من المتوقع أن ترتفع صادرات الفاكهة والخضروات بنسبة 20٪ في عام 2024

أجرى السيد نجوين دينه تونج - نائب رئيس جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية مقابلة مع مراسل صحيفة الصناعة والتجارة حول هذه القضية.

مع اقتراب نهاية عام ٢٠٢٣، سجّلت الفواكه والخضراوات الفيتنامية أرقامًا قياسية. هل يمكنك مشاركة هذا؟

يُعتبر عام ٢٠٢٣ عامًا ناجحًا للفواكه والخضراوات الفيتنامية، إذ سجّلت أسواقها العديد من المؤشرات الإيجابية. وتحديدًا، تجاوزت صادرات الدوريان إلى السوق الصينية ملياري دولار أمريكي، وهو نموٌّ ملحوظ.

من المتوقع أن ترتفع صادرات الفاكهة والخضروات بنسبة 20٪ في عام 2024

أما بالنسبة للولايات المتحدة، فقد فتحت هذه السوق أبوابها أمام الجريب فروت وجوز الهند الفيتناميين. وقد ساهمت هذه العوامل في زيادة صادرات الفاكهة إلى هذه السوق بنحو 30% مقارنةً بالعام الماضي. إضافةً إلى ذلك، دخل الجريب فروت والليمون سوق نيوزيلندا، التي تُعدّ سوقًا واعدةً جدًا للجريب فروت الفيتنامي والليمون الخالي من البذور. وقد ساهمت هذه العوامل في النمو الملحوظ لصادرات الفاكهة والخضراوات.

علاوةً على ذلك، نحافظ على معدل نمو سوق الفواكه التقليدية، مما يُسهم في تعزيز نمو صادرات الفواكه والخضروات بشكل عام.

وفي سوق الاتحاد الأوروبي، وبفضل اتفاقية التجارة الحرة الأوروبية-الفنزويلية، تمكنا من تصدير عدد من المنتجات المستقرة مثل الموز والدوريان وجوز الهند واللونجان والتوابل.

في السوق اليابانية، بعد فاكهة التنين والمانجو والليتشي، دخل اللونجان الطازج إلى هذه السوق أيضًا. ويعني دخول هذه السوق المتطلبة أن الفواكه الفيتنامية عمومًا، واللونجان خصوصًا، ستتاح لها فرصة غزو دول متقدمة أخرى...

يتضح أن الفواكه والخضراوات الفيتنامية غطت جميع الأسواق، وتتزايد حضورها في أكثر الأسواق طلبًا. وتتمتع صناعة الفواكه والخضراوات الفيتنامية بمكانة راسخة في السوق العالمية .

في عام ٢٠٢٣، ستكون هناك أيضًا بعض الأخبار السلبية مع سحب بعض الفواكه والخضراوات وإتلافها. في ظلّ تزايد صرامة أسواق التصدير، ما الذي ينبغي على الشركات فعله يا سيدي؟

يمكن القول إن التفاوض على إدخال نوع من الفاكهة أو الخضراوات إلى السوق أمرٌ بالغ الصعوبة. علينا استيفاء العديد من المعايير الفنية للسوق، وعندما يقبل السوق ويسمح بالاستيراد الرسمي، فهذه خطوةٌ كبيرةٌ إلى الأمام.

مع ذلك، فإن فتح السوق ليس سوى الخطوة الأولى. فالحفاظ على السوق وتطويره يتطلبان تعاونًا وتوافقًا بين العديد من الأطراف. وعلى وجه الخصوص، يجب أن تتحلى الشركة المنتجة بالمسؤولية.

السيد نجوين دينه تونغ - نائب رئيس جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية

على سبيل المثال، مع السوق اليابانية، تبلغ صادرات فيتنام من الدوريان 1.5 طن فقط، وهذا ليس رقمًا كبيرًا جدًا في إجمالي إنتاج صادرات الدوريان في فيتنام.

