| فيتنام تجني عشرات الملايين من الدولارات من خلال تصدير التوابل الفاخرة، حيث تصدر فيتنام أكثر من 5400 طن من اليانسون النجمي إلى السوق الهندية. |
وفقًا للإحصاءات الأولية الصادرة عن جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، بلغت صادرات فيتنام من اليانسون النجمي في أغسطس 1146 طنًا بقيمة 5.4 مليون دولار أمريكي، بانخفاض قدره 31% مقارنة بالشهر السابق. وبحلول نهاية أغسطس، صدّرت فيتنام 9831 طنًا من اليانسون النجمي بقيمة إجمالية بلغت 47.3 مليون دولار أمريكي، بانخفاض قدره 1.7% في الحجم و17.8% في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
وعلى صعيد السوق، تظل الهند الدولة الأكثر استيراداً لليانسون النجمي من فيتنام بواقع 6083 طناً، بزيادة 6.3% عن نفس الفترة من العام الماضي.
 |
| ارتفعت صادرات اليانسون النجمي إلى سوق تايوان (الصين) بشكل حاد بنسبة 169%. صورة توضيحية. |
جاءت الولايات المتحدة في المرتبة الثانية بـ 694 طنًا، بزيادة قدرها 8.4%. وصعدت تايوان (الصين) إلى المرتبة الثالثة بـ 301 طن، بزيادة قدرها 169% مقارنة بالأشهر الثمانية الأولى من عام 2023.
وشملت قائمة المصدرين الرئيسيين شركة بروسي ثانج لونج بـ 1805 طن، وشركة نيدزبيس فيتنام بـ 622 طن، وشركة توان مينه بـ 526 طن، وشركة سينسبايس فيتنام بـ 378 طن.
الهند هي المستهلك الرئيسي عالميًا لمنتجات اليانسون النجمي، كما أنها من أكبر منتجي الأعشاب الطبية. وتهيمن فيتنام حاليًا على السوق الهندية، حيث تستورد أكثر من 80% من واردات اليانسون النجمي.
وبحسب الإحصائيات فإن مساحة زراعة اليانسون النجمي في بلادنا بحلول عام 2022 ستبلغ نحو 40 ألف هكتار، وتتركز بشكل رئيسي في منطقتي لانغ سون وكاو بانغ بإنتاج سنوي يتجاوز 16 ألف طن.
يبدأ حصاد اليانسون النجمي ابتداءً من السنة الرابعة، إلا أنه يستغرق حوالي 16 عامًا لحصاد محصولين سنويًا، مما يزيد من قيمة هذا النبات النادر. يتركز محصول الربيع في فبراير ومارس، بينما يُحصد محصول الصيف في سبتمبر وأكتوبر. ووفقًا لإحصاءات المنظمة العالمية للتوابل، يحتل إنتاج اليانسون النجمي في فيتنام المرتبة الثانية عالميًا، بعد الصين مباشرةً.
في فيتنام، يتم زراعة اليانسون النجمي بشكل رئيسي في المقاطعات الحدودية الشمالية مثل لانغ سون وكاو بانغ بإنتاج سنوي يتجاوز 16 ألف طن.
من بينها، تُعرف لانغ سون بأنها "عاصمة" اليانسون النجمي في بلدنا. يُزرع اليانسون النجمي في لانغ سون بشكل رئيسي في مقاطعات فان كوان، وبينه جيا، وباك سون، وترانج دينه، وتشي لانغ، وفان لانغ، وكاو لوك. منذ بداية القرن العشرين، أنشأ الفرنسيون مصنعًا لتجهيز زيت اليانسون العطري في لانغ سون.
وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في لانغ سون، يُتوقع أن يصل إنتاج المحصول في عام 2022 وحده إلى 13,000 طن من اليانسون النجمي المجفف، بقيمة إجمالية تبلغ حوالي 1,500 مليار دونغ فيتنامي. في عام 2021، بلغت قيمة صادرات منتجات اليانسون النجمي في لانغ سون 31 مليون دولار أمريكي، أي ما يعادل حوالي 3,500 طن من اليانسون النجمي المجفف.
في السنوات الأخيرة، شهدت صناعة تصدير اليانسون النجمي تقدمًا ملحوظًا. وقد أولى المصدرون اهتمامًا متزايدًا بتحسين جودة المنتج، وتطبيق عمليات إنتاج حديثة، والالتزام بمعايير سلامة الغذاء الدولية. وهذا لا يساهم فقط في زيادة قيمة المنتج، بل يُوسّع أيضًا سوق الاستهلاك، ويجذب المزيد من العملاء من دول ذات طلب متزايد مثل الولايات المتحدة الأمريكية واليابان وكوريا الجنوبية والدول الأوروبية.
تعليق (0)