Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực, đặc biệt là vào buổi tối. Nếu bạn đang băn khoăn "ăn tối Đà Nẵng ở đâu" hay "tối ăn gì ở Đà Nẵng" để có một bữa ăn "chất lừ", hãy cùng khám phá 1001 món ngon không thử sẽ tiếc cả chuyến đi dưới đây!
Tối ăn gì ở Đà Nẵng? Thưởng thức các món bún, bánh canh thơm ngon
Bánh canh ruộng Đà Nẵng
Khi nhắc đến những món ăn tối Đà Nẵng bình dân mà ngon miệng, không thể bỏ qua bánh canh ruộng. Tên gọi độc đáo này xuất phát từ những quán bánh canh nhỏ nằm cạnh ruộng đồng vào năm 1997.
Bánh canh ruộng thường được nấu từ sợi bột gạo dẻo, dai vừa phải, ăn kèm nước dùng ninh từ xương cá hoặc tôm, kết hợp cùng chả cá, trứng cút, hành phi và rau sống. Nước dùng ngọt thanh tự nhiên, không quá béo, rất hợp để ăn tối. Một bát đầy đủ topping thường có giá chỉ từ 20.000 – 30.000 VNĐ, hợp túi tiền cả học sinh, sinh viên lẫn du khách.
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
Bánh canh cô Cúc: lề đường Lê Văn Duyệt, dưới chân cầu Thuận Phước, Sơn Trà
Bánh canh Đường Ray: K77A/09 Lê Độ, Chính Gián, Thanh Khê
Bánh canh cua 102: 285 Hải Phòng, Thanh Khê
Bún bò Đà Nẵng
Không giống hương vị đậm đà cay nồng của bún bò Huế, bún bò Đà Nẵng nhẹ nhàng hơn, thiên về vị thanh ngọt và thơm mùi hành. Thịt bò thường được thái lát mỏng, ninh mềm, ăn cùng chả lụa và chút mắm ruốc pha loãng tạo điểm nhấn.
Điểm đặc biệt là ở Đà Nẵng, bún bò buổi tối thường được bán kèm rau sống thái sợi, giá đỗ trụng và sa tế tự làm. Một tô bún bò nóng hổi vào buổi tối giúp ấm bụng mà vẫn không gây ngán, thích hợp để nạp năng lượng sau cả ngày khám phá thành phố.
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
Bún bò Bà Rơi: 27 Lý Tự Trọng, Hải Châu
Bún bò Bà Thủy: 49 Lê Hồng Phong, Hải Châu
Bún bò Thiên Trang: 42 Phạm Cự Lượng, Sơn Trà
Bún chả cá
Là một trong những đặc sản nổi bật, bún chả cá là món ăn không thể thiếu khi bạn tìm kiếm địa điểm ăn tối Đà Nẵng. Tô bún đậm chất miền Trung này gồm chả cá chiên hoặc hấp, kết hợp với cà chua, thơm và các loại rau củ nấu trong nước dùng từ xương cá, tạo nên hương vị dịu ngọt và thơm dịu.
Thường thì chả cá ở Đà Nẵng được làm từ cá thu hoặc cá mối, dai, ngọt thịt và không tanh. Đây là lựa chọn nhẹ nhàng, dễ ăn mà vẫn đủ no cho bữa tối. Thêm chút ớt tươi, hành lá và rau sống là đủ để "trọn vị" Đà thành.
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
Bún chả cá Hờn: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu
Bún chả cá Ông Tạ: 113 Lê Duẩn, Thanh Khê
Bún chả cá Bà Phiến: 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu
Bún mắm nêm
Khi nhắc đến ăn tối ở Đà Nẵng, không thể không kể đến bún mắm nêm, món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Trung. Bún mắm nêm Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn nhờ nước mắm nêm pha theo công thức riêng (vừa mặn, vừa ngọt, thêm tỏi, ớt và chút thơm), mà còn bởi phần topping phong phú như thịt heo luộc, nem chua, chả bò, đậu phộng rang và rau sống giòn mát.
Thực khách có thể trộn đều tất cả nguyên liệu để cảm nhận trọn vẹn vị chua, cay, mặn, ngọt trong từng đũa bún. Món ăn này phù hợp với những ai ưa hương vị mạnh và thích “đổi gió” vào buổi tối.
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
Bún mắm Bà Thuyên: K424/03 Lê Duẩn, Thanh Khê
Bún mắm Vân: 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu
Bún mắm Bà Đông: 141 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu
Bún thịt nướng
Một lựa chọn khác cho bữa tối ở Đà Nẵng nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ no chính là bún thịt nướng. Món ăn này dễ dàng tìm thấy tại các khu chợ đêm hay hàng quán ven đường, với mùi thơm nức từ thịt nướng than hoa.
