قبل جائحة كوفيد-19، كانت السيدة نجوين ثي فوك (30 عامًا)، من مقاطعة جزيرة فو كوي ( بينه ثوان )، تعمل بائعة في شركة أحذية، ثم معلمة في روضة أطفال خاصة. كان العمل شاقًا، لكن الراتب كان زهيدًا. مع تفشي الجائحة، لم يذهب الأطفال إلى المدرسة، فُصلت السيدة فوك من عملها. بعد فترة طويلة من انقطاع الدخل، فكرت في البحث عن وظيفة جديدة.
يعد الطبخ من المهن التي تجذب العاملين للدراسة لتغيير مسارهم المهني.
في الآونة الأخيرة، انتعشت السياحة وتطورت بقوة، ويتزايد عدد السياح الذين يزورون الوجهات المحلية، بما في ذلك جزيرة فو كوي مسقط رأسي. أدركت عائلتي الإمكانات المتاحة، فقررت بناء فندق صغير لخدمة زوار الجزيرة. ولذلك قررتُ أيضًا الالتحاق بدورة تدريبية قصيرة في إدارة المطاعم والفنادق في كلية فيت جياو المهنية لاكتساب المعرفة اللازمة لتطوير أعمالي في مسقط رأسي، كما قالت السيدة فوك.
وفقًا للسيدة فوك، لم تكن لديها أي معرفة سابقة بقطاع المطاعم والفنادق. بعد إتمامها الدورة التدريبية التي استمرت ثلاثة أشهر، اكتسبت الكثير من المعرفة والمهارات في مجال السياحة وجذب الزبائن.
في هذه الأثناء، كانت السيدة ماي ثي دونغ (من منطقة غو فاب، مدينة هو تشي منه) تعمل في المطاعم والفنادق، ولكن بعد الجائحة مباشرةً، واجهت أعمالها صعوبات جمة. ومع تعافي السياحة، شعرت السيدة دونغ بالتعب وقررت تغيير مسارها المهني. قالت السيدة دونغ: "التحقتُ بقسم المحاسبة في كلية البوليتكنيك في مدينة هو تشي منه. بعد تخرجي، عملت محاسبةً في شركة دراجات نارية. تأثر العديد من أصدقائي أيضًا بجائحة كوفيد-19، فتوجهوا لدراسة مهن أخرى للعثور على وظائف جديدة مثلي".
في معرض حديثه عن هذه القضية، أفاد الأستاذ دانج فان سانغ، مدير كلية البوليتكنيك في مدينة هو تشي منه، قائلاً: "خلال العامين الماضيين، سجّل العديد من الأشخاص للدراسة في دورات متوسطة أو قصيرة الأجل في المدارس أو مراكز التدريب المهني بهدف الانتقال إلى وظائف جديدة، إما لأنهم فقدوا وظائفهم أو لم تعد وظائفهم تحقق الدخل المطلوب. في الكلية، شكّل تخصص الطب أكثر من 50% من طلابه الذين عملوا في وظائف أخرى".
في كلية نجوين تات ثانه، استقطب قطاع التجميل العديد من الكفاءات للدراسة بعد جائحة كوفيد-19. وصرح السيد هوانغ كوك لونغ، مدير الكلية، قائلاً: "فقد العديد من الطلاب الذين كانوا يعملون في شركات الملابس وظائفهم، فجاءوا إلى الكلية للتسجيل لدراسة العناية بالبشرة والأظافر لمدة تتراوح بين 3 و6 أشهر. وتبلغ نسبة التوظيف 100% تقريبًا نظرًا للطلب الكبير على هذه الصناعة".
وبالمثل، جذب قطاع العناية بالجمال في كلية خوي فيت العديد من الطلاب الذين اختاروا تغيير مساراتهم المهنية بعد جائحة كوفيد-19. وصرح السيد تران ثانه دوك، مدير كلية خوي فيت، قائلاً: "بالإضافة إلى ذلك، هناك مهنة الطبخ. يحتاج الطلاب إلى الدراسة لمدة 3-6 أشهر فقط للحصول على وظيفة فورية، براتب يتراوح بين 5 و7 ملايين دونج فيتنامي شهريًا".
في الوقت نفسه، تُعدّ مهنة المطبخ، والتدبير المنزلي، وإدارة المطاعم والفنادق في كلية فيت جياو المهنية وجهةً مثاليةً للراغبين في تغيير مساراتهم المهنية. وصرح السيد تران فونغ، مدير المدرسة، قائلاً: "هناك العديد من الجولات السياحية والمطاعم والفنادق وبيوت الضيافة التي تُفتتح، بالإضافة إلى خدمات الإقامة والطعام للسياح، مما يدفع الكثيرين إلى التسجيل في دورات قصيرة الأمد في المطبخ، والتدبير المنزلي، وإدارة الغرف والمطاعم والفنادق".
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)