تضم البلدية 500 أسرة تزرع جوز الهند، مع دخل أعلى بثلاثة إلى أربعة أضعاف من زراعة الأرز.

يوجد في بلدية ها تينه ثونغ لوك (كان لوك، ها تينه ) ما يقرب من 500 أسرة تزرع باذنجان جوز الهند على مساحة 25 هكتارًا، مع دخل أعلى من زراعة الأرز بمقدار 3-4 مرات، بمتوسط ​​أكثر من 200 مليون دونج/هكتار.

في عام ٢٠١٢، زُرعت باذنجان جوز الهند على نطاق تجريبي في ثونغ لوك على مساحة هكتارين، وبعد ثلاثة أشهر فقط، حُصدت المحصولات. خلال عملية الزراعة التجريبية، أثمرت نباتات الباذنجان بجودة عالية، لذا في المواسم التالية، وسّع الكثيرون مساحة الزراعة، مما أدى إلى إنشاء منطقة متخصصة لزراعة الباذنجان في ثونغ لوك. في هذا الوقت، يدخل الباذنجان موسم الحصاد، ويتراوح سعر بيعه في الحقل بين ١٥,٠٠٠ و٢٠,٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو أعلى من السنوات السابقة. بمجرد حصاد الباذنجان، يشتريه التجار، مما يُثير حماس المزارعين.

بفضل شجرة الباذنجان، حصلت مئات الأسر في بلدية ثونغ لوك على دخل جيد. تصوير: آنه نجويت.

قالت السيدة لونغ ثي هاي (قرية سون فو، بلدية ثونغ لوك) إن عائلتها تزرع الباذنجان منذ عقود. وبالمقارنة بزراعة الأرز، يوفر الباذنجان دخلاً ثابتاً وأعلى بكثير. هذا العام، وبفضل التحول إلى الزراعة العضوية، وتوافر الظروف المناخية والتربة المناسبة، يُعتبر الباذنجان بجودة عالية، وسعر بيعه مرتفعاً ومستقراً. ولتحسين نمو الباذنجان وتقليل تكاليف الري، طبقت عائلة السيدة هاي طريقة تغطية التربة بأكياس بلاستيكية للمساعدة في تفكيكها ومنع نمو الأعشاب الضارة والحفاظ على رطوبتها.

قالت السيدة نجوين ثي لون، وهي مزارعة قهوة: بسبب تأثير موجة البرد الطويلة قبل رأس السنة القمرية الجديدة، ازدهر محصول القهوة هذا متأخرًا وتم حصاده في وقت لاحق من السنوات السابقة، ولكن في المقابل، كان سعر الموسم المبكر مرتفعًا للغاية وكان الإنتاج مستقرًا، لذلك بعد تيت مباشرة، كان لدى الناس مصدر دخل كبير.

يُعتبر باذنجان جوز الهند في ثونغ لوك عالي الجودة ويحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. الصورة: آنه نجويت.

لقد كنا نزرع باذنجان جوز الهند لسنوات عديدة. وقد صنع باذنجان جوز الهند "ثونغ لوك" اسمًا تجاريًا وأصبح مهنة تقليدية للعديد من الأسر. يُزرع الباذنجان من حوالي الشهر القمري العاشر ويُحصد عدة مرات حتى نهاية الشهر القمري الثالث من العام التالي. حاليًا، يتراوح سعر الباذنجان بين 15,000 و20,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وفي بداية الموسم يصل إلى 25,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وتكسب بعض الأسر عشرات الملايين من الدونات في الموسم... والأمر الأكثر إثارة هو أن جميع الباذنجان المنتج يشتريه التجار، حتى أن بعضهم يأتي إلى حافة الحقل للشراء، ولكن في كثير من الأحيان لا يكون هناك ما يكفي من الباذنجان للبيع،" قالت السيدة تران ثي لوك (قرية سون فو، بلدية ثونغ لوك).

السيدة فان ثي تام (من قرية سون فو، بلدية ثونغ لوك) تُركز على ري وتسميد أكثر من ساو واحد من باذنجان جوز الهند لعائلتها. وقالت إن عائلتها حصدت للتو أكثر من 500 كيلوغرام من باذنجان جوز الهند. ومع استقرار أسعار البيع وتوافد التجار للشراء الفوري، لا يشعر الناس بالقلق بشأن الإنتاج، بل يسعون جاهدين لتحسين جودة المنتج يوميًا. وأضافت: "في الوقت الحالي، تُواصل عائلتي رعاية الباذنجان حتى يُنتج المحصول التالي".