ولكن من الواضح أنه إذا لم نقم بعمل جيد، فسوف يؤثر ذلك على صورة وعلامة الدوريان بشكل عام وصناعة الفاكهة والخضروات الفيتنامية بأكملها.

بناءً على المعلومات السلبية، ستلاحظ الأسواق الأخرى أنها ستُكثّف عمليات التفتيش والرقابة، مما سيؤدي إلى مخاطر كبيرة في تصدير الفواكه تحديدًا والخضراوات عمومًا.

أو قصة صادرات الفلفل الحار إلى السوق الكورية. بعد تحذيرات وجهتها السلطات الكورية للشركات الفيتنامية بشأن تجاوزات في مستويات بقايا المبيدات الحشرية في المنتجات الزراعية الفيتنامية المصدرة إلى كوريا، وخاصةً الفلفل الحار المجمد، ستعزز السلطات الكورية إجراءات التفتيش والرقابة على هذا المنتج. يخضع الفلفل الحار المجمد من فيتنام، على وجه التحديد، لفترة التفتيش من 31 مارس 2023 إلى 30 مارس 2024 للكشف عن 7 أنواع من بقايا المبيدات الحشرية: دينيكونازول، تولفينبيراد، تريسيكلازول، بيرميثرين، دايميثوات، إيزوبروثيولين، ميثومينوستروبين.

يتضح أن أسواق التصدير تفرض عوائق فنية متزايدة. ومن خلال المشاركة في هذا المجال، يجب على جميع الشركات ضمان تلبية متطلبات السوق التي ستصدر إليها. وهذا شرط أساسي. وإلا، فستتحمل الشركة الخسارة الأولى، على الأقل ستخسر المال وتعويض العقد، وفي أسوأ الأحوال، ستُدرج في القائمة السوداء ولن تتمكن من التصدير. وهذا لا يضر بالشركات فحسب، بل سيؤثر بشكل أخطر على سمعة قطاع الفاكهة والخضراوات في فيتنام.

هذه المشكلة لا تقتصر على فيتنام فحسب، بل تواجهها دول العالم أيضًا. هنا، نود أن نؤكد أن الأمر لا يتعلق بالنظر إلى المخاطر والصعوبات التي تُثبط عزيمة الشركات، بل يتعلق بتبادل النصائح بين الشركات لتوخي المزيد من الحذر وتحسين أدائها للحفاظ على سوق التصدير.

يُعد الاتحاد الأوروبي أكبر سوق لاستيراد الفواكه والخضراوات في العالم، إلا أن حصة فيتنام من السوق لا تُمثل سوى 0.18% من إجمالي قيمة واردات الاتحاد الأوروبي. ما السبب يا سيدي؟

فيتنام - وقّع الاتحاد الأوروبي اتفاقية منطقة التجارة الحرة الأوروبية - الفيتنامية. يسمح سوق الاتحاد الأوروبي بتصدير جميع أنواع الفواكه والخضراوات الفيتنامية إليه. كما أننا لسنا مضطرين لتجاوز عقبات التفاوض لفتح سوق تصدير الفواكه والخضراوات بين البلدين. وهذه ميزة!

ومع ذلك، فإن الصعوبة الحالية تكمن في النقل لمسافات طويلة والحواجز الفنية الصعبة للغاية. على سبيل المثال، لا تسرد السوق الأمريكية سوى 7 مواد محظورة ولديها لوائح واضحة للغاية بشأن استيراد الفواكه والخضروات إلى هذا السوق. ولكن مع سوق الاتحاد الأوروبي، فإنهم يسردون أكثر من 30 مادة محظورة ويقدمون مواد جديدة بانتظام. عندما تدخل البضائع الفيتنامية هذا السوق، يكون معدل التفتيش مرتفعًا للغاية، وأحيانًا يصل إلى 100٪، وأحيانًا 70-80٪. وعندما يتم فحص البضائع، حتى لو اجتازت الاختبار، فلا يوجد وقت لبيعها في السوق. يجب نقل الخضروات بالطائرة، والتكلفة مرتفعة، ولا يمكن حفظها إلا لمدة 3-4 أيام، بينما يستغرق وقت الاختبار من يوم إلى يومين، مما يؤدي إلى عدم وجود وقت للشركات للبيع.

