الإعلان عن العلامات التجارية المعتمدة "كوم باك ها" و "كعكة الأرز السوداء اللزجة باك ها"

منتجات بان تشونغ السوداء من باك ها تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين.

كوم باك ها طبقٌ شهيرٌ لدى شعب تاي، يُحضّر بالطريقة التقليدية، ما يجعل حبات الأرز طريةً، ذات لون أخضر طبيعي ورائحة غنية. عادةً ما يكون الأرز المستخدم في صنع كوم باك ها من أرز المرتفعات اللزج، حيث تكون حبات الأرز لامعةً وخضراء. يُغلّف كوم باك ها بأوراق الدونغ الطازجة، مما يُساعد على حفظه لفترة طويلة مع الحفاظ على رائحته ونعومته.

كعكة بلاك تشونغ هي أيضًا من الأطباق المحلية المميزة، مصنوعة من مكونات متعددة، لكن هناك مكونًا خاصًا هو مسحوق فحم نوك ناك، وهو ما يُحدث فرقًا. يُضفي مسحوق فحم نوك ناك على الكعكة نكهة فريدة، مع تأثير مُنعش. تتميز كعكة بلاك تشونغ "باك ها" بنكهة لحم بطن الخنزير الدهنية، ورائحة الهيل والأرز اللزج، مما يجعلها منتجًا سياحيًا فريدًا.

منح شهادات الحق في استخدام علامة "الأرز الأخضر باك ها" للأفراد والأسر المؤهلة لاستخدام العلامة.

منح شهادات الحق في استخدام علامة "كعكة باك ها بلاك تشونغ" للأفراد والأسر المؤهلة لاستخدام العلامة.

في السنوات الأخيرة، كان "أرز باك ها الأخضر" و"أرز باك ها الأسود بان تشونغ" منتجين رئيسيين ومفيدين، حيث ساهما في الحد من الفقر، وتشجيع البناء الريفي الجديد، وتحقيق التنمية الاجتماعية والاقتصادية في المنطقة. واستنادًا إلى واقع ورغبات السكان والمنطقة، يُعدّ إصدار شهادات اعتماد لـ"أرز باك ها الأسود بان تشونغ" و"أرز باك ها الأخضر" أمرًا بالغ الأهمية.

تم تنفيذ المشروع من يونيو 2022 إلى يونيو 2024، بما في ذلك المحتويات التالية: جمع الوثائق وإجراء المسوحات وجمع العينات؛ تطوير معايير تسجيل العلامات التجارية للشهادة؛ تحديد المنظمة التي تقوم بالشهادة على العلامات التجارية للاعتراف بـ "Bac Ha Black Banh Chung" و "Bac Ha Green Rice"؛ تصميم نموذج العلامة التجارية للشهادة ونظام وسائل الترويج للمنتجات؛ تطوير وإصدار اللوائح الخاصة بإدارة واستخدام العلامات التجارية للشهادة، وتطوير ملف لتسجيل العلامات التجارية لشهادة المنتج، إلخ.

العلامات التجارية المعتمدة "كوم باك ها" و "كعكة الأرز السوداء اللزجة باك ها" تؤكد جودة وعلامة المنتجات.

بعد عامين من تنفيذ المشروع وبعد فترة من التقييم والموافقة على الوثائق، منح المكتب الوطني للملكية الفكرية في فيتنام شهادة الحق في استخدام العلامة التجارية "Bac Ha Black Chung Cake" إلى 20 فردًا وأسرة مؤهلة لاستخدام العلامة التجارية.

في الوقت نفسه، مُنحت شهادة حق استخدام علامة التصديق "كوم باك ها" لـ 25 فردًا وأسرة مؤهلين لاستخدامها. وتُحدد مدة صلاحية حق استخدام علامة التصديق "كوم باك ها" في شهادة حق استخدام علامة التصديق. ويتعين على الأفراد والأسرة الالتزام باللوائح ذات الصلة والمساهمة في تمويل استخدام علامة التصديق (إن وُجدت) وفقًا لما هو منصوص عليه.

ستعمل العلامات التجارية المعتمدة "كوم باك ها" و "كعكة الأرز السوداء اللزجة باك ها" على تأكيد جودة المنتجات وعلامتها التجارية، وتعزيز القيمة بالإضافة إلى توسيع سوق استهلاك السلع، وبالتالي المساهمة بشكل فعال في التنمية الاقتصادية للمنطقة.

مصدر