سلطة الكاكي المقرمشة: سلطة لذيذة من الكاكي. قطع الكاكي المقرمشة والحلوة ممزوجة بخضرة الخضار، وحمرة الفلفل الحار، وقليل من بياض اللوز، تُضفي جمالاً وطعماً رائعين. سلطة الكاكي المقرمشة سهلة التحضير، تماماً كغيرها من سلطات الفواكه. لتحضير هذا الطبق اللذيذ، ما عليك سوى تحضير حبتين تقريباً من الكاكي، وقليل من الفلفل الحلو الأصفر والأخضر، وبراعم، ولوز... مع صلصة زيت الزيتون والخل... اخلط جميع المكونات معاً لتحضير سلطة لذيذة وفريدة من نوعها بنكهة الكاكي الخريفي المقرمش.
سلطة الملفوف الصيني الممزوجة بالكاكي المقرمش: سلطة الملفوف الصيني الممزوجة بالكاكي المقرمش مميزة للغاية. لا يستغرق تحضير هذا الطبق سوى حوالي 15 دقيقة. بالإضافة إلى الكاكي المقرمش والكرنب الصيني، يمكنك إضافة الفلفل الحار، ومسحوق الفلفل الحار، وعصير الليمون، وصلصة السمك، والسكر، وزيت السمسم، والخل، والثوم المفروم، والسمسم المحمص، والبصل... اترك السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا، واستمتع بهذه السلطة الفريدة والمغذية.
كعكة الكاكي: كعكة الكاكي اللذيذة هي مزيج متناغم من الكاكي المقرمش والبيض والسكر والملح والفانيليا والحليب الطازج والزبدة... يتم خبز الكعكة في الميكروويف لمدة 45 - 50 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة مئوية لإنتاج كعكة لذيذة ذات لون بني ذهبي.
طبخ حساء الكاكي: إذا كان لديك كمية كبيرة من الكاكي الناضج دفعة واحدة ولا يمكنك تناولها كلها، يمكنك تقشيرها وقليها بالزبدة أو زيت الزيتون. لزيادة نكهتها، قطّع البصل والثوم والزنجبيل إلى قطع وقلّبها معًا. ثم أضف الماء واتركه يغلي حتى ينضج الكاكي، ثم أضف مسحوق الكركم والتوابل حسب الرغبة. أخيرًا، يمكنك استخدام الخلاط لهرس الحساء وتناوله مع الليمون والملح. هذا الحساء سهل الأكل، لذيذ، ومغذٍّ.
الكاكي مع الشوفان والزبادي: إذا كنتِ من محبي الكاكي الناضج، يمكنكِ تجربة تحضيره مع الشوفان والزبادي. هذا الطبق سهل التحضير، ولكنه يساعدكِ على إنقاص الوزن واستعادة رشاقتكِ وجمالكِ. سيُشكّل الطعم المنعش واللذيذ للكاكي الناضج مع الشوفان والزبادي والعسل فطورًا شهيًا. ضعي الشوفان المطحون في طبق، ثم قطّعي الكاكي إلى نصفين أو إلى قطع صغيرة الحجم، وأضيفي الحليب للاستمتاع به.
كيفية تناول الكاكي المقرمش دون أن يصبح قابضًا
الكاكي فاكهة خريفية مميزة، غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة. مع ذلك، يتميز الكاكي بطعم قابض. مع الكاكي غير الناضج والمقرمش، يمكنكِ استخدام هذه الطرق لجعله أكثر حلاوة:
انقع الكاكي لمدة ٤-٥ أيام تقريبًا في ماء نظيف وخالٍ من الشوائب. إذا كان الجو باردًا، انقعه لمدة أسبوع تقريبًا حتى يصبح الكاكي غير الناضج والمقرمش أحلى.
رشّ نبيذ الأرز: ضع الكاكي بقشره في وعاء بلاستيكي بغطاء، ورشّ طبقة رقيقة من نبيذ الأرز. ثم أغلق الوعاء وانتظر لمدة 3-5 أيام قبل إخراجه وغسله وتقشيره والاستمتاع به. سيكون الكاكي حلوًا جدًا.
+ وضع الكاكي في وعاء الأرز يمنع تسرب غاز الإيثيلين. بفضل ذلك، يصبح الكاكي أحلى طبيعيًا.
يُعد نقع الكاكي في ماء الليمون من الطرق الشعبية الفعالة. نقع الكاكي الأخضر في ماء الليمون المخفف بنسبة 3% تقريبًا يُساعد على جعل الكاكي أكثر قرمشة وحلاوة. بعد النقع، قد تلاحظ وجود طبقة رقيقة من المسحوق الأبيض تُحيط بالكاكي، ولكن قشره وتناوله كالمعتاد دون قلق.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm
تعليق (0)