داخل فندق 5 نجوم في هانوي يرحب بمجموعة من 4500 ضيف هندي

(دان تري) - اعتبارًا من 27 أغسطس، بدأت بعض الفنادق ذات الخمس نجوم في هانوي في الترحيب بمجموعات من 4500 سائح هندي إلى فيتنام.

في فترة ما بعد الظهر من يوم 29 أغسطس، قامت المجموعات التالية المكونة من 4500 ضيف هندي بالتسجيل في فندق موفنبيك ليفينج ويست هانوي (منطقة نام تو ليم، هانوي ).

سيبقى حوالي 300 شخص من المجموعة في هذا الفندق لمدة 4 أيام.

كشفت السيدة شاميلا رولف، المدير العام للفندق، أن الأولوية القصوى للفندق هي "توفير تجربة إقامة مألوفة ومريحة كأنك في منزلك" خاصة للضيوف الهنود.

وقد تلقى الضيوف الهنود المساعدة من موظفي الفندق فيما يتعلق بأمتعتهم وأكملوا إجراءات تسجيل الوصول بسرعة للحصول على غرفهم للراحة.

وقالت شاميلا رولف (في الصورة) إن غرف الفندق واسعة ومريحة، وتحتوي على نوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف توفر إطلالات على المدينة.

يركز هذا السكن على كل "نقطة اتصال" للعميل، حيث يرتب منطقة تسجيل وصول ثقافية خاصة بالسياح حصريًا، ويوظف طهاة هنودًا لتقديم المأكولات الأكثر احترافًا، مما يوفر أقصى قدر من الراحة للسياح.

يقدم الفندق أطباق هانوي التقليدية، مثل حساء نودلز اللحم البقري، وحساء نودلز السمك، وحساء نودلز لحم الخنزير المشوي. كما تشمل قائمة طعام الضيوف الهنود حلويات مصنوعة من الأرز الأخضر من قرية فونغ، بمناسبة حلول فصل الخريف في هانوي وطقسها البارد. وصرحت السيدة شاميلا رولف قائلةً: "التجربة الطهوية هي أولويتنا القصوى، ونهدف إلى تعريف الأصدقاء الدوليين بالهوية الثقافية للشعب الفيتنامي".

قالت السيدة شاميلا رولف إن استقبال هذا العدد الكبير من السياح الأجانب يُمثل فرصة رائعة للفندق على وجه الخصوص. وفي الوقت نفسه، تُمثل هذه فرصة للترويج للثقافة الفيتنامية وترك انطباع قوي لدى الأصدقاء الدوليين عن فيتنام الصديقة والحديثة والغنية ثقافيًا.

في 28 أغسطس، استقبل فندق بان باسيفيك هانوي (حي با دينه) حوالي 300 ضيف هندي، أقاموا لمدة أربع ليالٍ. وصرح السيد بنيامين م. شوارتز، المدير العام للفندق، قائلاً: "طلب منظمو الوفد توفير مكاتب تسجيل وصول منفصلة، وأقام معظم الضيوف في غرف مزدوجة".

أكد ممثل فندق بان باسيفيك هانوي أن الهند أصبحت سوقًا مستهدفًا يستهدفونها، حيث سجل الإنفاق أعلى بكثير من إنفاق السياح من البلدان الأخرى.

أعربت الوحدة عن فخرها بإدراجها ضمن قائمة فنادق هانوي، حيث حظيت بفرصة الترحيب بالوفد الهندي للزيارة والعمل. بدأت الاستعدادات قبل شهرين، وعقدت الوحدة اجتماعات لمناقشة وتنسيق الأمور مع شركة السفر الهندية لاستقبال الوفد بكل عناية. وصرح السيد بنيامين: "في الربعين الأولين من العام، بلغ متوسط عدد السياح ونسبة إشغال الغرف 70%، وكان معظم الضيوف من سوقين رئيسيين هما الهند وتايوان. إن الترحيب بهذا الوفد لا يوفر فرصًا تجارية فحسب، بل يُمثل أيضًا فرصة لنا للترويج لصورة العاصمة على نطاق واسع لدى أصدقائنا حول العالم ".

تتعلق أكثر متطلبات المجموعة إلحاحًا بموضوع الطهي. تضم المجموعة طاهٍ أو اثنين من الطهاة الهنود، ويستخدمون مطبخًا منفصلًا لإعداد أطباق خاصة، باستخدام التوابل والأطعمة المستوردة من الهند. تضم المجموعة حوالي 50 نباتيًا، لا يتناولون اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والأسماك والبيض والحليب والعسل، بالإضافة إلى ضيفين من الديانة الجاينية لا يتناولان الخضراوات الجذرية.

قائمة الأطباق الهندية متنوعة لجميع الوجبات الرئيسية الثلاث. يحب الضيوف الأطباق المألوفة وفقًا لمعتقداتهم، ولا يتناولون أطعمة مثل لحم البقر ولحم الخنزير والبيض والدرنات. يجب طحن جميع المكونات، بما في ذلك الخضراوات والفواكه، وخلطها. المشروب الرئيسي هو شاي ماسالا (شاي الحليب الهندي التقليدي). على وجه الخصوص، غالبًا ما تكون مواعيد وجبات المجموعة متأخرة جدًا، مثل الغداء من الساعة 1 ظهرًا إلى 3 عصرًا؛ والعشاء من الساعة 8 مساءً إلى 10 مساءً. قال السيد بنيامين: "سيُعِدّ فريق طهاتنا الطعام بالتعاون مع طهاة هنود. منذ أن نقترح القائمة، سنُقدم المزيد من الأطباق الفيتنامية ليفكروا في إضافتها إلى الوجبات الرئيسية".

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/du-lich/ben-trong-khach-san-5-sao-o-ha-noi-don-doan-4500-khach-an-do-20240829165905686.htm