ملحق للأطفال لمراجعة امتحان الصف العاشر

[إعلان 1]

هانوي . ابنها انتقائي في طعامه، لا يحب السمك ولا الدجاج ولا المأكولات البحرية، بل يحب لحم الخنزير فقط. لجأت السيدة دونغ ثانه هوين إلى الإنترنت لتعلم كيفية شواء وتحميص الأطباق لمساعدة ابنها على الاستمتاع بها.

منذ أن بدأ طفلها الدراسة لامتحان الصف العاشر، تبنّت عائلة السيدة هوين في مقاطعة ثانه تري نمط حياة ونظامًا غذائيًا جديدًا. يتمتع زوجها بساعات عمل أكثر مرونة، لذا فهو مسؤول عن تحضير الغداء والعشاء. يبدأ العشاء دائمًا قبل الساعة السادسة مساءً، ليتمكن طفلها من حضور الدروس المسائية حتى الساعة الثامنة والنصف مساءً.

كما تم إعفاء هوانغ، ابن هوين، من الأعمال المنزلية للتركيز على الدراسة.

"تريد الأسرة أن يقضي طفلها كل وقته في الدراسة. وفي أوقات الوجبات، يُحضّر الأرز والحساء؛ وتُقدّم الفاكهة والحليب في المنزل"، قالت السيدة هوين.

قالت هذه الأم إن ابنها انتقائي في طعامه، فهو لا يحب السمك أو الدجاج أو البط أو المأكولات البحرية، بل يحب لحم الخنزير فقط. في الأيام التي يُفضل فيها طبقًا مُحددًا، يستطيع هوانغ تناول طبقين أو ثلاثة، وإلا فإنه يأكل فقط لإشباع جوعه. لذلك، بحثت على الإنترنت عن طرق لتحضير لحم الخنزير في أطباق مُختلفة تُناسب ابنها، مثل لحم الخنزير المشوي، أو لحم الخنزير المحمر، أو لحم الخنزير المطهو ببطء مع البيض.

بالإضافة إلى ذلك، اشترت بضعة علب من الحليب لطفلها ليشربها طوال اليوم، وأضافت الفواكه للألياف.

"في هذا الوقت، أعطي الأولوية للأطباق التي يحبها طفلي، ثم يتبعني والداي وإخوتي في ذلك"، قالت السيدة هوين.

حساء السلطعون المطبوخ مع السبانخ والقرع المالباري يُوفّر الكالسيوم والماء، وهو مفيد للصحة. الصورة: بوي ثوي — حساء السلطعون المطبوخ مع السبانخ والقرع المالباري يُوفّر الكالسيوم والماء، وهو مفيد للصحة. الصورة: *بوي ثوي*

أُجري امتحان الصف العاشر في هانوي في الفترة من ١٠ إلى ١٢ يونيو، بمشاركة ما يقرب من ١٠٥ آلاف طالب، بينما بلغت الحصة المخصصة حوالي ٧٢ ألف طالب. بالإضافة إلى اصطحاب أبنائهم إلى المدرسة ودراستهم، يولي العديد من الآباء اهتمامًا كبيرًا بتغذية أبنائهم وتوفير الأدوية اللازمة لهم.

كان مينه، ابن السيدة لي مينه ها، في مقاطعة كاو جياي، يُضطر للحد من تناول الطعام بسبب زيادة وزنه، لكن مؤخرًا أصبح بإمكانه تناول الطعام بحرية أكبر. في الطقس الحار، تُغير والدته قائمة طعامه باستمرار لتشمل أطباقًا يُفضلها ابنها، مثل الحساء الحامض، وحساء السلطعون، وسبانخ مالابار، والقرع، واليقطين. كما تُعطي والدته مينه دواءً يابانيًا مُعززًا للمناعة، تُكلف العبوة مئات الآلاف من الدونغ.

قالت السيدة ها: "انتهى طفلي للتو من زجاجة الرضاعة، ويجب أن أطلب زجاجة أخرى. يتطلب هذا الطقس تقوية جهاز المناعة حتى لا يُصاب بالمرض". كما تُحضّر له التوفو، والهلام، وأنواعًا مختلفة من الحساء الحلو. تحتوي الثلاجة دائمًا على الزبادي، والذرة الحلوة، أو الحليب المُخمّر للمساعدة على الهضم.