ولذلك، لا يمكن للشركات تصدير سوى المنتجات طويلة الأمد مثل الجريب فروت وجوز الهند واللونجان، أو المنتجات ذات القشرة السميكة ومنخفضة المخاطر مثل الدوريان الطازج عن طريق الجو.

لذا، تُعدّ العوامل الجغرافية والعوائق التقنية السبب الرئيسي وراء تواضع نسبة صادرات الفواكه والخضراوات الفيتنامية إلى سوق الاتحاد الأوروبي. إضافةً إلى ذلك، عندما يكون عدد المنتجات الفيتنامية الداخلة إلى سوق الاتحاد الأوروبي محدودًا، يكون حضورها في السوق محدودًا، ما يدفع المستهلكين إلى اختيار منتجات من دول أخرى.

كما هو الحال في أسواق أخرى مثل الولايات المتحدة وأستراليا والصين، حققنا إنتاجًا كبيرًا، ونشهد نموًا متزايدًا، وحضورًا أفضل لدى المستهلكين في سوق التصدير. وبالمقارنة مع عام ٢٠٠٨، عندما بدأ تصدير فاكهة التنين، حتى الآن، تم ترخيص ثمانية أنواع من الفاكهة الطازجة من فيتنام رسميًا للتصدير إلى الولايات المتحدة، بما في ذلك المانجو، واللونجان، والليتشي، وفاكهة التنين، والرامبوتان، والتفاح النجمي، والجريب فروت، وجوز الهند. جميع أنواع الفاكهة تُباع بشكل جيد، باستثناء الأنواع الموسمية وتلك التي لا تستخدم تقنيات حفظ جيدة وتُباع جوًا، لذا فإن إنتاجنا محدود.

يبدو أن عام ٢٠٢٣ سيكون عامًا ناجحًا لقطاع الفواكه والخضراوات الفيتنامية. ما رأيكم في هذه الصناعة في عام ٢٠٢٤؟

تبدو صورة السوق في عام 2024 مشرقة للغاية بالنسبة للصناعة الزراعية، وكذلك الفواكه والخضروات الفيتنامية، حيث يتم فتح العديد من أنواع الفواكه للعديد من الأسواق الجديدة.

على سبيل المثال، كان البطيخ يُباع سابقًا بشكل رئيسي في الأسواق الحدودية، ولم تُسجل البيانات. كما هو الحال مع فاكهة الدوريان الفيتنامية، التي تتمتع بمكانة جيدة في السوق الصينية. عندما وقّعت فيتنام والصين بروتوكول التجارة الرسمية المفتوحة، ساهم ذلك في نموّ البطيخ بشكل استثنائي في هذا البلد الذي يبلغ عدد سكانه 1.4 مليار نسمة.

ومن المتوقع أن ينمو حجم صادرات الفاكهة والخضروات بنسبة تتراوح بين 15 و20% مقارنة بعام 2023، أي ما يعادل 6.5 إلى 7 مليارات دولار أميركي إذا تم استغلال الفرص بشكل جيد.

فرص السوق هائلة، ولكن يجب أن نكون حذرين للغاية في مسائل سلامة الغذاء. عند دخول أي سوق، يجب أن نفهم قواعد اللعبة، ونفهم العوائق الفنية لسوق البلد المستورد. يجب تعزيز أنشطة التسويق، وبناء صورة العلامة التجارية للفواكه والخضروات الفيتنامية في أسواق التصدير.

سوق الفاكهة والخضراوات العالمي سوقٌ ضخمٌ يمكن لفيتنام استغلاله. من إجمالي صادرات الفاكهة والخضراوات العالمية، لا تُمثل صادرات فيتنام سوى حوالي 2-3%.

شكرًا لك!

رابط المصدر: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2024-du-bao-tang-20-296098.html