زوجي يستضيف ضيوفه بكثرة ويشرب بكثرة. غالبًا ما أخلط عصير الليمون بالعسل ليشربه. هل هذه الطريقة فعّالة وآمنة لإيقاظه من الإدمان؟ (نجان، 30 عامًا، مدينة هو تشي منه)
رد:
عند شرب الكحول (المشروبات الكحولية عمومًا) بكمية معينة، ستشعر بالسكر. تشمل الأعراض الخفيفة الدوخة والغثيان، بينما تشمل الأعراض الأكثر شدة فقدان السيطرة على السلوك والنعاس.
يعود اختلاف تحمل الكحول إلى اختلاف معدلات استقلاب الإيثانول لدى الأشخاص. ويعتمد ذلك على إنزيمات مثل هرمون ADH ومضاد الأكسدة الجلوتاثيون الذي يفرزه الكبد. عندما تتجاوز كمية الكحول المستهلكة الحدّ الأيضي للكبد، يُصاب الجسم بالسكر.
عصير الليمون، والعسل، وعشب الليمون، والزنجبيل، وعصير البرتقال... تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يُسرّع عملية أيض الكحول في الكبد، ويساعد على تقليل الشعور بالسكر. مع ذلك، لا تُخفف هذه المشروبات من الآثار الضارة للكحول على الجسم، بل تُخفف فقط من أعراضه المزعجة.
لذلك، ينبغي استهلاك الكحول باعتدال لتجنب الآثار طويلة المدى مثل التهاب الكبد، وتليف الكبد، وحتى سرطان الكبد.
الدكتور دينه تران نغوك ماي
قسم التغذية وعلم الأنظمة الغذائية، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)