زراعة فطر النمل الأبيض الأسود باستخدام نموذج عالي التقنية

في مدينة كان ثو، هناك المزيد والمزيد من نماذج زراعة فطر النمل الأبيض الأسود التي تستخدم التكنولوجيا العالية، مما يجلب دخلاً جيدًا للناس.

إن زراعة فطر النمل الأبيض الأسود أمر سهل للغاية للعناية به ويوفر دخلاً ثابتًا.

عندما يتعلق الأمر بفطر النمل الأبيض، غالبًا ما يفكر الناس في نتاج موسم الأمطار. لكن هذا هو فطر النمل الأبيض، الذي ينمو فقط في الطبيعة. أما فطر النمل الأبيض الأسود، الذي لا يقلّ في محتواه الغذائي عن فطر النمل الأبيض، فقد أصبحت زراعته اليوم ناجحة بفضل استخدام التقنيات المتقدمة.

ينمو فطر النمل الأبيض الأسود بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين ٢٦ و٢٨ درجة مئوية ورطوبة تزيد عن ٨٥٪. وللحفاظ على هذه البيئة، من الضروري بناء بيت زراعة مزود بنظام تحكم في درجة الحرارة ورذاذ آلي. أتقن تقنيات الزراعة، بدءًا من اختيار البيضة وحتى العناية بها وحصادها، لتحقيق أعلى إنتاجية.

في بلدية فينه ثوان دونغ، مدينة كان ثو، كان السيد داو فان خوي أول أسرة تزرع هذا النوع من الفطر. في عام ٢٠٢٤، وبتوجيه ودعم من الكوادر الفنية في مجلس إدارة منطقة هاو جيانغ الزراعية عالية التقنية (مجلس الإدارة)، بنى بجرأة دفيئةً واستورد ٤٠٠٠ فطرًا للزراعة التجريبية. بعد موسمين، حصد حوالي ٧٠٠ كيلوغرام من الفطر، بسعر بيع ١٦٠ ألف دونج للكيلوغرام، محققًا ربحًا جيدًا في البداية.

تم نشر أول نموذج لزراعة فطر النمل الأبيض الأسود من قبل مجلس الإدارة في منطقة هاو جيانج الزراعية عالية التقنية في عام 2022. ومن خلال عمليات الزراعة التجريبية، لخص مجلس إدارة النموذج العديد من التقنيات والخبرات لزراعة الفطر بإنتاجية وجودة عالية، وجاهز للنقل إلى الناس في المدينة.

مؤخرًا، نسقت السيدة نجوين ثي موي، من القرية الثامنة، بلدية في ثوي، مدينة كان ثو ، مع مجلس الإدارة لإطلاق نموذج متطور لزراعة فطر النمل الأبيض الأسود. واستغلت الأرض الشاغرة خلف منزلها، واستثمرت في دفيئة زراعية واستوردت 2000 فطر لزراعتها. في البداية، نمت فطريات الفطر بشكل جيد.

قالت السيدة موي: "أُحب فطر النمل الأبيض الأسود، لذا أرغب في زراعته لأحصل على فطر نظيف لأتناوله وأبيعه وأُحقق دخلًا إضافيًا. منذ بداية الزراعة، قمتُ بتحضير المنتج بالتواصل مع الوحدات المحتاجة، أما بالنسبة للتقنية، فأنا واثقة تمامًا بفضل التوجيه المُخلص من الفريق الفني في مجلس الإدارة."

صرحت المهندسة دو ثي باو نغوك، أخصائية التخطيط - القسم الفني بمجلس إدارة منطقة هاو جيانغ الزراعية عالية التقنية: "يُزرع فطر النمل الأبيض الأسود بعد 25-30 يومًا من زراعته في التربة. بعد زراعته، يُمكن حصاده خلال 120 يومًا، بغلة تبلغ حوالي 200 غرام/بيضة. ولضمان إنتاج مستقر للمنتج، بالإضافة إلى بيع الفطر الطازج، نُنسق أيضًا الأبحاث حول منتجات الفطر المُصنّعة، مثل فطر النمل الأبيض الأسود المجفف بالتجميد ومقرمشات فطر النمل الأبيض. ونظرًا لارتفاع الطلب، وصغر مساحات الزراعة، غالبًا ما لا يُلبي العرض الطلب."

وفقًا للمهندس نغوك، فإن زراعة فطر النمل الأبيض الأسود لا تتطلب مساحة كبيرة، كما أنها سهلة العناية، مما يجعلها مناسبة تمامًا للزراعة الحديثة. لا يقتصر هذا النموذج على المناطق الريفية فحسب، بل يمكن تطبيقه أيضًا في المناطق الحضرية، لما له من قيمة اقتصادية عالية، مما يوفر مصدر دخل ثابتًا للسكان.

المقال والصور: DANG THU

المصدر: https://baocantho.com.vn/trong-nam-moi-den-theo-mo-hinh-cong-nghe-cao-a192084.html