5 من أفضل الفواكه الصيفية توفر العديد من العناصر الغذائية وتحمي الصحة

في الصيف، تكون الفواكه مثل البطيخ والفراولة والمانجو وغيرها في ألذ حالاتها وتوفر الكثير من القيمة الغذائية.

الفراولة فاكهة مغذية، مناسبة للوجبات الخفيفة أو الحلويات. (صورة توضيحية من تصميم AI)

لا تساعد الفاكهة على تبريد الجسم فحسب، بل إنها توفر أيضًا الطاقة الطبيعية، وتحسن الصحة العامة، وتثري القائمة اليومية بطريقة بسيطة.

تقول خبيرة التغذية الأمريكية سامانثا كاسيتي: "الصيف هو الوقت "الذهبي" للعديد من الفواكه، حيث تصل إلى ألذ نكهتها، وهي الأكثر تغذية وغالباً ما تكون بأسعار معقولة".

بحسب موقع Today ، إليك بعض الفواكه التي يجب عليك اختيارها في الصيف:

بطيخ

يُعد البطيخ رمزًا للصيف بفضل مذاقه الحلو وقدرته الممتازة على التبريد. يحتوي على 92% من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم بفعالية في الأيام الحارة.

بالإضافة إلى ذلك، البطيخ غني بالليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي قد تدعم صحة القلب، وتحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس، وتقلل الالتهابات.

يحتوي البطيخ أيضًا على السيترولين، وهو مركب يُحسّن الدورة الدموية ويُساعد على زيادة القدرة على التحمل أثناء التمرين. كما يُوفر البطيخ فيتامين ج، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، وكمية قليلة من فيتامين ب6، مما يُقوي جهاز المناعة، ويحافظ على صحة البشرة، ويدعم وظائف الأعصاب.

مانجو

هذه الفاكهة الاستوائية غنية بالعناصر الغذائية، وخاصة فيتامين ج وفيتامين أ والبوليفينولات، وهي مركبات نباتية ذات فوائد صحية. كما تحتوي المانجو على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، مما يساعد على خفض الكوليسترول وتحسين الهضم.

بفضل حلاوتها الطبيعية، تعد المانجو خيارًا مثاليًا لإضافة نكهة إلى العصائر أو السلطات أو الحلويات دون إضافة السكر.

بالإضافة إلى ذلك، توفر المانجو فيتامين E والإنزيمات الهاضمة مثل الأميليز التي تدعم تحلل النشا إلى سكريات بسيطة، مما يحسن الجهاز الهضمي.

الفراولة

الفراولة ليست فقط جذابة للنظر، بل هي أيضًا "فاكهة خارقة" ذات فوائد صحية عديدة. تحتوي هذه الفاكهة على نسبة عالية من فيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة، كما أنها تقوي جهاز المناعة وتحمي القلب وتضفي جمالًا على البشرة.

الفراولة حلوة بطبيعتها ولكنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا رائعًا كبديل للسكر في الحلويات أو الوجبات الخفيفة الصحية.

تحتوي الفراولة أيضًا على حمض الفوليك، وهو فيتامين ب مهم للنساء الحوامل، والمنجنيز، الذي يساعد في مكافحة الالتهابات ويدعم وظائف الدماغ. كما أن محتوى البوليفينول في الفراولة قد يقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.

حفر

يتميز الخوخ بلحمه العصير، وهو غني بالبيتا كاروتين، وهو أحد مكونات فيتامين أ المفيد للعينين والبشرة. كما يوفر الخوخ فيتامين ج والبوتاسيوم، ويعزز المناعة، ويساعد على تنظيم ضغط الدم. تحتوي هذه الفاكهة على ألياف قابلة للذوبان، تُسهّل الهضم، وتُساعد على ضبط مستوى السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي قشور الخوخ على مركبات مضادة للأكسدة مثل حمض الكلوروجينيك، الذي يساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا من التلف.

البطيخ

الشمام ليس حلوًا ومنعشًا فحسب، بل مفيدٌ جدًا للصحة أيضًا. فهو غنيٌّ بفيتامين أ، بالإضافة إلى اللوتين والزياكسانثين، وهما مادتان مهمتان لحماية البصر.

الشمام غني بفيتامين ج، الذي يساعد على تجديد الكولاجين وتعزيز المناعة. كما يحتوي على نسبة عالية من الماء والبوتاسيوم، مما يدعم عملية إزالة السموم من الجسم، ويحافظ على استقرار ضغط الدم، ويقي من الجفاف.

كما أن حمض الفوليك الموجود في البطيخ مفيد أيضًا لصحة القلب ونمو الخلايا.

المصدر: https://baoquocte.vn/5-trai-cay-mua-he-tot-nhat-cung-cap-nhieu-duong-chat-bao-ve-suc-khoe-318717.html