التحول الرقمي في تربية الماشية: دجاج في غرف التبريد، يستمع إلى الموسيقى

[إعلان 1]

(DS 21/6) - واجهت مزارع الماشية في المناطق لفترة طويلة صعوبات في حماية البيئة، وإمكانية التتبع، وبناء سلاسل القيمة... وبناءً على هذا الواقع، بدأت كوانج نام في تقديم الدعم التجريبي للشركات لتنفيذ التحول الرقمي في إدارة الماشية.

تعد مزرعة دجاج بينه مينه في قرية فينه ترينه، ببلدية دوي هوا (دوي زوين) أول وحدة تقوم بتحويل الزراعة الزراعية رقميًا في كوانغ نام. الصورة: ت. تشاو

تربية الدجاج باستخدام التكنولوجيا العالية

مزرعة دجاج بينه مينه في قرية فينه ترينه، بلدية دوي هوا (دوي شوين) هي الوحدة الأولى التي تنفذ التحول الرقمي في تربية المزارع في مقاطعة كوانج نام.

تستثمر هذه المؤسسة في المعدات الحديثة، وتنفذ خطوات آلية لتسجيل ونشر البيانات من مدخلات منتجات الأعلاف الحيوانية إلى مخرجات منتجات البيض، وفي الوقت نفسه تنفذ حلول حماية البيئة الأكثر فعالية المتاحة اليوم.

وفقًا لإحصاءات مكتب إحصاء مقاطعة كوانغ نام حتى أبريل 2023، بلغ إجمالي قطيع الماشية 546,330 رأسًا، وإجمالي قطيع الدواجن 8,880,000 رأس. ويمثل إجمالي قطيع الماشية في المزارع 19.43%، موزعة على 13 مزرعة كبيرة، و163 مزرعة متوسطة، و226 مزرعة صغيرة. وتتركز هذه الثروة الحيوانية بشكل رئيسي في مناطق فو نينه، ونوي ثانه، ودين بان، وتين فوك، وداي لوك.

قالت السيدة ترونغ ثي هونغ نان - نائبة رئيس قسم تربية الحيوانات، قسم تربية الحيوانات والطب البيطري في كوانغ نام، إن القسم وضع خطة لتنفيذ التحول الرقمي في مجال تربية الحيوانات والطب البيطري.

من خلال دراسة الوضع الحالي، اختارت الإدارة شركة Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited لتجربة التحول الرقمي في تربية الماشية.

يقوم القسم بالتنسيق مع معهد سلامة الأغذية والتغذية لتوجيه أصحاب المنشآت في استخدام البرنامج وإدخال البيانات في برنامج تتبع منتجات الثروة الحيوانية في فيتنام (VFSC).

أفاد السيد لي نغوك كوانغ - المدير الفني لشركة مزرعة دجاج بينه مينه ذات التقنية العالية المحدودة: تقوم مزرعة دجاج بينه مينه بتربية 60 ألف دجاجة بياضة في بيت بارد مغلق، ويتم دائمًا تبريد درجة الحرارة في المزرعة لتناسب الخصائص الفسيولوجية للدجاج.

تُعزف الموسيقى في المزرعة بصوت معتدل، مع لحن خفيف يُهدئ الأعصاب. تُشعر هذه البيئة الدجاج بالاسترخاء، ما يُحسّن صحته، ويُحافظ على إنتاج البيض مستقرًا. تجمع المزرعة حوالي 54 ألف بيضة يوميًا، مما يُوفر إمدادات مستقرة للسوق داخل المحافظة وخارجها.

جميع مراحل التغذية والرعاية والتحكم في درجة الحرارة والوقاية من الأمراض مُرقمنة لتقليل الجهد المبذول. تستخدم المزرعة فرشًا بيولوجيًا لضمان بيئة داخلية وخارجية آمنة ونظيفة دائمًا.

اتجاه لا مفر منه

أوضحت السيدة ترونغ ثي هونغ نهان أنه انطلاقًا من روح الدعم الأقصى للشركات، ستواصل الإدارة، من ميزانية المقاطعة، في عام ٢٠٢٣، دعم أصحاب المنشآت في تنفيذ خطوات تقييم منتجات بيض الدجاج، وتصميم عبوات المنتجات، والطوابع الإلكترونية، وتسجيل الرموز والباركودات، ودعم إنشاء مزارع معلومات إلكترونية لعرض المنتجات وبيعها عبر الإنترنت. بعد انتهاء المشروع التجريبي، ستُجري الإدارة تقييمًا لنتائج التنفيذ، وبناءً على النتائج المُحققة، سيتم تكرار النموذج في جميع أنحاء المقاطعة.

في كوانغ نام، يوجد حاليًا 402 مزرعة ماشية ودواجن بأحجام مختلفة. الشكل الرئيسي لتربية الماشية هو التعاون بين التعاونيات والجمعيات التعاونية والأندية، وذلك من خلال تجهيز الماشية للشركات.

قال السيد فام فيت تيش، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، إن مزارع الماشية الحديثة واسعة النطاق تشهد تطورًا ملحوظًا، حيث حقق نظام الجمعيات في تربية الماشية نتائج أولية إيجابية على الأفراد والشركات والتعاونيات. ومع ذلك، فإن الواقع الحالي في كوانغ نام هو أن المزارع لم تُطبّق بعد التحول الرقمي في تربية الماشية بشكل حاسم.

سيُسبب عدم التحوّل الرقمي صعوباتٍ لمربي الماشية. فعند الانخراط في اقتصاد السوق، يجب أن تكون منتجات الماشية مُزوّدةً بمعلوماتٍ كاملةٍ عن المنشأ، وقابلية التتبع، وأن تُطابق الشهادات المطلوبة من قِبَل فيتنام والعديد من المنظمات الأخرى.

وقال السيد تيتش: "تبذل شركة كوانج نام جهودًا لدعم وتوجيه التحول الرقمي في قطاع الثروة الحيوانية لتلبية متطلبات الجودة وسلامة الغذاء وزيادة دخل الناس في السنوات القادمة وتنمية الثروة الحيوانية في اتجاه آمن ومستدام".

[إعلان 2]
مصدر