بون ما ثوت يمنح أجنحة لمنتجات OCOP

جودة منتجات OCOP في بون ما ثوت ( داك لاك ) في تحسن مستمر. الصورة: باو ترونغ

تحسين جودة منتجات OCOP

تحتوي مدينة Buon Ma Thuot حاليًا على 32 منتجًا من منتجات OCOP، بما في ذلك 5 منتجات ذات 4 نجوم و 26 منتجًا ذات 3 نجوم.

على وجه الخصوص، تم تقييم قهوة ابن عرس Kien Cuong وتصنيفها بـ 5 نجوم من قبل السلطات المختصة.

أصبحت مزرعة قهوة "كيونغ ويسل" الواقعة في شارع "هوانغ هوا ثام" وجهة جذابة للسياح المحليين والأجانب.

هنا، يتم تربية المئات من قطط الزباد (Paradoxurus hemaphroditus) لإنتاج قهوة الزباد الممتازة.

داخل مزرعة قهوة الزباد في مدينة بون ما ثوت. تصوير: باو ترونغ

قال أحد ممثلي المزرعة: "تُنتج قهوة ابن عرس باستخدام إنزيمات موجودة في الجهاز الهضمي لابن عرس. في البرية، يتقلص موطن ابن عرس بشكل متزايد، كما تتناقص أعداده بشكل حاد. ويرتبط إنتاج هذه القهوة ارتباطًا وثيقًا بعملية تربية هذا النوع والحفاظ عليه".

وفقًا لصاحب المزرعة، لا تزال حيوانات الزباد تحتفظ بقدرتها على اختيار قهوتها بنفسها، مما يضمن جودة ممتازة بفضل بيئتها الطبيعية. تُطلق حيوانات الزباد في الحدائق تحت إشراف وحماية صارمتين.

القهوة مُكمّل غذائي فقط، وتُشكّل جزءًا صغيرًا جدًا من النظام الغذائي، حسب احتياجات كل فرد. كما تُطبّق المزرعة تقنيات معالجة حديثة لتحسين جودة المنتج.

وتعد هذه الحالة دليلاً واضحاً على الجهود المبذولة للابتكار وتأكيد قيمة العلامة التجارية لشركات Buon Ma Thuot.

وفي الوقت نفسه، تقوم سلطات المدينة بفحص ومراقبة منتجات OCOP المعترف بها بانتظام لضمان صيانة الجودة.

وتعمل الحكومة أيضًا على توجيه الكيانات بشكل نشط لتعزيز التجارة وتعزيزها، مما يساهم في الاستهلاك الفعال والمستدام لمنتجات OCOP.

تمهيد الطريق لنمو الأعمال

في عام 2024، ستكمل مدينة Buon Ma Thuot بناء سوق Buon Kao في بلدية Ea Kao وتنظم بنجاح سوقًا زراعيًا، وتقدم منتجات OCOP.

ويتم أيضًا تنظيم الأنشطة الترويجية والترويج التجاري بانتظام، مما يخلق الظروف للشركات للعثور على وكلاء وشركاء تجاريين.

تُهيئ سلطات مدينة بون ما ثوت ظروفًا مواتية لوصول المنتجات المحلية إلى كل مكان. تصوير: باو ترونغ

علق السيد تران دوك نهات، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة بون ما ثوت، قائلاً: "في السنوات الأخيرة، ركزت الشركات في المنطقة باستمرار على تطوير منتجات OCOP وتحسين جودتها. وقد نجحت العديد من الوحدات في رفع تصنيفاتها، مما عزز الثقة تدريجيًا مع الشركاء والموظفين".

وفقًا للسيد نهات، ستركز السلطات في الفترة المقبلة على التحول الرقمي وتدريب كيانات OCOP على الأعمال التجارية عبر الإنترنت، مما يدعم طرح المنتجات على منصات التجارة الإلكترونية مثل Shopee وLazada وTiktok وغيرها.

ولا تدعم هذه الأنشطة التنمية الاقتصادية المحلية فحسب، بل إنها تخلق أيضًا الأساس للزراعة المستدامة، وتلبي متطلبات السوق المحلية وتهدف إلى التصدير.