كيفية تناول البيض بشكل آمن؟

عند تناول المضادات الحيوية، تقتل هذه الأدوية البكتيريا النافعة والضارة. وقد يؤدي فقدان البكتيريا النافعة بشكل مفرط إلى الإسهال، وفقًا لموقع "ميديكال نيوز توداي" (المملكة المتحدة) المتخصص في الصحة.

البيض المسلوق والمطهو على البخار مناسب أكثر للأشخاص الذين يعانون من آلام المعدة.

عند الإصابة بالإسهال، من الضروري شرب كمية كافية من الماء لتجنب الجفاف. كما يجب تجنب الأطعمة الدهنية والتوابل والبهارات التي قد تؤثر على المعدة والأمعاء.

يُعد البيض غذاءً مغذيًا شائعًا في العديد من البلدان. عند تحضير البيض لمرضى أمراض المعدة والأمعاء، يُنصح بتجنّب القلي أو استخدام الزيت. بدلًا من ذلك، يُنصح بتناول بيض طري وخالٍ من الدهون عن طريق السلق أو الطهي على البخار.

يُعدّ البيض المسلوق والمُطهو على البخار مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من فيروسات المعدة والقيء. ولأن هذه الطريقة في التحضير أسهل في الهضم، فإن بياض البيض أسهل في التحمّل أيضًا لأنه غير دهني. كما يجب تجنّب الأطعمة الغنية بالدهون، مثل الزبدة أو الجبن، لأنها قد تُسبب عسر الهضم.

تحتوي البيضة الكبيرة على حوالي 78 سعرة حرارية، و6 غرامات من البروتين، وفيتامينات أ، د، هـ، والكولين، وغيرها من العناصر الغذائية. بفضل محتواها الغذائي الغني، يُساعد البيض على توفير التغذية الكافية لمن يعانون من آلام المعدة، خاصةً عندما يمنعهم الألم من تناول الطعام بشكل طبيعي.

تحتوي بيضة واحدة كبيرة على حوالي 78 سعرة حرارية، و6 غرامات من البروتين، وفيتامينات أ، د، هـ، والكولين، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الإمساك بتجنّب تناول البيض. ويرجع ذلك إلى أن البيض يُصنّف أيضًا ضمن الأطعمة التي قد تُسبّب الإمساك، خاصةً عند الإفراط في تناوله.

سواءً كان ألم معدتك ناتجًا عن فيروس أو بكتيريا أو عدم تحمل طعام، فعادةً ما تتحسن الأعراض خلال بضعة أيام. بعض الأطعمة قد تساعد في تخفيف تقلصات المعدة والغازات والإسهال. تشمل هذه الأطعمة الموز والأرز الأبيض وصلصة التفاح والخبز المحمص.

الموز وصلصة التفاح من الأطعمة النباتية، ولكن ليست كل النباتات مفيدة للمعدة. عند اضطراب المعدة، تجنب الأطعمة الحمضية مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت والعنب والأناناس والخوخ.

بالإضافة إلى ذلك، ينبغي تجنب الأطعمة الغنية بالسكر والمقلية والأطعمة المصنعة. إذا كنت تعاني من الغثيان والقيء، فجرب شرب شاي الزنجبيل. وفقًا لموقع Medical News Today، ستساعد العناصر الغذائية الموجودة في الزنجبيل على تخفيف هذه الأعراض المزعجة.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/da-day-yeu-nen-an-trung-the-nao-cho-an-toan-185231017120314186.htm