون دونج شهريًا.

استغلت عائلة السيدة فو ثي هوا، وهي مزارعة تزرع الثوم المعمر في منطقة كيم سون، حي كيم دينه (مدينة با ريا، مقاطعة با ريا-فونج تاو) الفرصة لتجميع الثوم المعمر (نصف كيلو/حزمة) لتسليمه إلى التجار في الوقت المناسب.

تحتوي منطقة كيم دينه على 75 هكتارًا من الخضروات الورقية من جميع الأنواع (الملفوف، القطيفة، السبانخ المالبارية، البصل، الثوم المعمر ...)، بإنتاج يبلغ 1537 طنًا / سنة.

من بين الأسر المنتجة للخضراوات في المنطقة، هناك 23 أسرة منتجة للثوم المعمر انضمت معًا لتأسيس جمعية للمزارعين المحترفين، بمساحة زراعية تزيد عن 5 هكتارات.

بفضل المرونة في تحويل المحاصيل، تغيرت حياة الناس كثيرًا على مر السنين.

لا يقتصر الأمر على مزارعي الخضروات فحسب، بل يتمتع العديد من الأشخاص أيضًا بدخل إضافي من الخدمات المصاحبة مثل قطف الثوم المعمر بعد الحصاد، وقد ظهرت العديد من مستودعات شراء الخضروات، مما أدى إلى خلق إنتاج مستقر حتى يشعر الناس بالأمان في الإنتاج.

يعتبر الثوم المعمر مناسبًا لظروف التربة المحلية، ولا يحتاج إلى رأس مال لشراء البذور، ونادرًا ما يتأثر بالآفات والأمراض ولا يحتاج إلى الكثير من الرعاية.

يُعدّ هذا المحصول الخضري الأكثر كفاءةً اقتصاديًا في المنطقة. حاليًا، تُوصي اللجنة الشعبية لحي كيم دينه المواطنين بتطوير نموذج آمن لإنتاج الخضراوات، وتشجع المزارعين على التعاون لإنشاء تعاونيات ومجموعات إنتاج.

وقال نجوين فان تينه، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة كيم دينه (مدينة با ريا، مقاطعة با ريا-فونج تاو): "إن مهنة زراعة الثوم المعمر خلقت سبل العيش، وزادت دخل الناس، وساهمت في التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية".

المصدر: https://danviet.vn/trong-he-thanh-cong-loai-rau-giau-vitamin-nhom-b-lam-canxi-dan-ba-ria-vung-tau-co-luong-cao-20240727000501699.htm