Bún thịt nướng được phục vụ kèm rau sống, đồ chua và nước mắm chua ngọt sánh đặc. Thịt được ướp đậm đà, nướng chín đều, có lớp cháy cạnh nhẹ tạo độ giòn, thơm hấp dẫn. Có nơi còn thêm nem lụi hoặc chả ram, biến món ăn thành bữa tối đầy màu sắc và dinh dưỡng.
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
Bún thịt nướng Bà Xuân: 469 Hải Phòng, Thanh Khê
Bún thịt nướng Cô Sáu: 37 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu
Bún thịt nướng Bà Ngọc: 228 Đống Đa, Hải Châu
Ăn tối Đà Nẵng thưởng thức mì Quảng, cao lầu ngon trứ danh
Mì Quảng là món ăn "quốc hồn quốc túy" của Đà Nẵng và Quảng Nam. Sợi mì vàng tươi, nước dùng đậm đà nhưng không quá nhiều, thường ăn kèm với thịt gà, tôm, trứng, đậu phộng và bánh tráng nướng. Với khẩu vị đậm đà và đa dạng topping, mì Quảng là món ăn tối ở Đà Nẵng vừa no bụng, vừa đậm chất địa phương.
Cao lầu cũng thường xuất hiện trong bữa tối của người dân Đà Nẵng. Dù gốc gác từ Hội An, nhưng cao lầu tại Đà Nẵng vẫn giữ được sợi mì dày, giòn, ăn kèm thịt xá xíu, rau sống và nước trộn đặc biệt.
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
Mì Quảng Bếp Trang: 441 Ông Ích Khiêm, Hải Châu
Mì Quảng Bà Mua: 95A Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê
Cao lầu Hoài Phố: 255 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu
Tối ở Đà Nẵng ăn gì? Không thể bỏ qua cơm gà trứ danh
Trong danh sách những món ăn tối Đà Nẵng được yêu thích, cơm gà luôn chiếm một vị trí “đầy bụng” nhưng không hề ngấy. Không giống cơm gà Hội An hay cơm gà Hải Nam, cơm gà Đà Nẵng thường dùng gà ta luộc hoặc xé, thịt dai thơm, da vàng óng bắt mắt. Cơm được nấu với nước luộc gà, có màu vàng nhẹ, dẻo mềm và thoảng hương hành.
Điểm đặc biệt làm nên hương vị khó quên chính là chén nước chấm: mắm gừng pha chua ngọt, cay nồng vừa phải. Mỗi suất cơm gà còn kèm thêm đồ chua và nước canh nóng, thích hợp với cả những ngày mưa lạnh hay buổi tối cần một món chắc bụng.
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
Cơm gà A Hải: 96 Phan Châu Trinh, Hải Châu
Cơm gà Hồng Ngọc: 193 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu
Cơm gà Bà Buội: 253 Hồ Nghinh, Sơn Trà
Ăn tối Đà Nẵng “siêu no” với các loại lẩu nướng ngon quên lối về
Nếu bạn đi nhóm đông người hoặc đơn giản muốn “ăn no rồi tính tiếp”, thì các món lẩu nướng sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn tối ở Đà Nẵng. Tại thành phố này, bạn có thể dễ dàng bắt gặp các quán buffet nướng, lẩu thái chua cay hay lẩu hải sản tươi sống với mức giá đa dạng từ bình dân đến cao cấp.
Lẩu bò, lẩu hải sản, lẩu gà lá é đều rất được ưa chuộng vào buổi tối, đặc biệt là khi trời se lạnh. Trong khi đó, đồ nướng than hoa, từ ba chỉ, bạch tuộc, tôm đến nầm bò – luôn có sức hút không nhỏ với giới trẻ.
Các quán ăn thường phục vụ kèm rau sống, kim chi, nước chấm tự pha, tạo nên trải nghiệm đầy đủ về vị giác lẫn không khí ấm cúng, rôm rả.
Địa chỉ ăn ngon gợi ý:
Lẩu & Nướng 3C: 368 Nguyễn Hữu Thọ, Hải Châu
Gogi House: Lô A1-2 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu
Quán Lẩu Bà Sáu: 63 Lê Đình Dương, Hải Châu
Đà Nẵng không thiếu món ngon cho bữa tối, chỉ cần chọn đúng quán, đúng món, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Hy vọng những gợi ý trong bài sẽ giúp bạn dễ dàng tìm được chỗ ăn tối ở Đà Nẵng vừa ngon, vừa hợp khẩu vị.
Nguồn: https://baodanang.vn/an-toi-da-nang-chat-lu-voi-1001-mon-ngon-khong-thu-tiec-ca-chuyen-di-3265249.html
Bình luận (0)