الطلب على الأرز في المملكة المتحدة هائل، رغم أنها لا تُزرع الأرز إطلاقًا، لذا يجب استيراد جميع احتياجات الاستهلاك. في عام ٢٠٢٢، استوردت المملكة المتحدة أكثر من ٦٧٨ ألف طن من الأرز. تُعدّ فيتنام حاليًا رابع عشر أكبر مُصدّر للأرز إلى المملكة المتحدة، لكن حصتها السوقية متواضعة جدًا (٠٫٦٪).

في الوقت نفسه، تُعرف الهند بأنها أكبر مُصدّر للأرز إلى السوق البريطانية، حيث تُمثّل ما يقرب من 27% من إجمالي واردات البلاد من الأرز. وبالتالي، سيؤدي تعليق الهند المفاجئ للصادرات إلى نقص في المعروض يبلغ حوالي 75 ألف طن من الأرز في المملكة المتحدة في النصف الثاني من عام 2023. وهذه فرصة لفيتنام لتعزيز صادراتها إلى هذه السوق.

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية ، من المتوقع أن تصدر فيتنام أكثر من 7.5 مليون طن من الأرز في عام 2023. وفي الأشهر السبعة الأولى من عام 2023، تم تصدير 4.83 مليون طن، تاركًا حوالي 2.67 مليون طن للتصدير في الأشهر الخمسة المتبقية من عام 2023.

يتمتع الأرز الفيتنامي بفرص تسويقية واعدة. صورة توضيحية: Baocongthuong.vn

في معرض حديثه عن أذواق المستهلكين في المملكة المتحدة، قال السيد نجوين كانه كونغ، مستشار المكتب التجاري الفيتنامي في المملكة المتحدة، إنه على الرغم من عدم وجود مفهوم موحد للأرز الجيد في السوق البريطانية، نظرًا لارتباط كل نوع من الأرز بأذواق المستهلكين في كل مجتمع عرقي، إلا أن هناك معايير مشتركة للأرز الجيد في هذا البلد، مثل: يجب أن يكون طول حبات الأرز 7 مم أو أكثر؛ وأن يكون الأرز طريًا ولزجًا وغير لزج وعطرًا عند طهيه. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون الأرز نظيفًا وخاليًا من أي بقايا كيميائية أو مواد حافظة.

وأكد السيد نجوين كانه كونج: "إذا قمنا بالتسويق بشكل احترافي ونشط، بما في ذلك الترويج في وسائل الإعلام المحلية باللغة الإنجليزية، فإن مصدري الأرز الفيتناميين سيزيدون بالتأكيد حصتهم في السوق في المملكة المتحدة، بما في ذلك قطاع السوق من المطاعم التي تخدم السياح الآسيويين، والتي تمثل عددًا كبيرًا من عشرات الملايين من السياح القادمين إلى المملكة المتحدة كل عام".

ومع ذلك، أشار السيد نجوين كانه كونغ بشكل خاص إلى أنه على مدار السنوات الماضية، ورغم أن فيتنام تُعدّ مُصدّرًا رئيسيًا للأرز في العالم ، إلا أن الأرز الفيتنامي المُصدّر إلى المملكة المتحدة والعديد من الدول الأخرى غالبًا ما يُباع تحت علامات الموزعين التجارية، مما يجعل المستهلكين غير قادرين على تمييز أصل الأرز الفيتنامي. لذلك، يُعدّ بناء علامة تجارية حلاً طويل الأمد للأرز الفيتنامي للحفاظ على حصته السوقية في المملكة المتحدة بمجرد أن تجذب جودة الأرز الفيتنامي المستهلكين. واقترح السيد نجوين كانه كونغ: "في هذا الوقت المناسب، يتعين على المصدرين اغتنام الفرصة "الذهبية" لمطالبة موزعي الأرز في المملكة المتحدة باستخدام العلامة التجارية للأرز الفيتنامي، بدلاً من علامة الموزع التجارية، مما يُساعد في زيادة وعي المستهلكين البريطانيين بالأرز الفيتنامي".

لتعزيز حضور الأرز الفيتنامي في سوق المملكة المتحدة، يوصي مكتب التجارة الفيتنامي في المملكة المتحدة وزارة الصناعة والتجارة بتشجيع شركات تصدير الأرز على توقيع عقود توريد طويلة الأجل على أساس الموازنة بين الأمن الغذائي المحلي وطلب التصدير؛ وينظر بنك الدولة في زيادة الائتمان للشركات التي تشتري الأرز للتصدير. وفي الوقت نفسه، يوصي المكتب وزارة الزراعة والتنمية الريفية بدعم المزارعين لتوسيع مساحات زراعة الأرز بتطبيق ممارسات الزراعة الجيدة العالمية (GAP) لإنتاج أرز عطري عالي الجودة. وينبغي على السلطات المحلية ذات المساحات الكبيرة لزراعة الأرز تنفيذ برامج لدعم المزارعين في أصناف الأرز، والمواد الزراعية الآمنة، وطحن الأرز وحفظه لتلبية جودة السوق وأذواق المستهلكين.

خانه آن

*يرجى زيارة قسم الاقتصاد للاطلاع على الأخبار والمقالات ذات الصلة.