قال المزارع نجوين فان هوانج (في بلدية فينه ثانه، منطقة لاب فو، مقاطعة دونج ثاب) إن هذا هو العام الرابع الذي يقوم فيه بتشكيل الجريب فروت في حديقته لزيادة القيمة الاقتصادية لصنف الجريب فروت روبي ذو القشرة الخضراء واللحم الأحمر.
بحسب السيد هوانغ، فإنّ إنتاج ثمرة جريب فروت جميلة وجذابة، من لحظة إزهارها وحتى حصادها، يتطلب من المزارع أكثر من ستة أشهر من العناية. عليه اختيار ثمار جريب فروت مستديرة وجميلة ذات سيقان كبيرة... ليضعها في القالب ليُشكّل الشكل. لذلك، تحتوي كل شجرة على أقل من عشر ثمار لتكوين الشكل ونقش الحروف.
أضاف السيد هوانغ أن تشكيل الجريب فروت يتطلب شروطًا تقنية صارمة للغاية. يجب عدم تعريض الجريب فروت لأشعة الشمس المباشرة، ويجب تغطيته بإحكام لتجنب حروق الشمس. لأن أشعة الشمس المباشرة ستتسبب في تساقط الجريب فروت أو تحوله إلى اللون البني، ولن يكون للمنتج الشكل المطلوب. هذا العام، الطقس غير مناسب، لذا لم يتبقَّ سوى أكثر من 150 زوجًا من الجريب فروت.
يُباع كل زوج بأكثر من مليون دونج فيتنامي، وقد طلب الزبائن الدائمون أكثر من 70% من الجريب فروت. أما الباقي، فقد التقطتُ صورًا لكل حبة جريب فروت، بكل شكل، ونشرتها على مواقع التواصل الاجتماعي ليختار منها الزبائن، كما أضاف السيد هوانغ.
بصفته زبونًا دائمًا، قال السيد تران ثانه كوانغ في مدينة هو تشي منه إنه في السنة الأولى ذهب إلى الحديقة لاختيار أشكال الجريب فروت المختلفة لاستيرادها وبيعها. أما في العامين الماضيين، فلم يُعطِ سوى كمية كل شكل من أشكال الجريب فروت، مثل: القرع، قطرة الماء، شكل بوذا، ... في اليوم الذي سيُوصل فيه السيد هوانغ إلى مدينة هو تشي منه.
منتجات الجريب فروت مُشكَّلة ومُحفورة بكلماتٍ مُعبّرة، وهي مُناسبة للعرض خلال تيت. بعد الاستخدام، يُقيّم العملاء الجريب فروت على أنه ذو جودة عالية. بعد أكثر من شهر من عرضه خلال تيت، لا يزال الجريب فروت طازجًا وحلوًا عند تناوله. لذلك اخترتُ شراءه لإعادة بيعه، كما أضاف السيد كوانغ.
قالت السيدة لي ثي هوي - في بلدة بينه مينه، مقاطعة فينه لونج ، إنها على الرغم من أنها تعيش في أرض زراعة الجريب فروت، إلا أنها عندما رأت الجريب فروت على شكله على وسائل التواصل الاجتماعي، اشترته للاحتفال برأس السنة الفيتنامية 2023 وطلبته لرأس السنة الفيتنامية القادم.
وأضافت السيدة هيو: "على الرغم من أن السعر مرتفع، 1.3 مليون/الزوج، إلا أنني راضية عن اللون الأخضر الجميل، دون أي عيوب على قشرة الجريب فروت، مما يمنحني الاعتقاد بأن الحياة في العام الجديد ستكون مواتية، وكل شيء سيسير بسلاسة عند عرض هذا الجريب فروت".
وأضاف السيد هوانج: "إن عدد الجريب فروت عالي الجودة في عام 2023 يبلغ حوالي 150 زوجًا، أي أقل بـ 100 زوج عن عام 2022، وبالتالي فإن كمية الجريب فروت قد تنفد قبل الأوان مقارنة بالسنوات السابقة".
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)