.jpg)
Sự kiện có sự tham dự của ông Nông Quốc Thành - Phó Cục trưởng Cục Di sản văn hóa, ông Hà Văn Siêu - Phó Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Việt Nam (Bộ VH-TT&DL), cùng đại diện lãnh đạo Sở VH-TT&DL tỉnh Quảng Nam, lãnh đạo thị xã Điện Bàn và đông đảo người dân, nghệ nhân, du khách gần xa.
Với nghi thức thắp lửa truyền thống, các đại biểu cùng nhau nhóm lò tráng mỳ - biểu tượng của sự khởi đầu, của tinh hoa ẩm thực xứ Quảng. Âm vang trống hội vang dội, hòa cùng tiếng reo vui của người dân như lan tỏa thông điệp về một hành trình bảo tồn, tôn vinh và quảng bá di sản mỳ Quảng bước vào giai đoạn mới.
Ông Nông Quốc Thành - Phó Cục trưởng Cục Di sản văn hóa cho rằng, việc Tri thức dân gian về chế biến mỳ Quảng được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia không chỉ ghi nhận những giá trị văn hóa độc đáo của Quảng Nam, mà còn mở ra cơ hội quan trọng để các địa phương phát huy thế mạnh từ di sản bản địa trong phát triển du lịch bền vững và xây dựng thương hiệu văn hóa vùng miền.
Việc bảo tồn di sản không dừng lại ở ghi danh, mà quan trọng là đưa di sản sống động trở lại với cộng đồng, để văn hóa trở thành nguồn lực phát triển.
Festival Mỳ Quảng 2025 sẽ kéo dài trong 2 ngày với chuỗi hoạt động trình diễn, thi nấu mỳ, không gian làng nghề, talkshow, tọa đàm và các chương trình nghệ thuật đặc sắc.
Hình ảnh ngọn lửa cháy suốt tại lò tráng mỳ Đông Khương không chỉ tượng trưng cho bếp lửa truyền đời, mà còn là sự tiếp nối tinh thần sáng tạo của người dân Quảng Nam trong gìn giữ và phát triển một di sản sống động giữa dòng chảy hiện đại.
[VIDEO] - Ông Nông Quốc Thành - Phó Cục trưởng Cục Di sản văn hóa chia sẻ về món ăn mỳ Quảng:
Nguồn: https://baoquangnam.vn/nhom-lua-khai-hoi-festival-my-quang-2025-3156247.html
![[REVIEW OCOP] Siro Tú Duyên - Tinh tuý từ thảo mộc núi rừng Như Thanh](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/5/58ca32fce4ec44039e444fbfae7e75ec)
Bình luận (0)