كيفية استخدام خل التفاح مفيد لمرضى السكري

مرض السكري، الذي يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم، يمكن أن يؤدي إذا ترك دون علاج، تدريجيا إلى عواقب وخيمة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الكلى، والاعتلال العصبي المحيطي وفقدان البصر.

يمكن أن ينجم ارتفاع سكر الدم عن عدة أسباب، منها داء السكري، أو عدم انتظام جرعات الأنسولين، أو تناول بعض الأدوية. كما يمكن أن ينجم ارتفاع سكر الدم عن الإفراط في تناول الطعام أو تناول أطعمة غير صحية، أو عدم تناول أدوية السكري بشكل صحيح، أو قلة ممارسة الرياضة، أو التوتر.

تشير بعض الدراسات إلى أن خل التفاح قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم.

وفقا لليندسي وولفورد، أخصائية التغذية في مركز إم دي أندرسون للسرطان، جامعة تكساس (الولايات المتحدة الأمريكية)، فإن العديد من الدراسات تظهر أن خل التفاح يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم.

توصلت العديد من الدراسات إلى أن تناول خل التفاح يوميًا قد يساعد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 على خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ومستويات الهيموجلوبين السكري التراكمي (HbA1C).

وجدت دراسة تحليلية أجريت عام 2021، ونُشرت في مجلة BMC Complementary Medicine and Therapies الطبية الحيوية، أن تناول خل التفاح يقلل مستويات السكر في الدم أثناء الصيام بنحو 8 مجم/ديسيلتر لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

وجدت دراسة صغيرة نُشرت في مجلة Frontiers in Clinical Diabetes and Healthcare البحثية لعام ٢٠٢٣ أن مرضى السكري الذين تناولوا ملعقتين كبيرتين (حوالي ٣٠ مل) من خل التفاح يوميًا لمدة ٨ أسابيع مع اتباع نظام غذائي صحي، انخفض لديهم مستوى الهيموغلوبين السكري (HbA1C) من ٩.٢١٪ إلى ٧.٧٩٪. كما انخفض لديهم مستوى الكوليسترول الضار (LDL) ومستوى الكوليسترول الكلي بشكل أكبر من الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا صحيًا فقط، وفقًا لموقع Heart.org.

ووجدت دراسة تحليلية أجريت عام 2021 أيضًا أن تناول ملعقة كبيرة (15 مل) من خل التفاح يوميًا لأكثر من 8 أسابيع يقلل من إجمالي الكوليسترول، وخاصة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري.

للتحكم في نسبة السكر في الدم والكوليسترول، قم بخلط 1.5 ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء سعة 8 أونصات واشربه بعد الوجبات.

أفضل طريقة لتناول خل التفاح

يقول وولفورد أنه لا يوجد ضرر في إضافة كمية صغيرة من خل التفاح إلى نظامك الغذائي.

يقترح موقع WebMD الطبي ما يلي: للتحكم في نسبة السكر في الدم والكوليسترول، قم بخلط 1.5 ملعقة كبيرة من خل التفاح في كوب من الماء سعة 8 أونصات واشربه بعد الوجبات.

وينصح وولفورد بتخفيفه بالماء واستخدام قشة لتقليل الضرر الذي يلحق بالمريء ومينا الأسنان.

يُفضّل إضافته إلى تتبيلات السلطة لتناول الخضراوات الغنية بالألياف والعناصر الغذائية، إلى جانب خل التفاح الغني بالبروبيوتيك، وحمض الأسيتيك المضاد للبكتيريا، ومضادات الأكسدة البوليفينولية، وفيتامينات ب. أما لإنقاص الوزن، فيُفضّل شرب خل التفاح بعد الوجبات.

ملاحظة: يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص البوتاسيوم أو أمراض الكلى توخي الحذر عند استخدام خل التفاح. قد يتفاعل الخل أيضًا مع بعض الأدوية. يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامه، وفقًا لموقع WebMD .

المصدر: https://thanhnien.vn/cach-dung-giam-tao-tot-voi-nguoi-benh-tieu-duong-185241115234718661.htm