Thỏa thuận đánh dấu bước tiến trong hành trình tiếp cận và làm chủ công nghệ trồng sâm tiên tiến từ Hàn Quốc – nơi được xem là "cái nôi của ngành nhân sâm thế giới", nhằm phát triển vùng nguyên liệu trong nước, từng bước hiện thực hóa khát vọng phổ cập hóa sâm Việt bằng nền tảng khoa học.
Ông Nguyễn Quang Thái (trái) và ông Park Cha Young tại lễ ký kết dưới sự chứng kiến của Giáo sư Jeong Hill Park (Nguyên Chủ tịch Hiệp hội Nhân sâm Hàn Quốc)
Chủ động vùng trồng – Giải bài toán chi phí, mở đường phổ cập sâm Việt
Trước khi bắt tay với VGC, Thái Minh đã phát triển vùng trồng sâm "chuẩn 7 bước" tại Sìn Hồ, Lai Châu – khu vực có điều kiện tự nhiên lý tưởng cho loài sâm quý bản địa sinh trưởng. Tuy nhiên, bài toán mở rộng quy mô, kiểm soát giá thành và hiện thực hóa giấc mơ mang sâm quý đến mọi nhà vẫn còn nhiều thách thức. Việc hợp tác cùng VGC mở rộng liên kết vùng trồng sang Lâm Đồng, nơi mô hình canh tác được ứng dụng công nghệ Hàn Quốc bài bản, cho thấy bước đi chiến lược của Thái Minh, từng bước giải bài toán giảm độ cao, hạ giá thành, mở rộng diện tích và "phổ cập hóa" sâm Việt.
Vườn sâm Lâm Đồng – Nền tảng công nghệ cho chiến lược mở rộng vùng trồng sâm Việt
VGC hiện sở hữu mô hình trồng sâm công nghệ cao tại Lâm Đồng, được xây dựng theo chuẩn Hàn Quốc, dưới sự dẫn dắt của GS. Nguyễn Minh Đức – Nhà khoa học đầu ngành về sâm, cùng các chuyên gia được mệnh danh là "cây đại thụ" trong lĩnh vực nghiên cứu sâm của xứ Hàn như Giáo sư Park Jeong‑hill – Nguyên Chủ tịch Hội Liên hiệp Sâm Hàn Quốc,... VGC đã tiên phong ứng dụng công nghệ hiện đại vào giống sâm bản địa, tạo nên hệ thống canh tác quy mô lớn, năng suất cao, giá thành hợp lý – đặt nền móng cho hành trình đưa sâm quý đến mọi nhà.
Dự án có sự đồng hành xuyên suốt hơn 10 năm của Giáo sư Park Jeong-hill – Nguyên Chủ tịch Hội Liên hiệp Sâm Hàn Quốc, người được xem là "cây đại thụ" trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển sâm châu Á
Sự kết hợp tri thức Việt – Hàn này đã mở đường cho phương pháp trồng sâm theo công nghệ tiên tiến, kiểm soát nghiêm ngặt các yếu tố vi khí hậu, ánh sáng, độ ẩm và chu kỳ sinh trưởng, qua đó duy trì tỷ lệ nảy mầm vượt 90% và sinh khối trung bình trên 100 gram/củ, những chỉ số hiếm thấy trong điều kiện trồng ngoài vùng núi cao.
Mỗi củ sâm thu hoạch tại vườn cho sinh khối cao, trung bình đạt tới trên 100 gram mỗi củ
Việc sâm Việt phát triển tốt tại vùng đất thấp hơn không chỉ phá vỡ giới hạn địa lý truyền thống, mà còn mở ra dư địa lớn để mở rộng diện tích canh tác, tinh gọn khâu vận chuyển và kiểm soát chi phí hiệu quả hơn. Đây chính là bước đệm để đưa sâm quý ra khỏi vùng núi cao, bước vào đời sống thường nhật qua những sản phẩm chất lượng, thiết thực và dễ tiếp cận.
