يقع متجر كعك السيدة هيو الصغير في شارع لي ثانه تون رقم ١٦ (حي هاي تشاو الأول، منطقة هاي تشاو، مدينة دا نانغ )، وقد أصبح وجهةً رائجةً لبيع الكعك النباتي في اليومين الأول والخامس عشر من الشهر القمري كل شهر. وقد استقطب متجر كعك السيدة هيو العديد من الزبائن، من نظافة تحضيره إلى مذاقه الشهي.
الناس ينتظرون لشراء الكعك النباتي في متجر الكعك الخاص بالسيدة هيو
أعربت السيدة تران ثي هيو (50 عامًا)، صاحبة متجر بان تشاي، عن سعادتها قائلةً: "على الرغم من أنني انتقلتُ من متجر لآخر عدة مرات، إلا أن الناس ما زالوا يأتون لشراء بان تشاي. يقولون إن كعكاتي لذيذة ورخيصة. حتى الآن، أبيع بان تشاي منذ 35 عامًا...".
في اليوم الخامس عشر واليوم الأول من الشهر القمري كل شهر، يصبح المطعم مكتظًا بسبب قيام الناس بشراء طعام نباتي أكثر من المعتاد.
يقع المتجر بالقرب من مدرسة تران فو الثانوية (مدينة دا نانغ)، لذا بعد انتهاء الدوام المدرسي، يقصد الطلاب مخبز السيدة هيو "ليشحنوا طاقاتهم". معظم زبائنه من العمال والطلاب، لأن أسعاره في متناول الجميع.
بان بوت لوك هو طبق ريفي من شعب هوي .
في قائمة الطعام النباتي، يوجد طبقان فقط: بان لوك نباتي وبان كوون نباتي. يُحشى بان لوك بفاصوليا المونج، ويُقدم مع صلصة الصويا المُحضرة مسبقًا. أما بان كوون، فيُحشى بالتوفو والجزر وفطر أذن الخشب والأعشاب والشايوطة، جميعها مُقطعة إلى شرائح رفيعة، ويُقدم مع صلصة الفول السوداني المهروسة والمُتبّلة جيدًا.
ستكون لفائف الأرز النباتية لذيذة أكثر عند تناولها مع براعم الفاصوليا والأعشاب.
لكل كعكة نكهتها الفريدة، وهي مناسبة جدًا لمحبي الطعام النباتي. بالإضافة إلى الكعكتين النباتيتين، يبيع متجر كعك السيدة هيو في الأيام العادية أيضًا الشعيرية بصلصة السمك، وبان بيو، وبان رام، وبان إت... جميع الكعكات هنا تحمل نكهة مطبخ هيو الجريئة.
لفائف الأرز النباتية هي طبق يمنح العشاء تجربة مثيرة للاهتمام.
سعر جزء من بان لوك هو 15000 دونج / 15 قطعة.
"أشعر أن أطباق السيدة هيو النباتية لذيذة للغاية، غنية بالنكهة. أجد أن الكعكتين النباتيتين بأسعار معقولة ومناسبتين جدًا لوجبة خفيفة بعد الظهر للجميع"، قالت السيدة لي ثي ثانه (43 عامًا، مقيمة في حي هاي تشاو الأول، منطقة هاي تشاو، مدينة دا نانغ).
ستعمل صلصة الفول السوداني على تعزيز نكهة لفائف الأرز النباتية.
عند القدوم إلى هنا، يمكن للراغبين في تناول الطعام الاستمتاع بكعكتين نباتيتين بسيطتين، كما يمكنهم الاستماع إلى السيدة هيو وهي تشرح كيفية تحضير الكعكات للحصول على نكهة هيو الصحيحة...
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)