أرض الشاي بلاو - مكان يتمتع بروح الريف والحنين إلى الماضي

وفقًا للوثائق القديمة، تمت إعادة تسمية الاسم الصحيح B'Lao إلى Bao Loc في 19 أغسطس 1958، لكن الاسم القديم محفور بعمق في العقل الباطن لأولئك الذين عاشوا منذ عام 1940. بالنسبة لجيل 8X - 9X المولود في أرض الشاي، هناك طلاب حققوا درجات عالية وذهبوا إلى الخارج للدراسة أو العمل، لكنهم ما زالوا يتذكرون صفوف الشاي الأخضر على الشرفة والسياج وكوب الشاي الساخن الطازج محفورًا بعمق في أذهانهم.

حصاد الشاي في بلاو

بصفتي مُعلّمًا بخبرة تزيد عن 30 عامًا في تدريس اللغات الأجنبية في أرض الشاي، على مدار قرنين من الزمان، أُشارك الطلاب أحيانًا في كل مرة أُدرّس فيها: "أنا من باو لوك، لا بد أن لديكم معرفة بتاريخ عائلتكم ومنطقتكم، وخاصة ثقافة الشاي لدى السكان الأصليين. ربما عندما تكبرون، ستظلون تتذكرون صورة وطنكم وأجدادكم ومعلميكم القدامى من زمن بعيد."

على الرغم من أن الشاي الأخضر هو مشروب تقليدي، إلا أن الشاي مثل الناس، لا يصبح لذيذًا إلا عندما يكون لديه الوقت للامتصاص...

في تيت الماضي، زارني الأستاذ نجوين هونغ سون، وهو طالب سابق. دعوته لشرب كوب من الشاي الطازج من السياج. حدّق في كوب الشاي الأخضر العطر بعينين لامعتين. قالت: "زرتُ بلدانًا عديدة، واستمتعتُ بمشروبات متنوعة، ولكن عندما أعود إلى المنزل وأرى كوبًا من الشاي الطازج بنكهة مدينتي، أتذكر فجأةً حقول الشاي في طفولتي، وأتذكر صورة القبعات المخروطية لأمي وأخواتي وهنّ يحملن السلال على ظهورهن متموجات في تلال الشاي، أو فتيات جبال كوه وهنّ يسيرن في طوابير طويلة يحملن الحطب عائدات إلى منازلهنّ عبر حدائق الشاي والقهوة التي حُفرت في ذاكرتي بعمق. ثم أتذكر صدى معلمتي قبل أكثر من عشرين عامًا... مع أن الشاي الأخضر مشروب تقليدي، إلا أن الشاي كالبشر، لا يكون لذيذًا إلا عندما يتغلغل في وجدانه. فالبشر سواء، فإذا أردتَ أن يتسلل الشاي إلى وعيك، فعليك أيضًا أن تتأمل في قصته لتجلب الخير لمن يشربه. قال القدماء: "روو خا ترا تشاب". تشاب نغون تعبير عن احترام نكهة الشاي الأخضر وامتنان المضيف".

في لقاءٍ سابق مع الأستاذ تران دينه لونغ، الذي كان عائدًا إلى منزله لزيارة عائلته، قام كلٌّ من المعلم والطالب بإعداد إبريق من الشاي الأخضر. وأثناء انتظاره، قال لونغ: "غادرتُ بلاو منذ ما يقرب من عشر سنوات. في الشتاء، تنخفض درجة الحرارة هناك أحيانًا إلى الصفر. أفتقد شرب كوب من الشاي الأخضر الساخن مع الزنجبيل، وسماع حكمة الشاي من شخصٍ عجوز مثلك تُدفئ قلب أجنبي. لا شيء أمتع من شرب كوب من الشاي والحديث عن ثقافة السكان الجدد وبقائهم وتقدمهم. قبل بضع سنوات، سقطتُ من دراجتي النارية وكسرتُ ذراعي، وأنا مستلقٍ وحدي في الغرفة. بعد وضع جبيرة، أدركتُ الوحدة وفكرتُ كثيرًا في المال - من أجل البقاء. أنت تعلم أيضًا أن عائلتي ليست ميسورة الحال. كوني الابن الأكبر، أحاول البقاء على قيد الحياة لاختبار مهاراتي في البقاء في بلدٍ أجنبي. أتذكر دائمًا ما قلته لي قبل السفر: "في عائلةٍ لا يُشرفها أحد، تلك هي عائلةٌ تعيسة". في تايوان، تنتشر أيضًا العديد من زهور عباد الشمس البرية مثل لام دونغ. نوع من الزهور يبقى حتى موسم إزهاره الأصفر الزاهي، مفعمًا بالحيوية، كحياةٍ من المعاناة من أجل مستقبل، أو كطعم فنجان شاي أخضر أتذوقه عندما أجمع شتات نفسي. الآن لديّ عائلة، وزوجتي أيضًا خبيرة - من مواليد بلاو - يا له من أمرٍ رائع يا أستاذ! إن تذكر مسقط رأسي هو تذكر تلال الشاي، والطريق المنحدر حتى الخريف عندما تتفتح زهور عباد الشمس البرية الصفراء، حيث كان أجدادي ووالداي يحرثون الأرض يومًا ما...". انحنى لونغ برأسه وغطى وجهه، متذكرًا زمنًا غابرًا...

شجرة الشاي الأخضر أمام المنزل

بالنسبة لنجوين ماي هوا، التي حصلت على ماجستير إدارة الأعمال في الولايات المتحدة ثم أصبحت نائبة الرئيس التنفيذي لشركة كبيرة في الولايات المتحدة، كانت عائلتها تشرب الشاي الأخضر فقط خلال طفولتها حتى استقرت في الخارج. شاركت قائلةً: "أُعجَبُ كثيرًا بمقولة المعلم القديمة: أولًا الماء، ثانيًا الشاي، ثالثًا التخمير، رابعًا الشرب، خامسًا الإخوة؛ حيث يكون الإخوة هم العنصر الرئيسي. ولأن هؤلاء أشخاصٌ مُلِمّونَ بذات الوعي، فإنهم جميعًا يحملون أقوالًا رقيقة، ومشاعر عميقة، واحترامًا متبادلًا في تقلبات الحياة. الشاي الأخضر ليس مشروبًا ريفيًا فحسب، بل يُخلّد أيضًا قصصًا فلسفية تُجمّل حياة الشركاء، لا سيما في أوقات التكامل والتواصل والتفاوض؛ فالإنسان يحتاج إلى ثلاثة أشياء غريبة: اللغة، والمظهر، والدبلوماسية . في كل مرة أعود فيها إلى البلاد لزيارة المعلم حاملةً كوبًا قديمًا من الشاي الأخضر، طالبةً منه بلطفٍ أن يُعطينا إبريقًا من الشاي الأخضر العطر، أتخيلُ يومًا ركبنا فيه أنا وأصدقائي دراجاتنا الهوائية عبر تلال الشاي الأخضر عند سفح جبل داي بينه، حاملين روح الوطن وحنين الغرباء...".

المصدر: https://thanhnien.vn/xu-tra-blao-noi-mang-hon-que-va-noi-nho-185250127222541524.htm