تخرجت هوينه ثي تو ثاو (من مواليد عام 1987، من دوي هاي) من جامعة الصناعة في مدينة هوشي منه، ولديها فترة من الخبرة وعملت لدى العديد من شركات الأغذية.
أدركت ثو ثاو الإمكانات الهائلة لتطوير المنتجات الزراعية في مسقط رأسها، فقررت العودة إلى وطنها لبدء مشروع تجاري. ومن هنا، انطلقت سلسلة الحلويات تحت اسم "آن زانه".
وبعد أن أدركت السيدة ثاو أن خطوط الأطعمة "الصحية" أصبحت اتجاهاً رائجاً، بدأت في البحث واختبار إنتاج العديد من أنواع الحلويات.
المكونات الرئيسية هي البطاطا الحلوة والفول السوداني والسمسم الأسود، والتي تُزرع بشكل رئيسي في بلدية دوي هاي. لا تحتوي منتجاتها على مواد حافظة أو إضافات أو سكر مكرر، بل تعتمد بشكل رئيسي على سكر النخيل والسكر الغذائي والعسل.
"آن زانه" تعني منتجات صديقة للبيئة، وسلامة غذائية، ومفيدة للصحة. سُجِّل المنتج لحماية علامته التجارية. أجريتُ تجارب عديدة لإيجاد أفضل تركيبة للمنتج. عند بدء مشروع تجاري، إلى جانب المعرفة ورأس المال والسوق والمنتجات، فإن أهم شيء هو ثقة العملاء بك" - قالت السيدة ثاو.
ميزة "آن زانه" هي أنه مُصمم لمتبعي الحمية الغذائية، وللأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، للأطفال والبالغين، بدون أي إضافات أو مواد حافظة. تُصنع العديد من منتجاتها بمهارة فائقة من قِبل السيدة ثاو للاستفادة الكاملة من المكسرات المغذية، وإضافتها إلى المكونات، مما يزيد من جودتها ومحتواها الغذائي.
يضم مصنع السيدة ثاو حاليًا عشرات المنتجات، ويتعاون بشكل استباقي مع فنادق أربع نجوم في دا نانغ وهوي آن لتوسيع نطاق السوق. وتعتمد "آن زانه" حاليًا على قناتي توزيع رئيسيتين: التوزيع المباشر في المتاجر، والتوزيع غير المباشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي، والوكلاء، وتجار الجملة، والمتعاونين في كل مكان.
بالإضافة إلى خطوط الإنتاج المذكورة أعلاه، تركز شركة "آن زانه" أيضًا على إطلاق العديد من الكعكات الغذائية والنظام الغذائي مثل البسكويت، وقضبان الأعشاب البحرية، وقضبان الأرز البني، والجرانولا، والبسكويت، والبذور الغذائية... وقد حققت بعض المنتجات لقب المنتجات الصناعية الريفية النموذجية على مستوى المقاطعات والأقاليم في عام 2023.
تُوزّع خطوط الإنتاج هذه حصريًا من قِبل شركة "آن زانه". نهدف إلى تحقيق المزيد من التعاون مع المزارعين لتوفير مصدر ثابت للمواد الخام، مما يُسهم في زيادة قيمة منتجاتنا الزراعية المحلية. وفي الوقت نفسه، ننشر رسالة التغذية الصحية والحياة الخضراء للجميع - قال ثو ثاو.
قامت "آن زانه" بحماية علامتها التجارية، وتسجيل رموزها الوطنية ورموزها الشريطية، بالإضافة إلى تصميم هوية أنيقة ودقيقة وغنية بالمعلومات، مما عزز ثقة المستهلكين. وصرحت السيدة ثاو بأن المنشأة تسعى جاهدة لاستكمال منتجين، كعكة البطاطس بالسمسم وحلوى البطاطا الحلوة الممزوجة بالبذور، وهما مطابقتان لمعايير OCOP بحلول عام ٢٠٢٤.
مصدر
تعليق (0)