إعلان عن علامتي الاعتماد "كوم باك ها" و"باك ها بلاك تشونغ كيك"

منتجات بان تشونغ السوداء من باك ها تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين.

كوم باك ها طبقٌ شهيرٌ لدى شعب تاي، يُحضّر بالطريقة التقليدية، ما يجعل حبات الأرز لزجةً، ذات لون أخضر طبيعي ورائحةٍ غنية. عادةً ما يكون الأرز المستخدم في صنع كوم باك ها من أرز المرتفعات اللزج، حيث تكون حبات الأرز لامعةً وخضراء. يُغلّف كوم باك ها بأوراق الدونغ الطازجة، مما يُساعد على حفظه لفترة طويلة مع الحفاظ على رائحته ولزوجته.

كعكة بلاك تشونغ هي أيضًا من الأطباق المحلية المميزة، مصنوعة من مكونات متعددة، لكن هناك مكونًا خاصًا هو مسحوق فحم نوك ناك، الذي يُحدث فرقًا. يُضفي مسحوق فحم نوك ناك على الكعكة نكهة فريدة، وله تأثير مُنعش. تتميز كعكة بلاك تشونغ باك ها بنكهة لحم بطن الخنزير الدهنية، ورائحة الهيل والأرز اللزج، مما يجعلها منتجًا سياحيًا فريدًا.

منح شهادات الحق في استخدام العلامة التجارية "Bac Ha Green Rice" للأفراد والأسر المؤهلة لاستخدام العلامة التجارية.

منح شهادات الحق في استخدام العلامة التجارية "باك ها بلاك بان تشونغ" للأفراد والأسر المؤهلة لاستخدام العلامة التجارية.

في السنوات الأخيرة، كان منتجا "كوم باك ها" و"باك ها بلاك تشونغ كيك" من المنتجات الرئيسية والمفيدة، إذ ساهما في الحد من الفقر، وتشجيع البناء الريفي الجديد، وتحقيق التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المنطقة. وبناءً على واقع ورغبات السكان والمنطقة، يُعدّ إنشاء علامتي اعتماد "باك ها بلاك تشونغ كيك" و"كوم باك ها" أمرًا بالغ الأهمية.

تم تنفيذ المشروع من يونيو 2022 إلى يونيو 2024، بما في ذلك المحتويات التالية: جمع الوثائق وإجراء المسوحات وجمع العينات؛ تطوير معايير تسجيل العلامات التجارية للشهادة؛ تحديد المنظمة التي تقوم بالشهادة على العلامات التجارية للاعتراف بـ "Bac Ha Black Banh Chung" و "Bac Ha Green Rice"؛ تصميم عينات العلامات التجارية للشهادة ونظام وسائل الترويج للمنتجات؛ تطوير وإصدار اللوائح المتعلقة بإدارة واستخدام العلامات التجارية للشهادة، وتطوير ملفات تسجيل العلامات التجارية للشهادة للمنتجات، إلخ.

العلامات التجارية المعتمدة "Com Bac Ha" و "Bac Ha Black Banh Chung" تؤكد جودة وعلامة المنتجات.

بعد عامين من تنفيذ المشروع والمراجعة، منح المكتب الوطني للملكية الفكرية في فيتنام شهادة الحق في استخدام العلامة التجارية "Bac Ha Black Chung Cake" إلى 20 فردًا وأسرة مؤهلة لاستخدام العلامة التجارية.

في الوقت نفسه، مُنحت شهادة حق استخدام العلامة التجارية "كوم باك ها" لـ 25 فردًا وأسرة مؤهلين لاستخدامها. وتُحدد مدة صلاحية حق استخدام العلامة التجارية "كوم باك ها" في شهادة حق استخدام العلامة التجارية. ويتعين على الأفراد والأسرة الالتزام باللوائح ذات الصلة والمساهمة في تمويل استخدام العلامة التجارية (إن وُجدت) وفقًا لما هو منصوص عليه.

ستؤكد العلامات التجارية المعتمدة "Com Bac Ha" و "Bac Ha Black Chung Cake" على جودة المنتجات وعلامتها التجارية، وتعزيز القيمة بالإضافة إلى توسيع سوق استهلاك السلع، وبالتالي المساهمة بشكل فعال في التنمية الاقتصادية للمنطقة.

مصدر