Nâng cao nhận thức về vai trò then chốt của dinh dưỡng học đường

GD&TĐ - Hội thảo khoa học quốc tế về dinh dưỡng học đường năm 2025 thu hút sự tham dự của đông đảo chuyên gia, nhà khoa học trong và ngoài nước.

Chia sẻ kinh nghiệm trong nước, quốc tế

Sáng 14/8, tại Hà Nội, Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương phối hợp với Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Y tế, Đài Truyền hình Việt Nam tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế về dinh dưỡng học đường năm 2025 “Vì một Việt Nam khỏe mạnh - Vì tầm vóc Việt”.

Tham dự có: ông Nguyễn Trọng Nghĩa - Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương; ông Lê Quốc Minh - Tổng Biên tập Báo Nhân dân; đại diện lãnh đạo Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương, các bộ, ngành, cơ quan liên quan; đông đảo chuyên gia, nhà khoa học trong và ngoài nước.

Phát biểu khai mạc hội thảo, Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Lê Tấn Dũng nêu rõ: Bảo đảm dinh dưỡng hợp lý kết hợp với hoạt động vận động thể lực là một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu giúp phát triển thể chất và tinh thần cho mỗi người dân.

Trong suốt cuộc đời, dinh dưỡng không những là nền tảng của sức khỏe cá nhân, mà còn là trụ cột của chất lượng dân số, là nhân tố quyết định đến tầm vóc, thể lực, trí tuệ và năng suất lao động của cả một dân tộc.

Đặc biệt, đối với trẻ em, học sinh, sinh viên, việc bảo đảm dinh dưỡng hợp lý kết hợp với tăng cường các hoạt động thể lực, phát triển giáo dục thể chất phù hợp với từng giai đoạn phát triển cơ thể đóng vai trò quan trọng để các em phát triển về thể chất, trí tuệ và tinh thần.

Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Lê Tấn Dũng phát biểu khai mạc hội thảo.

Hội thảo có sự tham dự của đông đảo chuyên gia, nhà khoa học trong và ngoài nước.

Thực hiện định hướng phát triển con người mới hướng tới năm 2045, Tổng Bí thư Tô Lâm đã chỉ đạo “Hướng tới năm 2045 với tầm nhìn về một Việt Nam phát triển toàn diện, việc định hướng phát triển con người, đặc biệt là thế hệ trẻ, trở thành ưu tiên chiến lược. Trước hết, cần đầu tư mạnh mẽ vào giáo dục và đào tạo nhằm phát triển trí tuệ và tri thức. Song song với đó là chiến lược nâng cao sức khỏe và thể chất của người Việt”.

Để hiện thực hóa định hướng chỉ đạo của Tổng Bí thư Tô Lâm và các mục tiêu tại nghị quyết, chỉ thị và kết luận của Trung ương về chăm sóc sức khỏe Nhân dân và nâng cao sức khỏe học đường, đòi hỏi phải có sự vào cuộc đồng bộ, quyết liệt và hiệu quả của các cấp ủy đảng, các ngành, các cấp, từ Trung ương đến các địa phương.

Thứ trưởng Lê Tấn Dũng nhấn mạnh, hội thảo có ý nghĩa quan trọng, là diễn đàn để trao đổi, thảo luận làm rõ những lý luận, các cơ sở khoa học khi tiếp cận về dinh dưỡng theo vòng đời con người, thực tiễn về dinh dưỡng cho người Việt, dinh dưỡng học đường, góp phần chăm lo, xây dựng thế hệ trẻ Việt Nam khỏe mạnh, phát triển tối ưu về thể chất và trí tuệ, nâng cao tầm vóc người Việt.

Qua đó nâng cao nhận thức về vai trò then chốt của dinh dưỡng học đường; khẳng định vai trò của doanh nghiệp đối với mục tiêu bảo đảm dinh dưỡng nói chung, trong đó có dinh dưỡng học đường. Kết quả của Hội thảo là cơ sở để ban, bộ, ngành tham mưu ban hành các văn bản lãnh đạo, chỉ đạo để xây dựng khung chính sách về dinh dưỡng một cách toàn diện.

Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Lê Tấn Dũng đồng chủ trì hội thảo.

Đại diện Bộ Y tế tham luận tại hội thảo.

Hoàn thiện khung chính sách về dinh dưỡng học đường

Tại hội thảo, các đại biểu đã trình bày tham luận, thảo luận về những nội dung trọng tâm liên quan đến dinh dưỡng học đường như: thực trạng, thách thức và giải pháp; khuôn khổ pháp lý và chính sách hỗ trợ dinh dưỡng học đường hiệu quả. Hội thảo cũng được nghe các chuyên gia đến từ Nhật Bản, Đức, Trung Quốc, Vương quốc Anh chia sẻ những kinh nghiệm trong hoạch định chính sách dinh dưỡng dành cho trẻ ở độ tuổi học đường.

Các ý kiến cũng cho rằng, giải pháp quan trọng là hoàn thiện thể chế tạo hành lang pháp lý vững chắc; huy động sự tham gia của các bộ, ngành, địa phương, cộng đồng và doanh nghiệp, tổ chức xã hội tham gia đầu tư, hỗ trợ cải thiện cơ sở vật chất, cung cấp thực phẩm sạch và triển khai các mô hình dinh dưỡng phù hợp.