أصبح باذنجان جوز الهند منتجًا زراعيًا يُضفي بصمةً مميزة على بلدية ثونغ لوك. تصوير: آنه نجويت.

قال السيد نجوين ذا تونغ، تاجر في قرية سون فو: "بالإضافة إلى ساو واحد من الباذنجان الذي تستهلكه عائلته، يشتري أيضًا المزيد من السكان المحليين لبيعه في الأسواق داخل المنطقة وخارجها. يشتري السيد تونغ يوميًا حوالي 300 كيلوغرام من الباذنجان ويبيعه في المناطق المجاورة مثل لوك ها، ومدينة ها تينه... يتميز باذنجان جوز الهند في ثونغ لوك بسهولة بيعه وسعره المرتفع بفضل لونه الجميل وطعمه المعتدل ورائحته الأخف من أصناف الباذنجان الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يُزرع الباذنجان وفقًا لنموذج يهدف إلى الزراعة النظيفة والإنتاج العضوي، مما يجعله محل ثقة العملاء.

لعقود، كان باذنجان جوز الهند "مُقدّرًا" في أراضي ثونغ لوك، وتطور ليصبح محصولًا تقليديًا رئيسيًا في المنطقة. بفضل عملية الإنتاج، يتميز هذا النوع من النباتات بملاءمته العالية لظروف الطقس والتربة المحلية، مما يضمن كفاءته وجودته وقيمته الاقتصادية العالية وسوق استهلاك مستقر. إلى جانب ذلك، اتبع الناس أساليب زراعة ورعاية آمنة، حيث تجنبوا استخدام المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب الكيميائية، واستخدموا بدلاً من ذلك العقاقير البيولوجية، وطبقوا تدابير مثل التغطية بالأكياس البلاستيكية والقش لضمان نمو جيد وسلامته.

طبّق مزارعو ثونغ لوك العديد من التقنيات الزراعية لمكافحة الأعشاب الضارة وتقليل استخدام الأسمدة والمواد الكيميائية لضمان سلامة منتجات جوز الهند. الصورة: آنه نجويت.

يوجد في بلدية ثونغ لوك بأكملها حاليًا ما يقرب من 500 أسرة تزرع باذنجان جوز الهند، بمساحة 25 هكتارًا، ومناطق إنتاج مركزة واسعة النطاق في القرى: سون فو، سون بينه، فينه شوان، دونغ ثانه، فينه زا... في أوقات الذروة، تتراوح أسعار الباذنجان بالتجزئة من 25000 إلى 30000 دونج فيتنامي/كجم، بمتوسط ​​20000 دونج فيتنامي/كجم يُباع في الحقل. كان محصول باذنجان جوز الهند هذا العام حصادًا جيدًا للمزارعين، بأسعار جيدة وإنتاج منتج مستقر ودخل أعلى من زراعة الأرز بمقدار 3 إلى 4 مرات. في المتوسط، يجلب كل هكتار من باذنجان جوز الهند حوالي 200 إلى 220 مليون دونج فيتنامي، ويجلب كل محصول 4 إلى 5 مليارات دونج فيتنامي لمزارعي ثونغ لوك.

بهدف إنتاج جوز الهند وتحويله إلى سلعة وزيادة دخل السكان، استثمرت اللجنة الشعبية لبلدية ثونغ لوك في بناء شبكة قنوات ري، ودعم مصادر رأس المال، وتنظيم دورات تدريبية للسكان حول تقنيات الزراعة والعناية. كما نعمل على بناء علامة تجارية لجوز الهند "ثونغ لوك"، وتطوير الإنتاج الزراعي بالتعاون مع فيت جاب وأوكوب، لمساعدة المزارعين على استهلاك المنتجات بشكل مستقر وبأسعار أعلى، وفقًا للسيد نجوين هاي، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثونغ لوك.

مصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xa-co-500-ho-trong-ca-dua-thu-nhap-gap-3--4-lan-trong-lua-d379176.html