Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

فيتنام لديها طبقان آخران على خريطة المطبخ العالمي

Báo Thanh niênBáo Thanh niên29/11/2024

قام موقع TasteAtlas الشهير للطهي مؤخرًا بالتصويت لاثنين من الأطباق الفيتنامية الشهيرة ضمن قائمة أفضل 100 طبق من القشريات في العالم .

إن الجمع الماهر للمكونات أدى إلى خلق نكهات جذابة من الشعيرية مع السلطعون والشعيرية المقلية مع السلطعون، مما دفع TasteAtlas إلى وضع هذين الطبقين الفيتناميين على خريطة الطهي العالمية .

بون ريو

بون ريو طبق فيتنامي تقليدي بتنوعات إقليمية عديدة. أكثرها شيوعًا هو مرق العظام والطماطم وسرطان البحر، وهي المكونات الرئيسية التي تُضفي عليه نكهة حلوة وحامضة بعض الشيء.

الشعيرية هي عبارة عن معكرونة أرز رقيقة، تقدم مع مجموعة متنوعة من الحشوات مثل التوفو، ومعجون السلطعون، وفخذ الخنزير، وفخذ البقر، وأضلاع الخنزير، والقواقع، والدم... غالبًا ما تشمل الخضروات التي تقدم معها زهور الموز المبشورة، والسبانخ المائية المبشورة، وبراعم الفاصوليا، والأعشاب...

Việt Nam có thêm 2 món ăn bước vào bản đồ ẩm thực thế giới- Ảnh 1.

يعد حساء المعكرونة السلطعون أحد الأطباق المفضلة لدى الشعب الفيتنامي.

الصورة: NGOC THANG

يمكن للمتناولين أيضًا إضافة معجون الروبيان، صلصة السمك، الخل، الليمون، الفلفل الحار... حسب الرغبة.

إن المزيج المتناغم من الرائحة المميزة والطعم الحلو والحامض يجعل من الشعيرية مع حساء السلطعون أحد الأطباق المفضلة.

معكرونة السلطعون المقلية

الشعيرية الناعمة واللذيذة الممزوجة مع لحم السلطعون الطازج والمكونات الطبيعية الأخرى تخلق نكهة خاصة ستجد صعوبة في مقاومتها.

Việt Nam có thêm 2 món ăn bước vào bản đồ ẩm thực thế giới- Ảnh 2.

الشعيرية المقلية مع السلطعون

توضيح

تُعدّ الشعيرية المقلية مع السلطعون طبقًا محبوبًا بفضل نكهتها الفريدة، فهي تجمع بين لحم السلطعون الطازج الحلو، ونودلز الشعيرية المطاطية الممزوجة بالتوابل. ومن مكونات الطبق الأخرى: فطر أذن الخشب، وفطر شيتاكي، والجزر، والبصل، والبصل الأخضر، والكراث، والثوم، والأعشاب...

تُقلى جميعها في مقلاة كبيرة، وتُتبّل حسب الرغبة. بعد الانتهاء، تُزيّن الشعيرية المقلية بالسلطعون بلحم السلطعون والبصل الأخضر والأعشاب. يُقدّم هذا الطبق بكثرة في المطاعم، ويُباع أيضًا في أكشاك الطعام في الشوارع.

ثانهين.فن
المصدر: https://thanhnien.vn/viet-nam-co-them-2-mon-an-buoc-vao-ban-do-am-thuc-the-gioi-1852411291614547.htm

تعليق (0)

No data
No data
«الإكسسوارات الوطنية» تحتفل باليوم الوطني وتجذب الشباب
تؤدي حوالي 600 امرأة رقصة "أو داي" ويشكلن كتلًا على شكل العلم الوطني في ساحة ثورة أغسطس.
68 جنديًا شاركوا في العرض العسكري في روسيا يتدربون على ليلة الموسيقى "الوطن الأم في القلب"
ستُبهر طائرة "ياك-130" متعددة الأغراض سماء العاصمة في اليوم الوطني، 2 سبتمبر.
المهمة A80: "عاصف" من ليلة التدريب إلى أغنية اليوم الوطني البطولية 2 سبتمبر
التغلب على الشمس والمطر والتدرب على المهرجان الوطني
صحف جنوب شرق آسيا تعلق على الفوز الساحق الذي حققه منتخب السيدات الفيتنامي
جمال بري على تلة عشب ها لانغ - كاو بانغ
تدريبات القوات الجوية الفيتنامية للتحضير لـ A80
الصواريخ والمركبات القتالية "صنع في فيتنام" تستعرض قوتها في جلسة التدريب المشتركة A80

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج