يتأثر متوسط العمر المتوقع بعوامل عديدة. فالجينات، والوضع الاجتماعي والاقتصادي ، وتوافر الرعاية الصحية، كلها عوامل تؤثر على طول العمر. ومع ذلك، يلعب الطعام دورًا محوريًا في الصحة، وبعض الأطعمة - مثل التوت الأزرق - مفيدة للصحة بشكل خاص.
يقول خبراء التغذية إن هذه التوت الحلو والعصير مليئة بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية التي قد تساعدك على العيش لفترة أطول.
كيف يمكن للتوت الأزرق أن يساعدك على العيش لفترة أطول؟
غني بمضادات الأكسدة
وفقًا لموقع Eatingwell ، فإن التوت الأزرق غني بشكل خاص بمضادات الأكسدة الوقائية المعروفة باسم الأنثوسيانين.
وقد ارتبطت الأنثوسيانين الموجودة في التوت الأزرق، والتي تمنحه لونه الجميل، بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر، بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض العصبية، كما تقول أخصائية التغذية السريرية ليزا أندروز.
يُعتقد أنها تفعل ذلك بمكافحة الالتهابات وتقليل الإجهاد التأكسدي. يحدث الإجهاد التأكسدي عند اختلال توازن الجذور الحرة التي تُلحق الضرر بخلايا الجسم. مع مرور الوقت، قد يزيد هذا من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان.
يقدم تناول التوت الأزرق العديد من الفوائد الصحية (الصورة: Livescience).
بما أن التوت الأزرق مصدرٌ مهمٌّ للأنثوسيانين، فليس عليك تناول كمياتٍ كبيرةٍ منه للاستفادة من فوائده. في الواقع، خلصت إحدى الدراسات إلى أن تناول ثلث كوبٍ فقط من التوت الأزرق يوميًا يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة التي تُقصّر العمر.
قد يحسن صحة الأمعاء
صحة الأمعاء لا تقتصر على سلاسة الهضم. تشير مجموعة متزايدة من الأبحاث إلى أن صحة ميكروبيوم الأمعاء تؤثر على جميع جوانب صحتك تقريبًا. ولصحة الأمعاء، جرّب التوت الأزرق. كوب واحد من هذه الفاكهة المغذية يوفر 3.5 غرام من الألياف، أي ما يقارب 13% من احتياجاتك اليومية من الألياف (28 غرامًا).
وتقول أندروز: "تساعد الألياف على تنظيم وظيفة الأمعاء وتلعب دورًا في التحكم في الشهية وضبط نسبة السكر في الدم".
بالإضافة إلى الألياف، فإن التوت الأزرق غني بالمركبات التي تدعم الأمعاء والتي تسمى البوليفينول.
قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
تعد أمراض القلب والسكري من النوع الثاني ومرض الزهايمر من بين الأسباب الرئيسية للوفاة في الولايات المتحدة. وقد وجدت الدراسات أن التوت الأزرق قد يقلل من خطر الإصابة بكل هذه الأمراض.
توصلت دراسة تبحث في العلاقة بين التوت الأزرق وصحة القلب إلى أن الأشخاص الذين يتناولون التوت الأزرق بانتظام قد يكونون أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع نسبة الكوليسترول أو النوبات القلبية.
وتظهر الأبحاث أيضًا أن التوت الأزرق قد يساعد الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أكثر فعالية، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة أصغر أن التوت الأزرق قد يساعد في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية وقد يحمي من مرض باركنسون.
فواكه أخرى يمكن أن تزيد من طول العمر
التوت الأزرق ليس الفاكهة الوحيدة التي تُساعدك على إطالة عمرك. فهذه الفاكهة المغذية تُساهم أيضًا في إطالة العمر:
البرتقال: هذه الفاكهة الحمضية الحلوة غنية بفيتامين ج والبوتاسيوم، وكلاهما يدعم ضغط الدم الصحي. هذا يمكن أن يساعد في الحماية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
التفاح: يحتوي التفاح على حوالي 4 غرامات من الألياف لكل تفاحة متوسطة الحجم، مما يجعله خيارًا رائعًا لإضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي اليومي. كما أنه غني بالبوليفينولات ومضادات الأكسدة التي تُحارب الإجهاد التأكسدي، وتساعدك على الحصول على البوتاسيوم الذي تحتاجه.
- الأفوكادو: يحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة للقلب، كما تقول خبيرة التغذية ليندسي فينكل.
في الواقع، وجدت إحدى الدراسات أن تناول حصتين أو أكثر من الأفوكادو أسبوعيًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض القلب التاجية، وخاصة عند تناوله بدلاً من الأطعمة الأخرى الغنية بالدهون مثل الزبدة والسمن واللحوم المصنعة والجبن أو الزبادي كامل الدسم.
- الكرز: غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات، ودعم صحة القلب والدماغ، وقد تخفف حتى من آلام المفاصل.
كما أنها تحتوي على الميلاتونين الطبيعي، الذي يُحسّن النوم. وهذا سرّ إطالة العمر، إذ أظهرت الأبحاث أن قلة النوم (أو كثرته) قد تُقصّر العمر.
المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/an-them-loai-trai-cay-nay-giup-ban-song-lau-hon-20250720190933535.htm
تعليق (0)