Phát biểu tại buổi lễ, ông Nguyễn Quang Thái – Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Dược phẩm Thái Minh nhấn mạnh: "Thái Minh đánh giá rất cao công nghệ trồng của VGC. Việc hạ độ cao trồng sâm xuống 1.400m – đã được hiện thực hóa nhờ sự hợp tác của các nhà khoa học Hàn Quốc. Phân tích mẫu sâm từ vùng này cho thấy hàm lượng hoạt chất MR2 vượt ngưỡng 4% khối lượng, một con số rất ấn tượng. Điều này giúp chúng tôi tiến thêm một bước trong chiến lược hạ giá thành để người người, nhà nhà đều có thể sử dụng sâm Việt".
Sâm Thái Minh – Chủ động, chiến lược và khát vọng mang sâm quý đến mọi nhà
Sự kiện hợp tác giữa Thái Minh và VGC không chỉ là bước tiến trong mở rộng vùng nguyên liệu, mà còn thể hiện vai trò tiên phong và chủ động của Thái Minh trong chiến lược phát triển toàn diện chuỗi giá trị sâm Việt – từ nghiên cứu, phát triển vùng trồng, chiết xuất đến bào chế sản phẩm chăm sóc sức khỏe mang đậm bản sắc dân tộc.
Trước cột mốc này, Sâm Thái Minh đã ra mắt nhiều sản phẩm có hàm lượng chất xám cao như Hồng sâm Lai Châu hữu cơ, nước hồng sâm Thái Minh mật ong, yến chưng sâm Lai Châu,...được người tiêu dùng đón nhận tích cực. Trong thời gian tới, với định hướng chiến lược rõ ràng, Thái Minh sẽ tiếp tục đẩy mạnh nghiên cứu chuyên sâu, ứng dụng công nghệ và tăng cường hợp tác với các chuyên gia, tổ chức đầu ngành, nhằm phát triển thêm các dòng sản phẩm sâm chất lượng cao, phù hợp với thể trạng người Việt và dễ tiếp cận với mọi nhà, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Giáo sư Park Jeong‑hill – Nguyên Chủ tịch Hội Liên hiệp Sâm Hàn Quốc, chuyên gia cố vấn trong dự án – bày tỏ sự tin tưởng vào tiềm năng sâm Việt: "Tôi chắc chắn rằng sâm Việt Nam có rất nhiều tiềm năng trong việc phát triển thực phẩm, thuốc trong số hơn 13 loài sâm. Bởi vì hàm lượng saponin ginsenoside trong sâm Việt Nam cao hơn rất nhiều so với loài sâm khác. Tôi tin là sâm Việt Nam không chỉ là báu vật quốc gia, mà còn là báu vật cả thế giới".
Giáo sư kỳ vọng sâu sắc mối liên kết giữa Thái Minh – VGC cùng các nhà khoa học đầu ngành trong nước sẽ tạo nên một hệ sinh thái bền vững cho ngành sâm Việt trong tương lai.
Ít ai nghĩ rằng, sâm Việt Nam có thể phát triển tốt như này ở vùng đất vốn không phải bản địa của nó
Đại diện VGC khẳng định, hợp tác với Thái Minh mở ra cơ hội mở rộng vùng trồng, nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế vượt bậc. Đồng thời, đây cũng là nền tảng vững chắc để Việt Nam tiến xa hơn trong ngành công nghiệp sâm, lĩnh vực từng được xem là "đặc quyền" của một số quốc gia châu Á.
Sự kiện hợp tác giữa Thái Minh và VGC không chỉ đánh dấu bước phát triển về vùng nguyên liệu, mà còn mở ra một giai đoạn mới đầy hứa hẹn cho ngành nông nghiệp sâm Việt, nơi công nghệ, quy mô và định hướng vì sức khỏe cộng đồng được đặt làm trọng tâm. Với bước đi bài bản và có tính chiến lược, giấc mơ đưa sâm Việt từ "đặc sản vùng cao" trở thành sản phẩm chăm sóc sức khỏe gần gũi với mỗi gia đình Việt đang từng bước được hiện thực hóa.
Nguồn: https://thanhnien.vn/sam-thai-minh-bat-tay-vgc-chien-luoc-mo-rong-vung-trong-bang-cong-nghe-han-quoc-185250617165648017.htm
Bình luận (0)