Phát biểu chỉ đạo tại hội thảo, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương Nguyễn Trọng Nghĩa biểu dương và đánh giá cao sáng kiến tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế về chủ đề Dinh dưỡng học đường năm 2025 “Vì một Việt Nam khỏe mạnh - Vì tầm vóc Việt”.

Ông Nakamura Teiji - Chủ tịch Hiệp hội Dinh dưỡng Nhật Bản tham luận tại hội thảo.

Ông Philipp Rosler - Nguyên Phó Thủ tướng Cộng hòa Liên bang Đức tham luận tại hội thảo.

Nhà sáng lập Tập đoàn TH, Anh hùng lao động Thái Hương phát biểu tại hội thảo.

Đây là hoạt động khoa học có ý nghĩa rất thiết thực nhằm triển khai thực hiện các chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà nước và định hướng chỉ đạo của Tổng Bí thư Tô Lâm về xây dựng một nước Việt Nam khỏe mạnh, mọi người dân đều được sống lâu, sống khỏe, sống lành mạnh, sống hạnh phúc; nguồn nhân lực có đủ sức khỏe, thể chất, tinh thần, trí tuệ và đạo đức.

Qua những phát biểu sâu sắc, tâm huyết của các nhà quản lý, cơ quan, tổ chức trong và ngoài nước, các chuyên gia, nhà khoa học, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương đánh giá cao nội dung tham luận và ý kiến phát biểu đã tập trung phân tích, khẳng định vai trò thiết yếu của dinh dưỡng cho con người Việt Nam, nhất là dinh dưỡng học đường đối với việc nâng cao sức khỏe, tầm vóc, thể lực, trí tuệ của thế hệ trẻ.

Nhiều đề xuất, kiến nghị mở ra những giải pháp rất thiết thực, có cơ sở khoa học, thực tiễn và tính khả thi cao, đặc biệt là tiếp cận dinh dưỡng theo vòng đời con người gắn với bối cảnh văn hóa, xã hội và điều kiện thực tiễn của Việt Nam.

Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương đề nghị, sau hội thảo, các ban, bộ, ngành và cơ quan liên quan, nhất là Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương, Bộ Y tế, Bộ Giáo dục và Đào tạo cùng các địa phương tập trung thực hiện 6 nội dung trọng tâm.

Thứ nhất, phải đổi mới tư duy, thống nhất ý chí trong nhận thức và hành động, đồng bộ hơn nữa về các chủ trương, quyết sách chiến lược của Trung ương về phát triển đất nước và bảo vệ Tổ quốc trong tình hình mới.

Thứ hai, hoàn thiện đồng bộ thể chế về bảo vệ, chăm sóc sức khỏe cho Nhân dân; thúc đẩy đổi mới sáng tạo và kiến tạo phát triển; cần hướng tới có một hệ thống quy phạm pháp luật cao hơn trong lĩnh vực này bởi con người là vốn quý nhất, là nhân tố quyết định.

Ông Nguyễn Trọng Nghĩa - Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương phát biểu chỉ đạo tại hội thảo.

Thứ ba, tăng cường thông tin tuyên truyền về ý thức tự giác, thói quen, nếp sống văn hóa, trách nhiệm kỹ năng của mỗi người dân, nhất là thế hệ trẻ trong việc chủ động rèn luyện, bảo vệ và nâng cao sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng.

Thứ tư, huy động mọi nguồn lực xã hội, nhất là sự tham gia của khu vực kinh tế tư nhân nhằm hiện thực hóa và triển khai thật hiệu quả các chương trình nâng cao thể lực, trí lực, tầm vóc người Việt Nam.

Thứ năm, chủ động, tích cực hợp tác quốc tế để nghiên cứu, học hỏi kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm bảo vệ, chăm sóc, nâng cao sức khỏe cho Nhân dân; vận dụng vào thực tiễn Việt Nam. Đồng thời, đóng góp có trách nhiệm vào các nỗ lực chung của cộng đồng quốc tế trong việc bảo đảm an ninh con người, các hoạt động y tế, nhân đạo, cứu hộ, cứu nạn, khắc phục hậu quả và thiên tai, thảm họa và chiến tranh.

Kết quả hội thảo là cơ sở để các ban, bộ, ngành tham mưu, xây dựng và hoàn thiện khung chính sách toàn diện về dinh dưỡng, góp phần thực hiện thắng lợi các chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước về chăm sóc sức khỏe, phát triển nguồn nhân lực và nâng cao chất lượng cuộc sống của Nhân dân.

Nhấn mạnh điều này, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương tin tưởng, sau Hội thảo, sự đồng hành, hợp tác giữa các bên sẽ tiếp tục được duy trì và phát triển mạnh mẽ toàn diện hơn nữa vì sự nghiệp chung chăm sóc sức khỏe cộng đồng, nhất là thế hệ trẻ thanh thiếu niên nhi đồng của Việt Nam.

Nguồn: https://giaoducthoidai.vn/nang-cao-nhan-thuc-ve-vai-tro-then-chot-cua-dinh-duong-hoc-duong-post744079.html