يذكّر الأهل بعضهم بعضًا بالامتناع عن الصراخ والتوبيخ والضوضاء لتجنب إجهاد أطفالهم. غالبًا ما تسمح جيانج ماي ثانه وزوجها في مقاطعة ثانه شوان لأطفالهما بمشاهدة الأفلام والاستماع إلى الموسيقى أو أداء رقصات كورية عندما يكون لديهما وقت فراغ. أما نجوين ثانه تام في مقاطعة ها دونغ، فتُداعب أطفالها وتتحدث إليهم بلطف.

قبل الذهاب إلى العمل أو النوم، أعانق طفلي وأقول له: "أحبك". أحيانًا أنام معه لأذكره بالذهاب إلى النوم مبكرًا وأسأله إن كان لديه أي مشاكل، كما قالت السيدة تام.

بالإضافة إلى الطعام، يمكن للوالدين إعداد مشروبات بسيطة ومبردة للطلاب مثل شاي الكمكوات، وعصير البريلا، والنعناع البري، وعصير التمر الهندي... الصورة: بوي ثوي — بالإضافة إلى الطعام، يمكن للوالدين إعداد مشروبات بسيطة ومبردة للطلاب مثل شاي الكمكوات، وعصير البريلا، والنعناع البري، وعصير التمر الهندي... الصورة: *بوي ثوي*

وفقًا للدكتور نجوين ترونج هونج، رئيس قسم فحص واستشارات التغذية للبالغين بالمعهد الوطني للتغذية، فإن الآباء يطلبون منه في كثير من الأحيان تقديم النصح بشأن النظام الغذائي والراحة لأبنائهم خلال كل موسم امتحانات.

وقال إنه لا يوجد طعام محدد يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة واليقظة، وبدلاً من ذلك يحتاج الآباء إلى إنشاء قائمة طعام متنوعة ومغذية ومتوازنة.

مع حرارة الصيف، ينصح السيد هونغ باختيار الأطعمة الموسمية للحد من مخاطر سلامة الغذاء. يجب تناول الأطباق الجاهزة بأسرع وقت ممكن. إذا لم تُجهز، يُنصح الآباء بتخزينها في الثلاجة، وتقسيمها إلى نيئة ومطبوخة. كما يجب على الآباء الحذر من إعداد أطباق غريبة لأطفالهم.

بالإضافة إلى أطباق المأكولات البحرية أو الدواجن، ينبغي على الآباء الاهتمام بتناول البروتين من الحليب والبيض. ولا تخلو قائمة الطعام اليومية من الخضراوات والفواكه.

"يُوفر طبق من حساء السلطعون الكالسيوم والبروتين، وهو أمرٌ مفيدٌ للصحة"، اقترح الدكتور هونغ. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي على الآباء تقسيم الوجبات إلى حصص صغيرة ليسهل على الأطفال تناولها.

علّق الدكتور هونغ قائلاً إن الآباء يولون اهتمامًا أكبر لتغذية أطفالهم، لكنهم غالبًا ما يقلقون ويبالغون في المشكلة. الامتحانات مهمة، لكن لا ينبغي للآباء الضغط على أطفالهم في الدراسة وتناول الطعام. خطأ الآباء هو إجبار أطفالهم على تناول الطعام في وقت قصير وشراء المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية لتحسين الذاكرة واليقظة. تتطلب المكملات الغذائية استشارة الطبيب.

وأضاف أن "التغذية، مثل التعليم ، تتطلب الوقت والعملية، وليس فقط التركيز على وقت الامتحانات"، محذرا من أن الإفراط في التغذية والتغذية غير المناسبة يمكن أن يؤدي إلى خطر السمنة وعسر الهضم.

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يصاحب التغذية السليمة نظام راحة مناسب. على الآباء عدم السماح لأطفالهم بالسهر أو النوم بشكل غير منتظم.

وقال السيد هونغ "إن الطريقة لمساعدة الأطفال على تقليل التوتر والدراسة بشكل أكثر فعالية هي تشجيعهم على الحفاظ على النشاط البدني، والطريقة الأبسط هي مساعدة والديهم وأجدادهم في الأعمال المنزلية".

فَجر

[إعلان 2]
رابط المصدر